كيف لطهي حساء مع كبد الدجاج؟

حساء من كبد الدجاج - غير مغذية جدا ومرضية الوجبة الأولى، التي إعداد لا تحتاج إلى الحصول على عدد كبير من المكونات باهظة الثمن.

وهناك عدة وصفات لبعد ظهر هذا اليوم. سنقدم فقط الأكثر بسيطة وبأسعار معقولة.

بسيط حساء الدجاج الكبد: وصفة طبق الأول

في إعداد الطعام وقال ليس صفقة كبيرة. وعلاوة على ذلك، إلى الحساء من الكبد الدجاج تحولت أقصى القلبية، ولذيذة ومغذية، لا حاجة لاستخدام الصعبة المكونات Nikoj وتعطي كمية كبيرة من المعالجة الحرارية وقت الفراغ.

في المتوسط، وكان العشاء جاهز مدة ساعة تقريبا.

حتى كيفية جعل حساء من كبد الدجاج؟ لهذا نحن بحاجة إلى العناصر التالية:

• كبد الدجاج الطازجة - وليس أقل من 300 غرام؛
• البصل الحلو كبيرة - 1 الرأس.
• البطاطا المتوسطة - حوالي 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الجزر العصير كبيرة - 1 الكمبيوتر؛
• ورق الغار - 2 ورقة.
• الحنطة السوداء - ½ كوب.
• الأعشاب الطازجة (البقدونس أو الشبت) - تستخدم لذوقك والرغبة.
• الملح والتوابل وغيرها - استخدام السلطة التقديرية.

منتجات علاج

قبل كيف لطهي حساء الدجاج الكبد، ينبغي أن تعامل مع جميع المكونات. ثانوية إذابة ثم غسلها في الماء البارد. بعد ذلك، وقال انه المفروم قطع متوسطة، والشروع في تجهيز الخضروات. البصل والبطاطس والجزر مقشر. هو قطع اثنين من العنصر الأول إلى مكعبات، ويفرك هذا الأخير على مبشرة.

وفيما يتعلق الحنطة السوداء، وبعد ذلك تسويتها، تنتشر في الغربال وغسلها جيدا بالماء البارد.

الحساء المعالجة الحرارية

حساء الدجاج الكبد المغلي في وعاء كبير. وملأها بالماء ومكان على نار عالية. بعد الغليان في وعاء نشر كامل المنتج، وأيضا إثارة، إضافة أوراق الغار والبهارات. إذا على سطح المرق شكلت البشرة الداكنة، ثم التخلص منه مع ملعقة فترة زمنية محددة.

خفض الحرارة المنخفضة، وتغطي المقلاة مع غطاء وتغلي محتويات لمدة 10 دقيقة. مع مرور الوقت إلى الكبد إضافة البطاطس والبصل مكعبات والجزر المبشور.

مرة أخرى ليصل المرق ليغلي، ويطهى خمس دقائق بالضبط، وبعد ذلك الحنطة السوداء المصنعة وناعما المفروم الأعشاب الطازجة. في هذا الجزء من الحساء من كبد الدجاج المطبوخ لمدة 20 دقيقة، ثم طعم التوابل ونشر لزم الأمر.

يقدم الحساء الى طاولة المفاوضات

وبمجرد أن الخضروات والحبوب والدجاج من قبل المنتج سوف تكون لينة تماما، والطاسات الحساء وضعت على الطاولة والحاضر.

وتجدر الإشارة إلى أن مثل هذا الطبق منخفض السعرات الحرارية تبين، لأنه لا يوجد ما يقرب من الدهون. استخدامها جنبا إلى جنب مع قطعة من الخبز والقشدة الطازجة.

