محلية الصنع الخشخاش شذرات: وصفة مع صورة

حتى الآن، مثل طبق كما الخشخاش شذرات مطبوخ في المنزل، تماما لم يكن مفاجئا. جعل فإنه ليس من الصعب، ولكن اتضح لذيذ جدا ومغذية. ويمكن أن تكون جيدة جدا لتنويع عشاء العائلة، لجعلها أكثر الأصلي ومثيرة للاهتمام. لكن، مع ذلك، غالبا ما تجعل وجبة لك لن، لأن قطعة من الدجاج القلي في الدهون العميقة يفقد معظم خصائصه المفيدة وتتحول إلى الوجبات السريعة العادي، باستثناء المنزل. على الرغم من أن لذيذ جدا.

القليل من التاريخ

ما يثير الدهشة بعض الشيء، ولكن تبين أن هذه الوجبة، والخشخاش، شذرات، هناك "الأم" معين - روبرت C بيكر، أستاذ التغذية. بينما كان يعمل في جامعة كورنيل، في عام 1950 طور شرائح وصفة الدجاج الأصلي جدا في فتات الخبز المقرمش. بعد ما يقرب من ثلاثين عاما، في عام 1979، تايسون فودز، ويتم تكييف هذا الطبق إلى المنشآت الغذائية السريعة، والمعروفة جيدا "ماكدونالدز". في السنوات القليلة المقبلة هناك الخشخاش شذرات من القائمة في جميع أنحاء الشبكة من المطاعم. بطبيعة الحال، فإن طبق ليست مفيدة جدا، ولكن هل هناك طريقة للطهي، عندما الحد الأدنى من الأضرار التي لحقت خصائص مفيدة. عنه نحن لكم واقول.

الطبخ قطع الدجاج في الفرن

في إطار هذا الخيار، عندما لا تستخدم أي وجبة جاهزة الدهون الزائدة هي أكثر أو أقل فائدة، ولا تتحمل أي ضرر للأطفال. نحن في حاجة إلى المكونات التالية: فتات الخبز - 100 غرام جبنة البارميزان - 100 غراما من صدور الدجاج (أو شرائح) - قطعتين والبيض - وهما دقيق - ملعقتين والفلفل الحلو والفلفل والملح والزعتر. لذا، الخشخاش شذرات - ما هو؟ هذه هي قطعة من الدجاج المقلي في فتات الخبز. لذا، إذا كنت ترغب في الحصول على طبق لذيذ أكثر، مصنوعة البسكويت محلية الصنع نفسك، والذوق واللحم يكون أكثر إشراقا. مجرد قطع المجففة العادية من الخبز، شيء صعب ومعقد حول هذا الموضوع. عند الضرورة، تحريف من خلال مفرمة اللحم، والبسكويت جاهزة للاستخدام.

مولودية ناجتس، وصفة

دجاج بلدي، تقليم ذلك الدهون غير الضرورية والسينما. بعد ذلك، وقطع اللحم إلى مكعبات من نفس الحجم تقريبا. الملح، حسب الذوق إضافة الفلفل الحلو والفلفل والقليل من الأعشاب المجففة، وإثارة. تقسيم البيض في وعاء صغير. فرك الجبن ومزجها مع فتات الخبز. في وعاء صب الدقيق والحبوب الكاملة نرتب كل القدرات في مجموعة، جنبا إلى جنب. إعداد والخبز لوضع حصيرة سيليكون أو ورقة الخبز. تأخذ قطعة من فيليه الدجاج وتراجع في البيض، ثم انتشرت في الدقيق جيدا، وينهار، وعندها تراجع مرة أخرى إلى البيض. الآن - في وعاء مع الجبن وفتات الخبز، الجوفاء بعناية. ثم، وضع على صينية والسفينة في فرن محمى على حرارة 200 درجة، وفيه خبز لمدة 15-20 دقيقة. المطبوخة بهذه الطريقة "الدجاج ماك ناجتس" ليست أكثر العصير، منذ أثناء الخبز معظم يتبخر السائل. لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية نتيجة أخرى في عموم في الزيت النباتي. أو تحويل اللحوم في المفروم مع البصل.

