كيفية طبخ محشوة الفطر في الفرن

كلنا نحب الأطباق المخبوزة. أريد أن أطلعكم على وصفة الشخصية من إعداد بخلاف الفطر محشوة. كوك محشوة الفطر في الفرن من الصعب للغاية للتعامل مع ذلك وجدت، حتى عشيقة المبتدئين. ولكن عشاق الفطر وسوف نقدر طعم غير عادي من هذا "العصير" والوجبات الخفيفة الساخنة. سوف الفطر محشوة في الفرن تكون زخرفة على أي، حتى، مأدبة أفخم. في هذه الحالة، لديك كاملة حرية الاختيار، لأن حشو الفطر حشو يمكن أن تأتي مع مختلف جدا بقدر ما خيالك لن يكون كافيا.

لذلك، وكيفية جعل الفطر محشوة؟ لتحضير الفطر، وكنت بحاجة لشراء الفطر مع الشركات الكبرى (إذا قمت بإعداد عدد معين من الناس، لا يقل عن 1 قبعة لكل ضيف). ونحن الآن نقدم لكم الفطر محشوة في الفرن، في تجسيد واحدة من هذه الوصفة، مع توقع 16 القبعات.

المقادير: تأخذ 16 الفطر كبيرة، و 300 غرام من الدجاج، 1 بصلة كبيرة، والتوابل، والقشدة الحامضة، و 200 غراما من الجبن (الصف يفضل الصلبة)، 1 ملعقة كبيرة. ل. فتات الخبز والمايونيز والملح والفلفل الأسود طعم الأرض، الدقيق، شعاع البقدونس.

المقام الأول لطهي الدجاج. وحتى يتم طهيها، والقيام ببعض الفطر. ويجب أن تشطف جيدا تحت الماء الجاري لتنظيف، إذا لزم الأمر، وإزالة القشرة. نحن إزالة الجذعية الفطر وتخزين كل منها على حدة. ومن ثم تم حذف الغطاء والساق في الماء الملحي طفيفة المغلي (0.5 ليتر ماء 1 ملعقة كبيرة من الملح) دقيقة في 10. لغطاء ظهرت على الفور، ويمكن وضع عليها لوحة من الحجم المناسب. عند طهيها، فإنه ينبغي إزالتها عن طريق رمي بلطف في مصفاة لاستنزاف ووضعها حتى يبرد.

حتى تبرد الفطر، لا بد من سحق الدجاج، وقطع البصل إلى حلقات نصف. ثم وستيب قطع ناعما إلى مكعبات، صب 1 ملعقة من الزيت النباتي في مقلاة ويقلى البصل 2-2،5 دقيقة، يمكن أن يكون أكثر من ذلك بقليل إذا كنت تحب البصل أكثر متموج. هناك أيضا يضاف الدجاج والقشدة الحامضة حل الطحين، وموسم لتذوق مع التوابل، والتي يجب أن تترك على نار هادئة لمدة خمس دقائق، حتى سميكة. تعبئة في أي حال لا ينبغي أن تكون سميكة، ولكن أيضا ليست السائل، فمن الأفضل الاتساق المتوسط. مستعد؟ ثم حان الوقت لالاشياء قبعات الفطر.

تنظيف الأسنان بالفرشاة بعناية عموم مع الزيت النباتي، ووضع على موقعه قبعات الفطر لوحات أسفل إلى أعلى. كل قبعة وضع معدة مسبقا حشو، وتحولت إلى الشريحة العليا. في نهاية الجبن يجب أن تقطع إلى شرائح رقيقة (أو صر) ثم مزجها مع فتات الخبز ملعقة كبيرة. صدم كل ملعقة قبعة والشحوم باستخفاف مع المايونيز، وعلى رأسها وضع قليل من الجبن مختلطة مع فتات الخبز والجبن لتذوب، تزيين القبعات لدينا.

الفطر محشوة وضع في الفرن، ومسخن إلى 180 درجة مئوية (أو في فرن الميكروويف). إذا الفرن سوف يستغرق حوالي عشر دقائق حتى ذاب الجبن، ثم الميكروويف الجبن دقيقة ذاب تماما لمدة 4. وثمة مسألة أخرى تقنية: سحب عموم من الفرن وبعناية وضع الفطر محشوة خبز على طبق عطلة جميلة، وتزيين مع خضرة، وخدمة! شهية طيبة!

حتى أولئك الذين ليسوا مولعا بشكل خاص من الفطر، وسوف نقدر الطبق الخاص بك. سوف الفطر محشوة في الفرن يكون لتذوق كل شيء، لأنه يجمع بين اثنين من المنتج لذيذ جدا وصحية.

وعلاوة على ذلك، فمن الممكن لتقديم المشورة محشوة الفطر الجمبري والجبن ولحم الخنزير المقدد والبيض، بيض السمان، اللحم المفروم وغيرها من المكونات. الشيء الرئيسي هو أن ما تبذلونه من جهد بالتأكيد موضع تقدير.