كيف لطهي سمك السلمون الوردي؟ سمك السلمون، حلية ضيقة، إلى داخل، ال التعريف، مولتيفاريات

كيف لطهي سمك السلمون الوردي في مولتيفاركيت لزوجين ومع مساعدة من نظام الخبز؟ سوف تجد إجابات شاملة على هذه الأسئلة الطهي في المواد من هذه المقالة. وبالإضافة إلى ذلك، سوف تتعلم كيفية جعل شرائح السمك العصير، لذيذ وعطرة إلى أقصى حد.

كيف لطهي سمك السلمون الوردي مع صلصة كريم؟

يمكن إعداد هذا طبق بسيط، ولكن لذيذ جدا ليس فقط لعشاء الأسرة العادية، ولكن أيضا لأي طاولة احتفالية. بعد كل شيء، من الأسماك الحمراء عصاري لا يرفض ضيف. وعلاوة على ذلك، إذا كان سيتم طهي هذا العشاء في جهاز المطبخ الحديث - مولتيفارك.

لذلك، لخلق طبق احتفالي، ونحن قد تحتاج إلى المكونات التالية:

• سمك السلمون الوردي الطازجة كبيرة - 1 بيسي.
• الجبن الصلب (يمكنك أن تأخذ "ماسدام") - حوالي 200 غرام.
• كريم الحامض الدهني - 2 ملاعق كبيرة كاملة.
• كريم 30٪ - 10 مل.
• المايونيز ذات السعرات الحرارية العالية - 3 ملاعق كبيرة؛
• الليمون - 1/3 من الفاكهة الصغيرة.
• دقيق القمح - 4 ملاعق كبيرة؛
• الزيوت النباتية عديم الرائحة (المكررة) - عدة ملاعق كبيرة (للقلي).
• الملح غرامة والتوابل المصممة خصيصا للأسماك والفلفل الأرض - إضافة إلى طبق لتذوق.
• بقدونس، أيضا، شبت بقلة من التوابل، -، على فرع.

تجهيز الأسماك الحمراء

قبل إعداد سمك السلمون الوردي في مولتيفارك، يجب عليك معالجة الأسماك الحمراء جيدا. للقيام بذلك، فإنه يحتاج إلى أن يغسل جيدا، وقطع جميع الزعانف والرأس، ومن ثم تم قطعها في شرائح اللحم سميكة. إذا رغبت في ذلك، يمكن إزالة جميع عظام الوردي من سمك السلمون الوردي. بعد ذلك، يجب أن تكون مملحة الأسماك، بنكهة مع التوابل العطرية والملح، ثم ترك جانبا لمدة 10-13 دقيقة. خلال هذا الوقت المنتج سوف تمتص التوابل وشرائح سمك السلمون الوردي في متعددة المتغيرات سيكون أكثر العصير ولذيذ.

إعداد صلصة الحليب

التزود بالوقود لهذا الطبق هو من أهمية كبيرة. بعد كل شيء، دون ذلك، فإن الأسماك لن تكون العصير كما نود. وعلاوة على ذلك، صلصة دسم يمكن أن تكون بمثابة المرق إذا كان سمك السلمون الوردي هو أن يخدم جنبا إلى جنب مع أي مقبلات. وهكذا، لإعداد ملء، فمن الضروري خلط الدهون كريم الحامض، و 30٪ كريم والميونيز عالية السعرات الحرارية في وعاء واحد. أيضا لجميع المكونات المدرجة، يجب إضافة بضع ملاعق من عصير الليمون الطازج والجبن الصلب المبشور بدقة.

المعالجة الحرارية للطبق

قبل إعداد السلمون الوردي في مولتيفارك، فإنه ينبغي المقلية بعناية. للقيام بذلك، وعاء من الجهاز يتطلب صب الزيت النباتي ووضع نظام الخبز. بعد ذلك، تحتاج إلى تراجع قطع السمك إلى دقيق القمح وتراجعها إلى دهون قوية. على كل جانب، يجب أن يكون محمص سمك السلمون الوردي حتى القشرة حمراء (حوالي 7-13 دقيقة). وفي الوقت نفسه، يجب عدم إغلاق الغطاء متعدد المحطات. بعد المقلية جيدا المنتج، فمن الضروري صب في صلصة أعدت سابقا والحفاظ على في هذه التركيبة لمدة 5 دقائق في نفس الوضع. مع هذا العلاج، يجب إغلاق غطاء الجهاز بإحكام.

التغذية الصحيحة للأسماك المقلية لتناول العشاء

شرائح سمك السلمون المطبوخ في مولتيفاركيت وفقا للوصفة هو العصير جدا، لذيذ ومرضية. بعد هذا الوقت، يجب إزالة السمك مع صلصة كريم من وعاء وضعت على طبق. بجانب سمك السلمون الوردي، يمكنك وضع مقبلات (على سبيل المثال، البطاطا المسحوقة، السباغيتي، الأرز المسلوق ، الخ). قبل أن يخدم مباشرة على الطاولة، فمن المستحسن لتزيين العشاء مع عدد قليل من الأغصان من البقدونس الطازج والشبت.

