المواد الغذائية والمشروباتنصائح الطبخ

كيف لطهي المعكرونة المعكرونة

لا تسمى المعكرونة الأكثر شيوعا بين مواطنينا المعكرونة الايطالية، ولكن لمثل هذه الدورات يجب أن يتوافق مع ثلاث قواعد أساسية هي: شراء في متجر "الحق" المعكرونة، ثم طبخه بشكل صحيح، ونكهة الأنسب لهذه الصلصة المنتج.

كيفية طبخ المعكرونة؟ في إيطاليا، ويعتقد أن لها الطهي على مدار السنة، والأعياد ذلك كل يوم - مع الجبن أو اللحم والمأكولات البحرية أو الخضروات، وكذلك مع المكونات الأخرى - لديك ما يكفي من الخيال. الشيء الرئيسي في هذه العملية - قواعد القياسية.

قبل طهي صلصة ينبغي أن يكون على علم بأن هناك علاقة مباشرة بين الشكل والمضمون من الصلصة، وكذلك حجم المنتج.

كيف لطهي المعكرونة المعكرونة.

الحساء القائم على صلصة طهي في حوصلة الطائر الدجاج، اللحوم، اللحوم المدخنة والفطر. انه مغذية جدا، لذيذة وجيدة لملء جميع أنواع تقريبا من المعكرونة، على الرغم من أنه ينبغي أن يقال أن الأكثر ملاءمة جيدا للمنتجات سميكة الجدران، وباختصار، ذات القطر الكبير. الصلصة التي يتم طهيها على الخضار أو الطماطم الطازجة، والمعكرونة مع الثقوب الصغيرة يعطي الطعم معين.

كيفية طبخ المعكرونة مع المأكولات البحرية.

صلصة، والتي تشمل الأسماك والمأكولات البحرية هي توابل ممتاز للأطباق - على حد سواء لالمعكرونة القصيرة والطويلة، بما في ذلك أنبوبي. ما يسمى الصلصة البيضاء، والتي تتم مع الزبدة والقشدة أو الكريمة الحامضة، ومناسبة تماما للمنتجات مسطحة رقيقة، وطهي خاصة نفسك.

كيف لطهي المعكرونة المعكرونة الصغيرة، والتي هي النموذج الأصلي؟ بالنسبة لهم صلصة حلوة مناسبة، مثل صلصة، الذي أعد على أساس الخوخ. طهي بكل بساطة: يجب أن تأخذ كأسا من الخوخ، وينقع في الماء وفرك من خلال غربال. ثم يضاف مرق أو الماء الساخن والسكر والملح والتوابل المختلفة ويغلي لبضع دقائق لاتساق سميكة.

من أجل الخير لصق يكفي أن يرش بزيت الزيتون البكر الممتاز ويرش الحبق الطازج وجبن بارما المبشور. يمكنك أيضا إضافة بضع قطرات من الخل البلسمي والموسم الى الذوق مع الفلفل الأسود المطحون الطازج.

هناك خيار آخر صلصة الطبخ - يجب أن تقلى بضع ثوان الثوم، المفروم مسبقا أن في زيت الزيتون، إضافة إلى أنه المفروم والطماطم الناضجة بعد إزالة القشرة، الموسم، وبعد ذلك بضع دقائق ثم يخلط مع عجينة وخدم.

كيفية طبخ المعكرونة مع صلصة الأكثر شعبية؟ هذه هي التوابل على أساس من لحم الخنزير المقدد وجبن بارما. لإعداده سوف تحتاج مائتي غرام من معكرونة ومائة وخمسين غراما من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المدخن، وأربعين غراما من جبنة البارميزان، مائة وخمسين غراما من البصل وزيت الزيتون ومائتي غرام من القشدة والفلفل والملح.

كل تنظيفها، وقطع ويقلى البصل على نار هادئة، إضافة زيت الزيتون، فضلا عن خمسة وعشرين غراما من الزبدة. ثم مطوية كل ما في وعاء، صب لترين من الماء وتوضع على النار. يغلي حتى النصف.

قطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح رقيقة ويقلى حتى الصغيرة هش بدون زيت، ثم تصفى من الدهون الزائدة. في الماء المغلي، ووضع السباغيتي ويطهى لهذا المبلغ من الوقت المحدد في التعليمات على العبوة.

في مقلاة مع البصل وينبغي أن يضاف لحم الخنزير المقلي أو لحم الخنزير المقدد والفلفل وكريم. بعض الوقت لاطفاء الخليط على نار هادئة. وبمجرد أن خليط جاهز، إضافة إلى المعكرونة. وضع المنتج على طبق، ويرش مع البارميزان قبل ذلك خدمة للضيوف.

القاعدة الرئيسية لكيفية طهي المعكرونة - بل هو ضرورة لجعل صلصة المعكرونة سمكا، وأقصر وأكثر سمكا.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.