الفطائر في اللبن. وصفات بسيطة مع وصف وصورة

الفطائر - رائع، لذيذ و إفطار سريع لجميع أفراد الأسرة. وانهم مغرمون جدا من الأطفال. وصفة هذا الطبق لديها العديد من الاختلافات. المطبوخة تقليديا الفطائر مع الكفير أو الخميرة. ولكن كما تعلمون، ليس هناك حد الخيال الطهي. فلماذا لا نحاول لطهي الفطائر على اللبن؟ هذا هو ممتازة المخمرة منتجات الحليب مع الناعمة الملمس ونكهة حساسة، والمنتجات القائمة على أنها سوف تتحول رقيق، وعلى ضوء متجدد الهواء. الزبادي تناسب تماما كل شيء: الشرب المعتاد، مع الفاكهة أو بدون الحشو منها.

اليوم سنعرض لكم كيف لطهي الفطائر على اللبن. هناك عدد قليل من وصفات بسيطة مناسبة للضوء وجبة فطور لذيذة.

الفطائر على اللبن

دعونا نبدأ مع وصفة بسيطة جدا. ويمكن أن تؤخذ على أنها أساسية وسهولة تغيير أو تعديل وفقا لتقديرها، لذلك سوف تحصل في كل مرة طبق جديد تماما. الفطائر كوك على اللبن بسيطة جدا. سنأخذ الحلو (الشرب) اللبن. إذا كنت تستخدم عادية، إضافة المزيد من السكر قليلا.

سوف تحتاج إلى:

• 1 بيضة.
• 300 مل من اللبن الزبادي الفواكه السائل.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر؛
• 6-7 الفن. ل. الطحين.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز أو بيكربونات الصودا.
• النفط للقلي.

طريقة التحضير:

الزبادي تسرب في وعاء مناسب، إضافة صودا الخبز، مزيج وترك على دقائق 5. الصودا يجب الرد (سترى على سطح الأرض من فقاعات الهواء)، وستجعل لدينا الفطائر الهواء.

بعد السكر وإضافة البيض، كتلة vzobem جيدا. Vsyp قليل من الطحين. تحتاج إلى يحرك باستمرار العجين، وينبغي أن يكون قوامه نحو سلس، وبدون كتل. وكثافة جماهيرية من القشدة الحامضة تذكير.

عموم صب قليل من الزيت، وعندما يسخن، تبدأ في نشر الفطائر مع ملعقة. بمجرد احمر جانب واحد، وتسليم.

الفطائر التفاح إلى اللبن

التفاح والقرفة الجمع تماما ومناسبة لإعداد العديد من الأطباق، وخاصة بالنسبة السلع المخبوزة. ويمكن مطبوخ والفطائر لذيذة إلى اللبن. وصفة مناسبة لتناول الافطار وجبة خفيفة.

سوف تحتاج إلى:

• كوب زبادي السائل.
• البيض.
• كوب طحين.
• 2 بولس.
• 2 ملعقة كبيرة. ل السكر؛
• نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• قليل من الملح والقرفة المطحونة قليلا.

كيفية طبخ

خلط اللبن مع البيض والسكر جيدا vzobem، إضافة الملح وصودا الخبز وقليل من القرفة. التحريك باستمرار، وإدخال تدريجيا الطحين. يجب أن يكون العجين موحدة.

قشر التفاح وصر. إضافة إلى العجين وتخلط. في مقلاة الزيت وتقلى الفطائر الاحماء حتى احمر على كلا الجانبين.

هذه الفطائر اللبن لذيذ على حد سواء الساخنة والباردة. من فوق أنها يمكن أن يرش قليل من السكر البودرة. علاج لذيذ لتناول الشاي جاهز!

الفطائر دقيق الشوفان بدون

لقد المنزل الانتهاء الدقيق؟ لا يهم: يمكنك إعداد الكعك اللذيذ على قدم المساواة مع دقيق الشوفان والسميد. غير عادي، ولكن لذيذ وصحي.

سوف تحتاج إلى:

• كوب من اللبن الزبادي.
• الدجاج والبيض.
• نصف كوب من السميد.
• رقائق الشوفان (الغذاء يست سريعة) - 2/3 كوب.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر؛
• نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• النفط للقلي.

كيفية طبخ

ربط الزبادي والسميد، ورقائق، وإثارة ويترك لينقع لمدة ساعة. الآن إضافة البيض وباقي المكونات. تخلط جيدا.

لدينا الفطائر تقلى على الجانبين حتى تكتسب اللون البني الذهبي في الزيت النباتي. إذا كنت تريد أن تجعل الفطائر أقل من الدهون، وإضافة ملعقة كبيرة من الزبدة في الخليط وتقلى منهم بالفعل في مقلاة جافة.

pofantaziruem

الفطائر في اللبن - أساسا جيدا لإعداد وجبة الإفطار لذيذ ومتنوع. أنها يمكن أن تؤكل مع أي شيء: الفاكهة، والحليب المكثف والمربى، وأنها لذيذة مع التوت الطازج والعسل. أثناء الطهي، إضافة القليل من الأعشاب أو الثوم الطازج المفروم، ولكن بعد ذلك الزبادي هو أفضل لاتخاذ غير محلى. يجب عمل الفطائر الهواء هذه مع القشدة الحامضة - خيار كبير لتناول طعام الغداء الصيف. الشيء Pofantaziruet، بالتأكيد سيكون لديك الكثير من الأفكار حول كيفية تنويع طبق الطفولة المألوفة والمفضلة لديك.