لحم الخنزير السهوب

لحم الخنزير السهوب هو "نظرة جديدة" في كيف يمكنك تحضير اللحوم لذيذ. لحم الخنزير، والتي البطاطس المقلية في الخليط وسكب الحلو صلصة كريم، و المؤكد أن أناشد جميع، حتى الذواقة تطلبا. الجمع الكبير من الممكن النظر في سهولة الطبخ اللحوم لهذه الوصفة. بعد كل شيء، الطبق الذي هو على استعداد بسرعة وسهولة، وبالتالي له طعم رائع - وهذا هو حلم كل ربة منزل!

لإعداد هذا الطبق مثل لحم الخنزير في السهوب، وسوف تحتاج:

700 غ لحم الخنزير، واثنين من البطاطا، 3 ملاعق كبيرة من دقيق القمح، واثنين من البيض، ملعقتين من كريم (المايونيز يمكن استخدامها)، لمبة واحدة، ثلاثة فصوص من الثوم، البقدونس، الملح.

يجب أن تقطع اللحم إلى قطع وكذلك لصد لهم (الأفضل أن تفعل ذلك في كيس من البلاستيك لتجنب البقع). ثم يجب أن تكون مستعدة "معطف" ل شرائح لحم الخنزير: لأنه في حاجة مبشرة الخشنة إلى صر البطاطا الخام، والخضر المفروم، البصل، صر أو ختم في فصوص من الثوم spadefoot، مزيج، الملح والفلفل، إضافة القشدة الحامضة أو المايونيز والدقيق والبيض. كل شيء على ما تمتزج جيدا. يجب أن تراجع اللحم في خليط البطاطا وتقلى في الزيت الساخن القطع لدينا، كانت مخبأة في البطاطا "معطف الفراء".

لحم الخنزير المقلية السهوب حتى تكتسب اللون البني الذهبي، وينبغي أن يكون الوجه حذرين للغاية. ثم نحن بحاجة لوضع القطع على ورقة الخبز، وبخفة قبل مدهون، صب القشدة الحامضة أو كريم ووضعها في فرن محمى بشكل جيد لمدة 5-7 دقائق.

لحم الخنزير على استعداد لالسهوب مبكرة جدا، وبينما يتم إعداده، يجب أن مثل هذا العطر أنك لا يمكن ان يعيش ليرى نهاية العملية.

من حيث المبدأ، وهذا لا يحتاج الى طبق جانبي لحوم، لأنها بالفعل لدينا طبقة البطاطا. ومع ذلك، يمكن تقديم هذا الطبق مع سلطة خفيفة - الملفوف الطازج، والخيار، والطماطم، وعصير الليمون والزيت النباتي والملح والأعشاب.

لحم الخنزير في السهوب - هو لذيذ جدا. حاول ذلك، وبالتأكيد سوف أحبك وأفراد عائلتك!

كما ترون، أطباق اللحوم الشهية يمكن إعداد ببساطة شديدة. سهلة التحضير ولحم الخنزير المنزل.

سوف تحتاج إلى:

600-700 غرام من الخاصرة لحم الخنزير العجاف أو الرقبة، و 150 غراما من الجبن والثوم 2-3 الأسنان، الحلو ملعقة خردل، 1 بصلة، 4 ملاعق كبيرة من المايونيز، كبير شعاع الأخضر والكزبرة والبقدونس والشبت والفلفل والملح و الأعشاب الزيتون.

كالعادة واللحوم وobsushivayut غسل بقطعة قماش أو ورقة منشفة. مقطعة إلى شرائح عبر الحبوب. تشريح طرف النصل في 1-2 يضع طبقة كثيفة من النوى الدهون والمتوفرة. وضع في الحزمة، صد قليلا كل قطعة على كلا الجانبين.

لقوالب الخبز، فمن الضروري وضع احباط، وفرشاة مع النفط. وضع اللحوم في ذلك، كل شريحة تحتاج إلى إضافة الملح والفلفل ويرش مع الأعشاب بروفانس. سخن الفرن إلى 200 درجة. صر الجبن على مبشرة الخشنة. قشر ويقطع البصل إلى رقيقة نصف الحلقات. طحن الثوم والخضر المفروم.

في وعاء، وتخلط جيدا والثوم والبقدونس والخردل والمايونيز.

Semirings القوس تتحلل إلى قطع من اللحم، وأعلى انتشار طبقة مع صلصة، مع رش الجبن المبشور. تغطية شكل ورقة من رقائق أو شهادة جامعية ويخبز في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا.

بعد هذا الوقت، وترفع من الفرن والتحقق من مدى توافرها. في هذه الحالة، إذا كان اللحم جاهز تقريبا - من الضروري إزالة احباط ورقة العلوي ومكان في الفرن لمدة 10 دقيقة أخرى، مما يقلل من درجة الحرارة إلى 180 درجة. والجبن خلال هذه الفترة الحصول على قشرة لذيذ. إيقاف، ووضع النموذج على الموقد والغطاء الخلفي مع ورقة من احباط لغارقة تماما نكهة لحم الخنزير والعصائر.

آخر الخنزير ببساطة شديدة إعداد في ولاية بافاريا.

تتطلب ما يلي: 5 شرائح لحم الخنزير مع كيلوغرام العظام من البطاطس والبصل وMorkovin 7، 200 مل من المياه الغازية، ليمون، 100 مل من صلصة الصويا، و ملح البحر، الفلفل.

لحاجة الصلصة: 400 غرام من عصير الطماطم في 4 الشق الثوم والبقدونس.

اللحوم يتطلب صب عصير الليمون وصلصة الصويا، ومخلل دقائق المياه الغازية 20. حصة كم للخبز، خبز 50 دقيقة في درجة حرارة 180 درجة. طحن الطماطم والأعشاب والثوم. البطاطا يغلي. الجزر والبصل لاخماد، لوضع صلصة الطماطم والبطاطس ويترك على نار خفيفة حتى يصبح طريا.

شهية طيبة!