ما هي صلصة الروبيان لطهي الطعام؟

الروبيان - المأكولات البحرية اللذيذة، وإذا كنت طهي صلصة بالنسبة لهم، وهذا علاج تلبية حتى الأكثر تطلبا الذواقة. وهنا بعض صفات مثيرة للاهتمام.

الجمبري مع صلصة الصويا

طهي الجمبري في صلصة الصويا. للقيام بذلك:

• كيلوغرام من الجمبري (يمكن أن تحل محل التقليدية)؛
• العسل - حوالي 1 ملعقة كبيرة.
• فصوص من الثوم الزوجين.
• فول الصويا حجم صلصة 20-30ml.
• عصير الليمون واحد.
• الملح والفلفل (عشاق الحادة يمكن إضافة الفلفل الأحمر).

التكنولوجيا إعداد

الروبيان تذويب، والسماح لاستنزاف المياه بها. بعد أن وضع المأكولات البحرية في مقلاة، يقلى حتى حتى كل السائل يغلي بعيدا (يجب أن يكون الروبيان الجاف). وضع العسل والاستمرار على النار لمدة خمس دقائق أخرى. صب صلصة الصويا، إضافة الثوم المفروم والملح والفلفل. ضغط على عصير من الليمون. طهي الروبيان لمدة عشر دقائق. ثم المأكولات البحرية على طبق من ذهب، تسكب الصلصة في مقبس الحائط ويعمل على الطاولة.

الصلصة الحارة للروبيان

إلى البيرة والمقبلات جيدة. تحضير صلصة الروبيان يمكن أن يكون الوصفة التالية.

المكونات:

• الطماطم الحجم الكبير.
• بضعة فصوص من الثوم.
• الزيوت النباتية (حسب الرغبة - أو زيت الزيتون أو عباد الشمس عديم الرائحة)؛
• الفلفل الحار (الطازجة والمجففة)؛
• الفلفل والكمون والفلفل الأسود والملح.
• الماء - 200 مل (1 كوب).

التكنولوجيا إعداد

مع الطماطم، وإزالة القشرة. إذا كنت تحرق مع الماء المغلي، وستجعل من الأسهل. يقطع الطماطم إلى مكعبات ويقلى في الزيت لمدة ثلاث دقائق. الثوم في بمدافع الهاون تحتاج إلى طحن مع الكمون و الفلفل الحار، والملح. وينبغي أن يضاف الخليط إلى الطماطم ويقلى بضع دقائق. تسكب الصلصة فوق المنافذ لخدمة مسلوقة أو الجمبري المقلي. أو يمكن تنقيته في هذا صلصة المأكولات البحرية الحساء مع الفلفل الحلو والماء. سوف تتحول صلصة الجمبري رائعة. اختيار أي طريقة الطهي.

الصلصة البيضاء للروبيان

لهذا وصفة تحتاج إلى أن يكون في مكان:

• 150 غرام من القشدة.
• المايونيز، حوالي 150 غرام.
• الملح والفلفل.
• حفنة من الشبت.

التكنولوجيا إعداد

مزيج المايونيز مع القشدة الحامضة، podsolite لتذوق، ووضع الفلفل. ضع الخليط على نار هادئة (ويفضل في حمام مائي) وبعد ذلك لمدة 10 دقيقة. لالحدة والتوابل يمكنك إضافة الثوم المجروش. مطبوخ ومقشر الروبيان مع صلصة تغذية أو تنتشر في لوحة منفصلة وانخفض إلى الخليط.

صلصة لتمبورا الروبيان

إذا كنت طهي الروبيان في الخليط، ثم التأكد من وظيفة لهم إلى الصلصة.

المكونات الضرورية:

• المايونيز (يمكنك استخدام منتجات محلية الصنع) - حوالي 4 ملاعق كبيرة.
• فصوص من الثوم الزوجين.
• البرتقال حجم كبير.
• ملعقة زيت (يمكنك أن تأخذ عباد الشمس أو زيت الزيتون).
• أرباع عصير الليمون.
• المخللات.
• الشبت المفروم.

التكنولوجيا إعداد

ختم الثوم بأي شكل من الأشكال. قطع الخيار إلى مكعبات. في وعاء، والجمع بين الثوم والمايونيز وزيت الزيتون والخيار. يحرك الصلصة. البرتقال مقطعة إلى نصفين وضغط على عصير. كرر مع الليمون. صب العصير في وعاء. إضافة المفروم والشبت، وإثارة، ووضع الخليط ليبرد. يقدم هذا الطبق مع الروبيان مخبوز المقلية. ومن الجدير بالذكر أن هذا صلصة سارت الامور بشكل جيد مع أطباق الأسماك الأخرى. شهية طيبة!