المواد الغذائية والمشروباتمشروبات

للحصول على معلومات حول كيفية إعداد الخبز والمشروبات في المنزل

مشروب بشعبية كبيرة في روسيا لعدة قرون هو كفاس. فمن المعروف جيدا يروي العطش، وبالإضافة إلى ذلك، له طعم لطيف ورائحة، ولكن أيضا مفيدة جدا. هناك عدة طرق ل تحضير هذا الشراب في المنزل. واحد منهم - هو اتخاذ مسحوق النهائي والهريس، والتي تباع في العديد من المتاجر، وإضافة الماء، وانتظر بضعة أيام. ومع ذلك، ألذ بكثير وأكثر متعة للحصول على مشروب مصنوع من قبل نفسك، مع بذل الكثير من الجهد لن يكون، كما أن هناك مجموعة كبيرة من وصفات.

على سبيل المثال، واحدة من الوصفات الأكثر شيوعا وبسيطة، كيف لطهي الخبز والمشروبات، سيكون القادم. الحاجة إلى هذه المفرقعات الجاودار (أفضل لاتخاذ المنزل وعدم استعداد) والزبيب والخميرة والماء المغلي. المفرقعات كيلوغرام مملوء بالماء الدافئ، وتترك لمدة ساعتين في درجة حرارة الغرفة. يتم تصفية السائل الناتج واستنزفت في وعاء منفصل، مليئة فتات الخبز المنقوع والماء المغلي وتترك لآخر اثنين من ساعة. يضاف السائل المصفى الثاني إلى الأول، وضعوا السكر (نصف كوب من 3 لترات) والخميرة (40 غراما)، وكلها تركت ليوم واحد في الحرارة. بعد هذا الوقت، يتم تبريد المشروبات وجاهزا للاستخدام.

طريقة أخرى ل كيفية تحضير هذا الشراب في المنزل: هذا هو وصفة مع العسل. على رطل من هذا المنتج سوف تحتاج إلى نفس القدر من الزبيب، 25 غراما من الخميرة وكوب من الطحين. يتم خلط جميع المكونات، وضعت في وعاء يحتوي على 25 لترا. بلطف ostuzhennoy صب الماء المغلي، ويحرك الخليط لتجنب تشكيل كتل ويترك لينقع الأسبوع. يتم تصفية الشراب، تبريد، ويمكن تقديمه على الطاولة. الخبز والمشروبات المخزنة في حاوية مغلقة في الثلاجة لعدة أيام. تم الحصول عليها في الكائنات الحية الدقيقة التخمير والمواد المفيدة للالجهاز الهضمي والدورة الدموية. ومن الجدير الالتفات الى نوعية ونكهة من الخميرة، لأنه هو من منهم سوف تعتمد إلى حد كبير على طعم ورائحة الشراب.

نتحدث عن كيفية تحضير الشراب المنزل من دون استخدام الخميرة، فمن الجدير بنا أن نتذكر الوصفة التالية. سكب Polstakana الدخن لتر من الماء المغلي وتقديمهم ليغلي. وأضافت نفس الكمية من رقائق الشوفان وقليل من الملح. بعد كل ما يغلي، وترفع من المقلاة الحرارة، مع تغطية غطاء وغرست لمدة ساعة تقريبا. يتم ترك اللحم المفروم الحبوب الناتجة تعامل مع الجزر واللفت، والتي ما تزال مليئة 2 لتر من الماء الفاتر للبث عن يوم. بعد غليان الشراب، وتصفيتها وتبريده. المبدئ المتبقية يمكن استخدامها مرة أخرى.

نتحدث عن كيفية تحضير هذا الشراب في المنزل، فمن الضروري أن نشير إلى الطريقة التالية. في البداية إعداد Kvasnikov. القيام بذلك في أواخر الخريف والشتاء ويتم تخزينها في وعاء زجاجي في درجة حرارة الغرفة، كما هو الحال في الصيف، فهي تستخدم لإعداد المشروبات. حتى والبطاطس والبنجر تغسل جيدا، وضعت لطهي الطعام مباشرة في الجلد. بعد استعدادهم إعداد هريس مع مرق التي قدمت فيها. وأضافت قليل من السكر والشعير أو القمح الدقيق ويعجن العجين سميك في الاتساق، ويترك لفترة من الوقت. بعد أن كان قد ارتفع قليلا، صغيرة بسطه منها الكعك رقيقة، والتي وضعت في فرن خبز في متوسط درجة الحرارة (في وقت سابق الفرن الروسي تستخدم لهذه الأغراض). يجب أن يكون كعكة الانتهاء من اللون الذهبي الغني، وهذا يتوقف على نظرة ومستقبل المشروبات. إذا لزم الأمر، أنها مليئة بالمياه، إضافة السكر والخميرة، وشرب بضعة أيام أصر تصفيتها قبل الاستخدام.

وصفات لكيفية طهي الخبز والمشروبات في المنزل، وعدد كبير. أنها تستخدم مجموعة متنوعة من المكونات، ولكن يجمع بين كل منهم واحدة - المشروبات عطرة ومنعشة التي تم الحصول عليها نتيجة لذلك.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.