عصير في طباخ العصير. وصفة للطهي

عصير طازج لذيذ هو دائما جيدة للجسم. ولكن موسم بعض الفواكه لا يدوم طويلا. ولذلك، يجب أن تكون مستعدة لفصل الشتاء. ويمكن القيام بذلك بعدة طرق، أبسطها هو استخدام صانع العصير. مبدأ عملها بسيط ولا يتطلب إعدادا خاصا. كيفية جعل عصير في طباخ عصير؟ نحن بحاجة إلى عنصرين فقط: الجهاز نفسه والفواكه والخضار.

ما هو آلة عصير

الجهاز من هذا الجهاز هو بسيط جدا. يتكون سوكوفاركا من ثلاثة مستويات. الأول هو وعاء للمياه. المقصورة الثانية هي حاوية لجمع العصير. وأخيرا، تم تصميم القسم العلوي لاستيعاب المواد الخام (الفواكه والخضروات). وعندما يغلي الماء، يرتفع البخار، تحت تأثيره، يبدأ استخراج العصير المغذي. عصير يتراكم في حجرة خاصة. ثم، من خلال أنبوب خاص، يتم سكب العصير في وعاء أعد.

كيفية جعل عصير

نبدأ بإعداد الفاكهة. يجب أن يكون لمسها وشطف جيدا. لا يجب أن تقطع المكونات الأجنبية الطعم الطبيعي. إذا كانت ثمار كبيرة جدا، ثم أنها تحتاج إلى قطع إلى قطع. يتم إعداد الفاكهة أو التوت في المقصورة العليا. صب الماء في عموم القاع. نقوم بجمع العصير ووضعه على النار. يتم إغلاق أنبوب لتصريف عصير مؤقتا مع المشبك الخاص. عندما يبدأ الماء في الغليان، البخار سوف ترتفع وتبخير الفاكهة. ينضج العصير الناتج إلى وعاء متوسط. عندما يكون كافيا، تحتاج إلى إزالة المشبك من الأنبوب واستبدال جرة. هذه هي الطريقة التي تحتاج إلى جعل عصير في طباخ عصير. وصفة مناسبة لجميع أنواع الفواكه أو الخضروات.

عصير العنب

يجب غسل العنب وتنظيفه. نحن نأخذ فقط التوت جيدة. ثم هناك خياران. فمن الممكن لوضع العنب في سوفوشارك، دون إزالة الأغصان. عصير في هذه الحالة هو أكثر تارتة. ولكن في الغالب يتم فصل التوت واستخدامها فقط من قبلهم. هذه عملية أكثر كثافة في اليد العاملة، ولكن أيضا أكثر فعالية. طعم عصير يتحول العطاء. الآن نبدأ لإعداد عصير في طباخ عصير. الوصفة لا تنطوي على استخدام السكر. في العنب ما يكفي من الحلويات، خاصة إذا كان جيدا فيشيل. ولكن إذا كنت تحب الرسول، ثم رش التوت في الحاوية مع السكر. وسوف تذوب أثناء التبخر وتغيير الطعم. نقوم بجمع العصير ووضعه على النار. الآن نحن في انتظار العصير لتتراكم في عصير المعالج. وصفة هي أيضا بسيطة ومناسبة لجميع أنواع هذا الجهاز. إعداد البنوك: الألغام وتعقيم. عندما يكون هناك ما يكفي من الشراب في الحاوية المتوسطة، افتح المشبك وصب العصير في الحاوية. بعد ملء الجرة، يجب أن تكون مغلقة بإحكام مع غطاء (نشمر).

عصير من التفاح

كيفية جعل عصير في طباخ التفاح؟ وكذلك من الفواكه الأخرى. يتم غسل التفاح ويقطع إلى قطع، وإزالة جوهر. أحيانا يكون المربى من اللب المتبقي من تحضير العصير. في هذه الحالة، يجب أولا أن تكون مقشرة التفاح. بعد ذلك، وضعنا جميع المكونات اللازمة في سوكوفاركو والبدء في التبخر. ولكن لا يزال، فمن الأفضل لاستخدام الفواكه أكثر العصير لجعل عصير في طباخ عصير. وصفة مريحة لأن يتم سكب الشراب على الفور إلى علب ولا تتطلب معالجة إضافية.