وصفة لشذرات المنزل سريعة

في هذه الوصفة، الخشخاش شذرات - هو المقلية في قطع النفط من فيليه الدجاج في فتات الخبز. سنحتاج الحد الأدنى مجموعة من المكونات وجاهزة للأكل صحن يمكن مع الطماطم والجبن أو صلصة الثوم. لذلك، نحن بحاجة إلى: 300 غرام من الدجاج، ثلاث بيضات، كوبين من فتات الخبز والفلفل والملح.

عملية إعداد

قطع الدجاج إلى قطع صغيرة والفلفل والملح حسب الذوق. تأخذ وعاء عميق ويحرك حتى البيض على نحو سلس، ثم تغمس في كل قطعة دجاج. بعد أن ينهار لهم في فتات الخبز. سخني مقلاة، صب في زيت عباد الشمس على كل جانب لمدة خمس دقائق فراي شذرات لدينا. الطبق جاهز. يقدم هذا الطبق مع صلصة أو طبق جانبي، مثل البطاطا المهروسة. تساءلت ما هي شذرات الخشخاش السعرات الحرارية؟ 100 غرام من المنتج: 43 سعرة حرارية belkov- الكربوهيدرات 2.9 غرام - 2.8 الغاما والدهون - 2،3 غرام.

وصفة الخشخاش شذرات مع الخردل

يتم إعداد ماك ناجتس في هذه الوصفة تماما من الداخل، والمنتجات الطبيعية، وهذا هو ميزة واضحة على مدى تلك التي يتم عرضها في "ماكدونالدز". اتضح لذيذ جدا. نحن في حاجة إلى المنتجات التالية: صدور الدجاج والطحين والبيض والحليب والخردل وفتات الخبز. كمية كل من العناصر كل ربة بيت نفسها تحدد، على أساس تجربته الخاصة والأفضليات. خطوة بخطوة وصفة:

1. قطع لوحات pyatisantimetrovym صدور الدجاج.
2. إعداد خليط من الخردل، والبيض، والحليب، وملعقتين من الملح والفلفل الأسود والكاري.
3. شرائح تراجع من الثدي في الدقيق.
4. ثم - في خليط البيض.
5. ثم - في فتات الخبز.
6. وضع مقلاة على موقد، يسخن جيدا، صب الزيت النباتي ووضع شذرات المستقبلية بحيث يغطي النفط بشكل كامل.
7. تقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي، تسليم، بعد استعداد لإخراج منشفة ورقية، والسماح يمتص الزيت الزائد في ورقة.
8. جاهزة للعمل.

وصفة أخرى لقطع الدجاج

هذا الأسلوب هو لأولئك الذين يحبون للترفيه في هذا الطبق من أطفالهم، ومنتجات الطعام، "ماكدونالدز" لا تثق. المقادير: كيلو غرام واحد من صدور الدجاج والليمون واحدة، ملعقة من النشا، وهو نفس - صودا الخبز والدقيق والفلفل والملح. الطبخ المفضلة الخشخاش شذرات. قطع عبر الحبوب الدجاج الثدي قطع صغيرة مستطيلة، إضافة الملح وصودا الخبز، ثم يرش بسخاء جدا مع عصير الليمون. بعد بدء الصودا مروي، إضافة النشا، وتخلط. يترك لمدة 15 دقيقة، والسماح لها الانتهاء من جميع العمليات اللازمة. ثم - بسرعة كل جدا - كل قطعة من الدجاج توالت في الطحين والزيت النباتي في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية مقلاة حتى تكتسب اللون البني الذهبي. على الطاولة يمكن أن تقدم مع صلصة أو بدون. في أي حال سيكون لذيذ جدا. شهية طيبة!