كيف لطهي الفطائر من البطاطا: بسيطة ولذيذ جدا!

كيف لطهي الفطائر من البطاطا، بحيث تحصل على لذيذ حقا؟ كل عائلة لديها في وصفات الخاصة والأسرار. وفي هذه المقالة سوف تتعلم عن بعض من أكثر لذيذ منهم. ومع ذلك، إذا كنت ترغب في إطلاق العنان لمخيلتهم الطهي، يمكنك الخروج مع والخاصة وصفات الفطائر.

النسخة الكلاسيكية

بادئ ذي بدء نحن سوف ننظر في كيفية جعل الفطائر من البطاطا على وصفة التقليدية.

ما عليك

• 1kg والبطاطا.
• 3 بيض الدجاج.
• 1.5 كوب من الطحين.
• 3 ملاعق كبيرة. ل. الزيوت النباتية.
• الملح.

كيفية طبخ

البطاطس تحتاج الى صر، ثم يضاف الفلفل والملح عليه. ثم نقسم 3 البيض النيئ، وإضافتها إلى الكتلة الناتجة من البطاطا. نبدأ تتداخل مع وبالتوازي مع صب الدقيق حتى اتساق سميكة إلى حد ما. ثم يبقى فقط لجعل كعكة مصغرة وتبدأ لوضعها على عموم مليئة النفط. أولئك الذين يرغبون في تعلم كيفية طبخ الفطائر من البطاطا، ويجب أن نعرف أن يكونوا مستعدين عندما يتم تغطية كلا الجانبين من قبل متموج قشرة ذهبية اللون البني. وهناك أيضا نسخة معدلة قليلا من وصفة. عند الطهي، لا تستخدم البيض، يمكنك الحصول على ما لا يقل ذيذة فطيرة لحم من البطاطا.

الفطائر البطاطس مع الثوم والجبن

إذا كنت تعرف كيفية طبخ الفطائر من البطاطا على الوصفة الكلاسيكية، التي نقدمها يجب على الخيار أيضا يثير اهتمامك.

ما عليك

• 8 البطاطا.
• 1 بصلة.
• 2 الأسنان. الثوم.
• 100 غرام من الجبن.
• 50 غراما من الزيت النباتي.
• 3 ملاعق كبيرة. ل. دقيق القمح.
• 2 بيض الدجاج.
• لتذوق - الفلفل والملح.

كيفية طبخ

وبادئ ذي بدء، سوف تنقية وتجفيف البطاطا، ثم فرك على مبشرة الخشنة والجبن - على ما يرام. البصل هو أيضا يستحق صر (كخيار - مفرومة فرما ناعما جدا)، سحق الثوم ويرش بالملح والفلفل، ثم يضاف البيض. يجب أن تكون جميع مكونات مختلطة جيدا، ثم يسكب كمية مناسبة من الطحين (حتى لا اليسار الماء)، ومرة أخرى تخلط جيدا. قبل أن تقلى الفطائر والحرارة جيدة عموم، ووضع خليط البطاطس ملعقة، وخفض الحرارة وتقلى حتى كلا الجانبين ليست قشرة البني والذهبي.

الفطائر الفطر

ما عليك

• 700 غرام من البطاطا.
• 1 رأس الراب. البصل.
• 2 بيض الدجاج.
• 300 غراما من الفطر.
• 3 ملاعق كبيرة. ل. دقيق القمح.
• 500 غرام من كريم 20٪،
• لتذوق - الملح والفلفل.

كيفية طبخ

لذلك كنت قد خزنت كل المقومات اللازمة، هو الآن السؤال الأهم بالنسبة لك: "كيف لجعل الفطائر من البطاطا والفطر؟" وتتمثل الخطوة الأولى لقشر البطاطا وفرك باستخدام مبشرة بخير. يمكنك إضافة لتذوق التمور والتوابل الخاصة بك. الفطر والبصل المقلي في مقلاة حتى اكتساب اللون البني الذهبي. البطاطا، مع مزيج الفطر، إضافة إلى الوزن، التي يتم الحصول عليها من الولايات المتحدة، والبيض والدقيق. وينبغي نشر الفطائر مع ملعقة على مقلاة ساخنة، مغطاة بطبقة من الزيت. وينبغي أن يكون يقلى حتى يصبح طريا على كلا الجانبين. يقدم هذا الطبق مع القشدة الحامضة هو أفضل.

هكذا تعلمنا لطهي الفطائر. كما ترون، وصفات يغفر حدها نفسي. ولكن ما لم يكن هناك شخص واحد على الأقل الذين سوف ترفض مثل هذا السرور؟

شهية طيبة!