ما لطهي الطعام دون اللحوم بسرعة ولذيذ؟

والسبب أن كنت قد قررت التخلي عن اللحوم، ويمكن أن يكون تعسفيا. الاعتبارات الأيديولوجية (نباتي)، فشل مؤقت (الصحة التعديل، بعد الأزمة) وعدم وجود الأموال. كل هذا ليس مهما جدا. الشيء الرئيسي هو أكثر من ذلك - ليست كثيرة السؤال الملح ما لطهي الطعام دون اللحوم بسرعة ولذيذة.

في هذه المقالة سوف تتعلم حول المنتجات وأطباق ليست أقل شأنا من اللحوم، وربما تجاوزها.

الحساء

إذا كنت تعتقد أن لطهي بدون حساء اللحم غير ممكن، كنت على خطأ. هناك الكثير من وصفات مختلفة. هيكل bezmyasnyh الحساء تشمل الخضروات والبقول والخضر. لإعطاء الشبع ويمكن إضافتها إلى الحبوب، والفطر، والنوكى أو المعكرونة.

حساء الطماطم رايس

هذا الحساء من السهل جدا، ولكن في نفس الوقت غنية، سميكة، وعبق لذيذ.

المكونات:

• اثنين حبات متوسطة الحجم.
• واحد كبير الفلفل الأحمر.
• بصلة متوسطة الحجم.
• 3 ملاعق طعام من الأرز.
• 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
• ثلاثة فصوص من الثوم.
• 1 ملعقة طعام من معجون الطماطم.
• بيضة واحدة.
• الغار.
• الثوم المعمر.
• السكر، الفلفل والملح - قليل.

طريقة التحضير:

• غسل وتنظيف جميع الخضروات.
• البصل ناعما ختم وأن المقلية مكان في الزيت النباتي في وعاء، حيث أنها سوف يغلي الحساء. يترك على نار خفيفة مدة 5 دقائق.
• الفلفل ويقطع ناعما، رش في ذلك لانحني اجلالا واكبارا. هنا يمكنك إضافة قليل من السكر - وهذا سوف يعطي الطبق طعم خاص. وليكن كل انطفأت 10 دقيقة.
• وضع الطماطم Problanshiruyte ومقطعة إلى مكعبات، منها في مقلاة للخضروات. أيضا، يضاف الأرز ومعجون الطماطم غسلها.
• عندما الأرز جاهز، إضافة الثوم المفروم والملح والفلفل. صب الحساء الخاص بك 1.5 ليتر من الماء المغلي. يترك على نار خفيفة مدة 10 دقائق أخرى.
• بشكل منفصل تغلي من الصعب بيضة مسلوقة، مقطعة إلى 4 قطع. يغسل ويقطع البصل الأخضر.

استعداد صب الحساء في أطباق، وضع البيض وربع رش الخضر.

فاصوليا

لا ننسى أن لحوم - هذا البروتين. من أجل أن الجسم لا يعانون بسبب غيابه، يجب استبدال المنتج يعادل اللحم. ممتاز تعامل مع هذا الدور البقوليات. وذلك ما لطهي الطعام لتناول العشاء دون اللحوم يمكن أن تكون مجموعة متنوعة من الأطباق من الفاصوليا والبازلاء والعدس. على سبيل المثال، الحمص الحبوب أو العدس الأحمر مع الخضار وعبق كما كنت lobio الفول؟ كتلة من الخيارات - اختيار شيء من شأنها أن الرجاء لك.

عش الغراب

تنتمي الفطر أيضا على البروتين الغذائي. فهي مغذية وصحية. هناك الكثير من أطباق مختلفة من الفطريات المختلفة. أتساءل ما لطهي الطعام لذيذ مساء خالية من اللحم؟ الرجاء - حساء الفطر، والفطر المقلي مع البصل وصلصة الفطر وغيرها من الأطباق التي ستكون بديلا جيدا لأطباق اللحوم.

الفطر المقلي في القشدة الحامضة

يتم الحصول على طعم الفطر العطر ببساطة مدهشة - غير مسبوقة، وطبق - القلبية.

المكونات:

• كيلوغرام من العسل الطازجة أو المجمدة غاريقون.
• اثنين من لمبات المتوسطة البصل.
• 100 غرام من القشدة.
• 50 غراما من الزبدة.
• الملح.

طريقة التحضير:

• الفطر، وغسل، وضعت في مقلاة، وتغطي مع الماء ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. استنزاف المياه.
• في مقلاة، تذوب الزبدة، يضاف الفطر والبصل المفروم حلقات نصف.
• يجب الفطر تقلى على نار عالية مع التحريك باستمرار، وهذا لا يتم حرق فيها.
• عندما الفطر والبصل مغطاة قشرة ذهبية، إضافة القشدة الحامضة ويقلب جيدا. يترك على نار خفيفة، وتغطيتها لمدة 5 دقائق.

