نحن نستعد القائمة الحمية: السعرات الحرارية الدجاج المقلي

النظام الغذائي والعادات السيئة غير سليمة يمكن أن يؤدي إلى تقويض الصحة، وبالتالي فإنه من المهم جدا لجعل القائمة متوازنة. هذا لا ينطبق فقط على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي وغيرها من الأمراض، ولكن أيضا على كل شخص، لأن أي المنتجات التي تستهلك له تأثير على حالة الجسم. ونحن نعلم جميعا أن لحم الدجاج المغلي المنتجات الغذائية، والتي ينصح لاستخدامها في الأمراض المختلفة. وبالإضافة إلى ذلك، واللحوم شعبية في مجموعة متنوعة من النظام الغذائي وفقدان الوزن. وماذا عن الدجاج بنكهة القشرة احمر؟ في محاولة لمعرفة ما إذا كان من المفيد أن الطبق، ما السعرات الحرارية الدجاج المقلي.

ومن المفيد سواء للأكل الدجاج المقلي؟

كما تعلمون، لحم الدجاج، وهناك العديد من المواد التي هي مفيدة جدا للصحة. هذا B الفيتامينات (B6، B12، B2)، A و E والمعادن - المغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم وغيرها، وكذلك البروتين والحديد. لحم الدجاج هو سهل الهضم، ويساعد على استعادة الصحة في بعض الأمراض مثل قرحة المعدة وارتفاع ضغط الدم، وغيرها. كما أن هذا الطبق هو مفيد لضعف البصر والوقاية من تصلب الشرايين، بل هو نوع من بنة في بناء الجسم بسبب محتواه نسبة عالية من البروتين.

ومع ذلك، ما إذا كان يتم تخزين هذه المواد وخصائص مفيدة من الدجاج مع أساليب مختلفة من الطبخ؟ ويعتقد العديد من خبراء التغذية أن اللحم المغلي من هذه الأنواع الطيور يحتفظ خصائصه المفيدة. ولكننا نعرف أيضا أن بعض الفيتامينات مثل A، B، E و A، بشكل خاص يمتص جيدا من قبل وجود النفط في المنتج. وعلى الرغم من حقيقة أن السعرات الحرارية الدجاج المقلية أعلى بالمقارنة مع الأطباق المطبوخة بالبخار أو عملية الغليان، بل هو علاج أيضا لديها خصائصه المفيدة. وإلى جانب خفض مستويات الدهون لا يمكن بإعداد الدجاج في مقلاة، وعموم في الفرن من دون استخدام فتات الخبز والصلصات المختلفة، وذلك باستخدام، على سبيل المثال، المايونيز أو كريم.

القيمة الغذائية 100 غرام من لحوم الدواجن المطبوخة هي 204 سعرة حرارية، في حين أنه يحتوي على 20.8 غراما من البروتين و 8.8 غرام من الدهون إذا قارنا هذه الأرقام مع تلك من اللحم المشوي، يمكنك أن ترى أن قيمة الطاقة من هذا العيد هو أعلى قليلا. وهكذا، فإن المحتوى من السعرات الحرارية من الدجاج المقلي 240 سعرة حرارية، و 100 غرام من هذا المنتج يحتوي على 26.3 غراما من البروتين و 11 غرام من الدهون.

كيف لطهي الدجاج

هناك بعض القواعد عند الطهي الدواجن، وبعد ذلك، يمكنك الحصول على نتيجة جيدة:

• تذويب الحاجة الطيور مقدما، كما لو كنت تفعل ذلك بسرعة جدا، وطعم اللحم هو أسوأ من ذلك بكثير. ومع ذلك، في حالات ملحة جدا للحد من وقت إزالة الجليد يمكن أن يكون الدجاج، إذا وضعته في الماء البارد وإضافة قليل من الملح. الحل في هذه الحالة يحتاج إلى تغيير كل ساعة حتى الدواجن إزالة الجليد كاملة.
• إذا كنت ترغب في تقليل السعرات الحرارية من الدجاج المقلي، وتريد لإزالة الجلد قبل الطهي، لأنه يحتوي على الكثير من الدهون.
• لا تستخدم فتات الخبز وماء مالح. فمن الأفضل للخبز الطيور في عصير في الفرن، يمكنك أيضا إضافة النبيذ أو حساء مصنوع من مكعبات.
• للحصول على لونها بنيا ذهبيا عندما الدواجن خبز ويمكن خفض حزمة أو نشر احباط لبضع دقائق حتى يصبح طريا.

وصفة للدجاج مشوي

الدواجن، مشوي، فإنه يحتفظ كلها تقريبا من المواد الغذائية، والسعرات الحرارية الدجاج المشوي هو 210 سعرة حرارية. ومع ذلك، لا تشتري هذه الوجبة في سوبر ماركت أو غيرها من نقاط البيع، وكذلك أسياخ مطبوخ على استجواب الذي يتكون الفيلم في مهب النفط نتيجة الاستخدام المتكرر. وهذا يسهل حدوث المواد المسببة للسرطان، التي تترسب أيضا على المنتج. ولذلك فمن الأفضل لطهي وجبة في المنزل. للقيام بذلك، يجب تنظيف الدواجن الكاملة من الريش المتبقية وهبوطا، فمن الأفضل أن أحرق الجلد بمساعدة شمعة. ثم غسل والملح صر الذبيحة وغيرها من التوابل، الزيوت النباتية. قبل الخبز تحتاج إلى تسخين الفرن، ووضع الطيور على رف معدني، وعموم القول بالنسبة لاستبدال النفط. الاستعداد للتحقق بالشوكة. إذا كانت الطيور من السهل أن بيرس وتتدفق عصير، ثم يمكنك الحصول على الطيور من الفرن.

هناك العديد من وصفات الدجاج، ولحم هذا الطائر يمكن طهي بطرق مختلفة. حساسية الأكثر شعبية المقلية والدجاج. المحتوى من السعرات الحرارية يعامل ليس المغلي المنتج هو أعلى من ذلك بكثير، وبالتالي فإنه يحتفظ المواد المغذية.