صنع حساء لذيذ مع الكبد الشعرية الدجاج

إذا كنت ترغب في الحصول ليس وجبة غذائية، وجبة دسمة كاملة، ونحن نقدم للاستفادة من الوصفة. لتنفيذ ذلك في المنزل، نحن في حاجة إلى جناح من المنتجات التالية:

• كبد الدجاج الطازجة - وليس أقل من 400 غرام؛
• البصل الحلو كبيرة - 1 الرأس.
• البطاطا المتوسطة - حوالي 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الجزر العصير كبيرة - 1 الكمبيوتر؛
• الغار - 2 ورقة.
• الشعيرية صغيرة - 3 ملاعق كبيرة.
• المكرر زيت عباد الشمس - ما يقرب من 35 مل.
• دقيق القمح - بضعة ملاعق كبيرة.
• الأعشاب الطازجة (الشبت أو البقدونس) - تستخدم لذوقك والرغبة.
• الملح والتوابل وغيرها - استخدام السلطة التقديرية.

إعداد المكونات

لإعداد وإذابة الطعام تحت كبد الدجاج الاعتبار ومن ثم تنظيفها، وإزالة جميع العناصر غير الضرورية. بعد ذلك، وقطع ثانوية في قطع صغيرة وتدحرجت في دقيق القمح.

بعد معالجة الكبد، البدء فورا في إعداد الخضروات. يفرك الجزر على مبشرة، والبطاطس والبصل - مقطعة إلى مكعبات.

القلي المكونات

لتحقيق الاستفادة القصوى من حساء لذيذ والسخي من المنتجات الموصى بها للقلي في مقلاة. كما أنها سكب قليل من الزيت، يسخن بشدة وانتشرت بعد ذلك كبد الدجاج، ولفة في الدقيق. تقلى ثانوية حتى غولدن ستايت، ووضعها على لوحة والجانب الأيسر. وفيما يتعلق المقلاة، ثم يضيف أكثر من ذلك بقليل النفط (الخضر)، وانتشرت بعد ذلك البصل والجزر.

الخضروات تقلى على نار متوسطة الحرارة حتى تصبح شفافة تماما. في نهاية الأطباق يتم إزالتها من لوحة وتترك لتبرد.

كيف لطهي وجبة لذيذة؟

تقلى المكونات في مجال النفط وبدء حساء الطهي. لهذا كان تدفقت مياه الشرب قدر كبيرة وجعله ليغلي. ثم، في وعاء بدوره نشر كبد الدجاج المقلية سابقا، مكعبات البطاطس، ورق الغار والبهارات.

يتم طهي الطعام لمدة 25 دقيقة، وبعد ذلك والشعيرية الجميلة والأعشاب الطازجة. يقلب المكونات إعدادهم لحوالي 5 دقائق، ثم ترفع من حرارة. إضافة إلى الخضار حساء احمر (الجزر والبصل)، فإنه لا يتبقى تحت غطاء محكم على ساعات ¼. خلال هذا الوقت، والأوراق المالية ليتم تغذية مع العبير من المكونات المقلية، وسوف تكون أكثر لذيذ وغنية.

يقدم الطبق الأول الى طاولة المفاوضات

بعد حساء التعرض القصير، مغطى وضعت على لوحات وثم قدم الى طاولة المفاوضات. التوابل مرق عطرة بالفعل مع البصل الأخضر، ويتم استخدامها جنبا إلى جنب مع شريحة من الخبز.

وينبغي التأكيد على أن طعم الحساء مع كبد الدجاج المقلية والخضار احمر مختلفة بشكل ملحوظ عن ما تم عرضه أعلاه (وصفة الحنطة السوداء). هذا الطبق تبين الكثير من السعرات الحرارية، وعبق لذيذ.

كيف لطهي حساء مع الكبد للطفل؟

حساء مع كبد الدجاج للطفل تستعد كما سهلة وبسيطة كما طبقين vyshepredstavlennyh. ومع ذلك، للحصول على وجبة أكثر فائدة وقابلة للهضم، ونحن نوصي وصفة أكثر تعقيدا. الامتثال الصارم لجميع متطلباتها، يمكنك إعداد حساء لذيذ ومغذ من المؤكد سوف يتمتع بها أطفالك.