كيف لطهي سلطة الوردي في شريط متعدد؟

إذا كنت ترغب في إعداد وجبة غداء منخفضة الدسم، ولكن لذيذ جدا، ثم الأسماك الحمراء يجب أن يكون على البخار. كما هو معروف، العديد من مولتيفاركاس الحديثة لديها وظيفة باخرة. هذا الوضع يسمح لك لجعل ليس فقط العصير واللذيذ، ولكن أيضا طبق مفيد.

لذلك، لإعداد عشاء السمك لزوجين سنحتاج منتجات مثل:

• سمك السلمون الوردي الطازجة كبيرة - 1 بيسي.
• الليمون - 1 الفاكهة الصغيرة.
• زيت الزيتون بدون رائحة - بضع ملاعق صغيرة.
• البصل السهام الطازجة - بضع قطع.
• الملح غرامة والتوابل المصممة خصيصا للأسماك والفلفل الأرض - إضافة إلى طبق لتذوق.
• طماطم ناضجة - قطعتان؛
• 2 الجزر الصغيرة؛
• بقدونس، أيضا، شبت بقلة من التوابل، -، على طول، ال التعريف، بون.

إعداد الأسماك الحمراء

كيف لطهي سمك السلمون في مولتيفارك مع مساعدة من باخرة؟ للقيام بذلك، يجب أن تتم معالجة الأسماك الطازجة بعناية: غسل، الأمعاء، وقطع الزعانف والذيل، ومن ثم فصل بلطف اللوين من التلال والعظام الصغيرة. بعد ذلك، تحتاج إلى حفظ المنتج من الرطوبة الزائدة عن طريق وضعه على المناشف الورقية. بعد ذلك، يجب رشها سمك السلمون الوردي مع الملح الناعم، والتوابل العطرية، والفلفل العطرة وعصير الليمون الطازج، ثم غادر في درجة حرارة الغرفة لعدة ساعات. فقط مع مثل هذه المعالجة الأولية سوف تحصل على غداء لذيذ والعصير.

إعداد الخضراوات

من أجل جعل السلمون الوردي في مولتيفارك "ريدموند" أكثر مرضية، فمن المستحسن لإضافة الخضروات مثل الطماطم الناضجة والجزر الطازجة إليها. يجب غسلها جيدا، ثم تقطع إلى دوائر رقيقة. ومن الضروري أيضا لفصل بشكل منفصل الأسهم الخضراء من البصل والبقدونس والجزر.

تشكيل الأطباق على صر

قبل التبديل على باخرة، صر وحدة المطبخ مع الكثير من زيت الزيتون، ومن ثم وضع فيليه مخلل من سمك السلمون الوردي. على رأس الأسماك يجب أن توضع دوائر الطماطم والجزر والخضر المفروم ناعما.

المعالجة الحرارية للأسماك

بعد تشكيل الطبق، يجب وضع الشبكة مع السلمون الوردي في وعاء من مولتيفارك، حيث أنه من الضروري صب الماء المغلي تبريد مقدما. بعد ذلك، بدوره على وضع باخرة، وتعيين جهاز ضبط الوقت لمدة 25-30 دقيقة. هذه المرة كافية لضمان أن الأسماك والخضروات هي على استعداد تام، تصبح لينة والعصير.

تغذية الصحيحة من الأسماك إلى الجدول

الآن أنت تعرف كيف أنه لذيذ لطهي سمك السلمون الوردي في مولتيفارك، وذلك باستخدام نظام باخرة لهذا. لخدمة مثل هذا العشاء على الطاولة يلي مباشرة بعد توقيت الجهاز أصدر إشارة المقابلة. يجب وضع الطبق على طبق كبير، وإلى جانب وضع الخضار الطازجة أو طبق جانبي سابق الطهي. وتجدر الإشارة خصيصا إلى أن هذا العشاء هو جنبا إلى جنب مثالي مع المغلي الأرز الحبوب طويلة. بالإضافة إلى الحبوب، ويوصى هذا الطبق لتقديم أوراق الخس والخبز القمح الطازجة (إذا رغبت في ذلك). بون شهية!

معلومات مفيدة لربات البيوت

• لصحن الطبق كان أكثر لذيذ والعصير، يجب أن يكون العنصر الرئيسي قبل منقع مسبقا. لهذا الغرض فمن المستحسن استخدام ليس فقط التوابل العطرية والملح وعصير الليمون والفلفل، ولكن أيضا منتجات مثل كريم الدهنية، المايونيز، والقشدة الحامضة والحليب وهلم جرا.
• يمكنك تقديم الأسماك مع أي مقبلات. ومع ذلك، والأكثر شعبية من هذه هي البطاطس المهروسة والأرز المغلي.
• الطبخ الأسماك للزوجين لا يمكن إلا مع مساعدة من مولتيفارك، ولكن أيضا باستخدام باخرة العادية أو مانتوفاركو. ولكن على أي حال، يجب أن تكون الشحوم من هذه الأجهزة دائما مدهون مع الزبدة / الزيوت النباتية. إذا كنت تهمل هذه النصيحة، ثم في عملية المعالجة الحرارية سوف قطع من الأسماك التمسك الأطباق، وأنها ستكون مشكلة تماما للحصول في شكل كلي.