لحم الخنزير مطهو ببطء مع الخضر.

لحم الخنزير مطهو ببطء مع الخضار - لذيذ، طبق مرضية جدا ولذيذ. واحدة من المزايا الرئيسية لهذا الطبق هو أنه ليس من الضروري إعداد طبق جانبي، مثل أطباق اللحوم الأخرى. المنتجات المتاحة التي من شأنها أن تكون دائما في الثلاجة والقليل من الوقت - وهذا ما هو ضروري لإعداد لحم الخنزير مع الخضار. الطبق يمكن أن تسقط ويمكن خبز في الفرن. على أي حال، ولحم الخنزير مطهو ببطء مع الخضار تتحول لذيذ مثير للدهشة! الى جانب ذلك، الخضار على البخار مفيد للصحة للغاية.

لحم الخنزير مطهو ببطء مع الخضار

لإعداد طبق تحتاج:

• البصل.
• 350 غرام. الخاصرة لحم الخنزير (الرقبة، ختم، ولحم الخنزير)؛
• 2 حبة بندورة.
• المجففة جذر البقدونس.
• 3 الفلفل.
• والبهارات قليل من البازلاء.
• 2 الجزر.
• الزبدة والملح.

التحضير.

لحم الخنزير الخاصرة شيء على ما يرام غسل واتركها حتى تجف. قطع اللحم شرائح رقيقة (عمودي على الحبوب). قطعة من لحم الخنزير مكان بين طبقات من فيلم (الغذاء) وصد من كلا الجانبين. يحمى الزيت في مقلاة ويقلى بضع شرائح من اللحم على الجانبين. المقلية نقل لحم الخنزير إلى قدر أو وعاء مع جدران سميكة.

الخضروات غسل وقشر. الطماطم مقطعة إلى قطع صغيرة، والجزر - مكعبات. الفلفل إزالة البذور وتنبع وأيضا قطع شرائح صغيرة. فمن المستحسن أن استخدام الفلفل من ألوان مختلفة، وستجعل الطبق أكثر جاذبية. البصل ناعما ختم وإرسالها إلى مشوي في مقلاة، وبعد 5 دقائق، إضافة إلى الجزر أسافين البصل. الخضروات تقلى على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق، تضاف الطماطم والفلفل المفروم، والبازلاء، و البهارات، المفتتة البقدونس و الملح. الخضار على البخار وضعت على رأس القطع اللحوم.

إضافة القليل من الماء ويترك على نار خفيفة حتى ينضج الطبق (25 دقيقة). قبل 3 دقائق إيقاف، إضافة الأعشاب والزبدة.

الطبق جاهز.

لحم الخنزير المشوي مع الخضروات

لطهي لحم الخنزير المشوي، وسوف تحتاج:

• 3 الجزر.
• 500 غرام. لحم الخنزير.
• جذور الكرفس.
• جوزة الطيب.
• البصل.
• الخل البلسمي (2 ملاعق)؛
• 200 غرام. الفطر.
• زيت الزيتون (2 ملاعق)؛
• لب اليقطين (500G)؛
• 100 غرام. الجبن.
• كريم (100 غرام)؛
• الملح والتوابل.

التحضير.

لحم الخنزير ختم شرائح طويلة، وموسم مع الملح وإضافة الخل البلسمي، جوزة الطيب والنبيذ. ترك اللحم لنقع لفترة من الوقت.

قشر البصل وقطع عليه إلى مكعبات و جذور الكرفس والجزر الثلاث - جوليان. الخضروات تقلى في زيت طفيفة. ثم قطع نظيفة وغسل الفطر منهم إلى شرائح رقيقة ويقلى مع الخضار.

اليقطين مقطعة إلى مكعبات. يضع المكونات مستعدة في القالب. وضع اللحم، ثم الخضار والفطر واليقطين. الملح وتصب كريم.

خبز اللحم في الفرن 50 دقيقة ثم يرش الجبن وتخبز لمزيد من 6 دقائق.

الطبق جاهز.

لحم الخنزير مع الخضار في الصينية

هذا الطبق حار المصنوعة من المنتجات التالية:

• النشا (ملعقة كبيرة)؛
• 500 غرام. لحم الخنزير.
• 1 البروتين.
• 2 الجزر.
• الزنجبيل،
• فص من الثوم.
• البصل.
• 2 الفلفل.
• صلصة الصويا.
• 150 ج. الفاصوليا الخضراء.
• الزيت والسكر والملح.

التحضير.

قطع لحم الخنزير إلى مكعبات والاستمتاع ماء مالح الطهي. مزيج صلصة الصويا والسكر والخل والملح. ماء مالح ضع اللحم وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة. ثم خفقت البروتين، ويرش القليل من النشا في طبق ضحل منفصل. تراجع شرائح من اللحم إلى بروتين، ثم لفة في النشا.

يحمى الزيت في مقلاة ويقلى الثوم فإنه شرائح ناعما، وشرائح الزنجبيل واللحوم (كلا الجانبين). عندما يقلى اللحم، ليتحول إلى لوحة.

قطع الجزر إلى شرائح المنقى. الفلفل، وإزالة البذور ومقطعة إلى شرائح، أيضا. في الفول، وقطع نهايات وأضعاف ذلك في مصفاة. البصل مقطعة إلى حلقات. الخضروات أعدت يقلى لمدة ثلاث دقائق. ثم يضاف مزيج الحساء ولحم الخنزير ومع غطاء مغلق لمدة 10 دقيقة أخرى.

لحم الخنزير مطهو ببطء مع الخضار الجاهزة.