يمكن توفيره الفطر في القشدة الحامضة كما طبق منفصل، أو بالإضافة إلى مقبلات من البطاطا.

البطاطا

حول هذا فريد الأطعمة اللذيذة يعلم الجميع. ومن المعروف أيضا أن طهي الطعام بسرعة دون المفاجئة البطاطا اللحوم. وهناك الآلاف من أطباق البطاطس. ويمكن ببساطة المغلي وخدم مع الأعشاب الطازجة والزبدة، يمكنك خبز، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، وأكثر من ذلك. كيف كنت وجبات الطعام التي تطبخ بسرعة دون اللحوم ليس من الصعب - البطاطا المهروسة، البطاطا الفطائر، فطائر أو سلطة بطاطس؟ والبطاطا المقلية مع الفطر، وخبز مع الجبن، مطهي مع الخضار ترضي أحدا، حتى المستهلك الأكثر تطلبا.

معكرونة

المعكرونة، وكذلك من البطاطا، يمكنك تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق. ويمكن إضافتها إلى الحساء أو تقديم طبق خزفي مع البيض. واحد منهم يمكن طهي سلطة الباردة. ولكن ماذا عن الاطفال يحبون المعكرونة مع الجبن المبشور! هناك العديد من الاختلافات من المعاجين، ما لطهي اللحوم دون بسيطة. وأشكال وأنواع من المنتجات هي متنوعة بحيث أن أي تلتقط شيئا للاهتمام - الريش، والأقواس، أعشاش، اللازانيا، معكرونة، اللازانيا، وغيرها.

حبوب

لا تأخذ الحبوب فقط كما طبق جانبي إلى اللحوم. من هذه، فمن الممكن لإعداد وجبات منفصلة. على سبيل المثال: أكلة مع الخضروات والأرز الخالية من الدهون أو الحلو والخضروات أو الفطر محشوة الفلفل، الحنطة السوداء الحساء مع الفطر - وهذا هو مجرد بعض الأطباق التي تطبخ ممكن خالية من اللحوم. ولكن الحبوب الألبان عصيدة، ولكن مع الزبدة وشريحة من الجبن - ومن المسلم به عموما أجمل و جبة إفطار لذيذة.

عصيدة الأرز مع الحليب

المكونات:

• كوب من الأرز.
• كوب من الماء.
• كأسين من الحليب.
• الزبدة.
• الملح والسكر.

طريقة التحضير:

الشكل تصب في المقلاة وشطف جيدا تحت الماء الجاري. صب الحصى مع الماء، وضع مقلاة على درجة حرارة منخفضة. عندما يمتص الأرز كل الماء، إضافة نصف كوب من الحليب ويستمر لطهي الطعام. صب الحليب قليلا، مع عدم إغفال دوري إثارة لا تحترق الأرز. عندما العصيدة جاهزة تقريبا، الملح عليها، إضافة السكر والزبدة. وانتهى غطاء الحليب عصيدة وتعطي القليل من الشراب. خدمة فقط أو مع قطعة من الفاكهة والتوت.

سمك

إذا لا يعني رفض اللحوم تنازل عن السمك، ومجموعة من الأطباق يصبح أوسع من ذلك بكثير. ما لطهي الطعام لتناول العشاء دون اللحوم يمكن أن يكون في هذه الحالة؟ السمك يمكن طهي، إطفاء، والملح، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، خبز. من ذلك يمكنك طهي البرغر، اللحم، zrazy، لفات والكعك، والحساء الأسماك. ويمكن شراء الأسماك في تفضيلات الذوق من النطاق السعري، من خلال وجود الدهون أو العظام. اختيار ضخمة - يبقى فقط لتحقيق ذلك.

بالإضافة إلى ما سبق، هناك الكثير من الأطباق التي على ما يبدو لا يمكن تصوره دون اللحوم. ولكن من الممكن أن يجد بديلا جديرا! جرب هذه الأطباق: فطائر مع الملفوف و فطائر مع المأكولات البحرية، الحساء الخضار مع الفطر، فطائر اللحم مع الجبن واللحم مع الحبوب الحنطة السوداء.

باستثناء اللحوم من النظام الغذائي لا يعني القائمة لطيف وهزيلة. سيتم المخصب والقائمة من خلال العديد من الوجبات مفيدة ومغذية جديدة - بقليل من الخيال والتفكير الإبداعي والتجريب والمحاكمة.