لذلك، لجعل الحساء من كبد الدجاج، فمن الضروري التحضير:

• كبد الدجاج الطازجة المجمدة - ما لا يقل عن 350 غرام.
• الطازجة المجمدة قلوب دجاج - 150 غرام؛
• البصل الحلو كبيرة - 1 الرأس.
• البطاطا المتوسطة - حوالي 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الجزر العصير كبيرة - 1 الكمبيوتر؛
• البروكلي المجمدة - 150 غرام؛
• الحليب كامل الدسم - ½ كوب من مرق و 1 كوب من تمرغ المنتج.
• زيت عباد الشمس - ما يقرب من 35 مل.
• البازلاء الخضراء كريم - 180 غرام؛
• الأخضر الطازج - تستخدم لذوقك والرغبة،
• الملح والتوابل وغيرها - استخدام السلطة التقديرية.

إعداد المكونات

لإعداد طعام الأطفال وإذابة ما تبعه (الكبد والقلوب)، يغسل جيدا وإزالة جميع العناصر غير المرغوب فيها. بعد ذلك المفروم شرائح متوسطة، تنتشر في وعاء ويسكب الحليب الطازج. هذا هو التأكد من أن الكبد قد فقدت المرارة المتأصلة فيها، وأصبحت لينة ورقيقة قدر الإمكان.

بينما تبعه غارقة في الحليب، والشروع في تجهيز الخضروات. الجزر والبطاطا مقطعة إلى مكعبات كبيرة والبصل - semirings سميكة.

أما بالنسبة القرنبيط، البازلاء الخضراء، واستخدامها في شكل المجمدة.

منتجات الطبخ

الطبخ الحساء من قلب الدجاج والكبد ليكون في وعاء كبير. وملأها بالماء ويغلي. ثم، في وعاء نشر الأكباد والقلوب، وكذلك إضافة القليل من الحليب والتوابل.

وينبغي أن يكون تغلي هذه المنتجات يصل إلى نعومة كاملة. كنت قد يستغرق حوالي 35 دقيقة.

بعد طهي المنتجات الثانوية، يتم نقلهم من وتبريده. أما بالنسبة للحساء، ثم انتشرت البطاطا والجزر في ذلك. الخضار المطبوخة، وإضافة البروكلي المجمدة والبازلاء. غلي المكونات لمدة 7 دقائق، وإزالة لوحة وتبرد قليلا. بعد ذلك مرق الخضار مع خفض الغمر خلاط والكثير زغب ليصل إلى الحصول على حساء معجون متجانس. بعد ذلك يتم غليها مرة أخرى قبل إضافة الأعشاب المفرومة الطازجة.

تحميص المكونات

إلى حساء الحصول على أكثر لذيذ ولذيذ، والمقلي المطبوخة كبد الدجاج والقلوب في وعاء. للقيام بذلك في مقلاة صب قليل من الزيت وكثير من ه الاحماء. ثم انتشرت حلقات نصف البصل وتحمص حتى غولدن ستايت ذلك. بعد ذلك، وأضاف لهم الكبد والدجاج القلوب. إثارة المكونات والملح والفلفل حسب الذوق. عندما يتم احمر المكونات، تتم إزالتها فورا من المجلس.

نقدم الحساء الى طاولة المفاوضات

الشراب دسم حساء الخضار، وسكب عليه إلى حمامة صغيرة. وهناك أيضا حساء هريس إضافة سابقا المقلية قلوب الدجاج، كبد وحلقات البصل نصف. إذا كنت تريد، يمكنك رمي طبق وكمية صغيرة من زيت عباد الشمس، التي أعدت منتجات اللحوم.

خدمة وجبة على الطاولة، فمن المستحسن جنبا إلى جنب مع شريحة من الخبز والخضروات الطازجة.

تلخيص

كما ترون، لطهي حساء مع كبد الدجاج وليس من الصعب جدا. إذا كنت ترغب في الحصول على طبق أكثر صحية، ونحن ننصح لا تقلى منتجات اللحوم والخضار في الزبدة. في حالة عشاء الأطفال يجب إزالة ببساطة من المرق، وبعد الطبخ، هريس الحساء - وضعت مرة أخرى في وعاء. حتى تحصل على عدد أقل من السعرات الحرارية ولكن أكثر جدوى تناول طعام الغداء، والتي سوف نقدر جميع أفراد عائلتك.