نسبة من الأطباق المياه والجانب الأرز والحبوب

الأرز - شعبية كبيرة في منطقتنا الحبوب البلاد، وتستخدم لتقديم أطباق مختلفة تماما. وتجدر الإشارة إلى أن هذا المنتج جاء إلينا من آسيا. كما أنها تعتبر مهد أفريقيا وأمريكا وأستراليا.

ما ينبغي أن يكون نسبة من الماء إلى الأرز؟ وهذا هو ما وصفنا في هذه المادة.

معلومات عامة عن المنتج

للوهلة الأولى، الأرز الطهي قد يبدو مهمة بسيطة. ولكن هذا ليس هو الحال دائما. بعد كل شيء، مضيفة، لأول مرة تواجه هذا المنتج، وليس لديهم أدنى فكرة عن كيف يجب أن تكون مستعدة بشكل صحيح.

ويقول الخبراء أن نسبة الماء إلى الأرز عند الطبخ يجب اتباعها من قبل الطهاة. خلاف ذلك، وطبق لا تتحول جيد جدا كما نود.

وهناك طريقة لإعداد الحبوب

نسبة من الماء والأرز في إعداد أطباق محلية الصنع يمكن أن تكون مختلفة. عاملا مهما في تحديد كمية هذه المكونات هو المنتج النهائي. وبعبارة أخرى، فإن قيمة هذه النسب تعتمد مباشرة على بالضبط ما كنت ترغب في الحصول على وجبة.

الأرز طبق جانبي إلى اللحوم أو الأسماك

الطريقة الأكثر شعبية لإعداده يعتبر الحبوب الطهي على الموقد. وكثيرا ما زودت هذا الرقم إلى الجدول كما مقبلات الأسماك أو اللحوم. كما يستخدم مغلي الشعير لتشكيل المنتجات شبه المصنعة مثل الفلفل المحشو، القنافذ وغيرها.

إذا ينضج الأرز على الموقد، تحتاج لتفجير فطيرة، من المهم جدا أنه قد اتضح متفتت والحبوب التي لا تلتصق ببعضها البعض، مفصولة فضلا عن بعضها البعض.

نسبة من الماء والأرز وعندما ينضج

لبدء ينبغي النظر الحبوب الطبخ إلا بعد معالجتها بدقة. لهذا الرقم التقطه وتنظيفها. إذا لزم الأمر، يمكن أن البقاء على قيد الحياة في الماء لبعض الوقت. هذا وسوف تسريع المعالجة الحرارية لها.

وذلك ما ينبغي أن تكون نسبة الماء إلى الأرز عند الطبخ؟ وكقاعدة عامة، وهذا يستغرق كوب واحد من الحبوب وثلاثة أكواب من المياه النظيفة. من جانب الطريق، وعندما ينضج الأرز للتزيين هذه النسب عقد بعض ربات البيوت. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن العديد منهم تضاف إلى الماء، كما يقولون، للعين هذا. الشيء الرئيسي الذي كان كثيرا.

للأسف، ليست دائما تجربة طويلة الأجل لربات البيوت لتحديد نسبة من الماء والأرز في العين. هذا ينطبق بشكل خاص في الحالات وهذا عندما يكون ذلك ضروريا لإعداد أي طبق خاص، وليس مجرد طبق جانبي.

العديد من الطهاة في كثير من الأحيان السؤال الذي يطرح نفسه، ما ينبغي أن يكون نسبة من الماء والأرز بيلاو. ويقول الخبراء أن هذه القيمة تعتمد على ما طبق كنت ترغب في الحصول على: متفتت وكثيفة. في الحالة الأولى، الشكل اللحوم ضروري لتغطية عمود الماء من 1.5 سم. أما بالنسبة للبيلاو أكثر كثافة ولزج، ثم السائل فوق المكونات يجب أن تكون عند مستوى 3 سم.

عصيدة الأرز في multivarka

الآن، كما تعلمون، ما ينبغي أن يكون نسبة من الماء والأرز بيلاو. ومع ذلك، لا يعتبر الطبق فقط حيث يتم استخدامه قيد النظر من الخانوق. وغالبا ما يستعمل لإعداد عصيدة لذيذة ومغذية.

كيف لطهي وجبة الإفطار؟ ما ينبغي أن يكون نسبة من الأرز والماء في multivarka؟ وتجدر الإشارة على الفور أن النسب لمثل هذه الأطباق مختلفة بشكل ملحوظ عن تلك التي تم عرضها أعلاه. ما هو السبب؟ حقيقة أن الطهي الأرز كما الحبوب يتطلب كمية متساوية تقريبا كل المكونات. ومع ذلك، فإن كميات أكثر دقة تعتمد على اللزوجة من المواد الغذائية. بعد عصيدة ويمكن أيضا أن تكون فضفاضة ولزجة.

وهكذا، من أجل إعداد multivarka عصيدة تفتيت ما يكفي لمراقبة العلاقة التالية: 1: 2 (الأرز والماء). إذا كنت بحاجة للحصول على طبق أكثر لزوجة، ثم يجب أن تتغير هذه النسب إلى 1: 3. ويرجع ذلك إلى كمية كبيرة من السوائل، وقد ساهمت حبات الأرز تتأجج بقوة أكبر إلى الحصول على عصيدة سميكة. في نفس الوقت تحتاج لطهي الطعام لفترة طويلة.

تلخيص

الآن أنت تعرف كيف لطهي الأرز للتزيين، لبيلاو والعصيدة. عادة، يتم تحديد كل نسب المكونات في كتب الطبخ. ومع ذلك، أنها وصفت في غرام. إذا لم يكن لديك مقياس المطبخ في متناول اليد، يمكنك استخدام الزجاج الأوجه المعتاد. ويقول الخبراء أنه يتم وضع 200 غرام من الحبوب الجافة. وفيما يتعلق السائل، تم تصميم مثل وعاء ل250 مل.

كما تجدر الإشارة إلى أن جميع النسب المذكورة لا تراعي ليس فقط في عملية الأرز في الماء الطهي، ولكن أيضا أثناء الطهي من الأطباق للحبوب الحليب. على الرغم من أنه من الضروري أن نعتبر أن مثل هذا المنتج يحتوي على نسبة معينة من الدهون. وبالتالي، فمن أكثر كثافة بكثير من الماء العادي. شهدت ولذلك الطهاة ينصح باستخدام أكثر قليلا الحليب (حوالي 30-40 مل). في هذه الحالة، والحصول على عصيدة الخاص على وجه التحديد الاتساق التي تحتاجها.