كيف لطهي أكلة مع اتباع نظام غذائي الدجاج في multivarka

بيلاو - المعروف طبق الآسيوية التي يتم إعدادها تقليديا اللحوم والأرز والخضروات والتوابل مع الدهون المضافة. تستخدم الوصفة الأصلية لحم الخنزير أو الضأن، ولكن يمكن أن تكون وجبات مغذية إلى حد كبير "تسهيل"، وإعداد بيلاف الغذائية مع الدجاج. وإذا كان هذا فعل ذلك في multivarka، فمن الممكن تماما محتوى الزيت لتقليل أو حتى تفعل تماما من دونه.

بيلاو الغذائية

وبطبيعة الحال، وهو مزيج من ذات السعرات الحرارية الغنية بالدهون والكربوهيدرات الغذائية الأرز اسم واحد الغذائية الصعبة. يتم تحويل الدهون الحيوانية جنبا إلى جنب مع الكربوهيدرات الى دهون، والذي ثم أودعت تحت جلد الشخص استغلال مثل علاج. ويدل على ذلك الأطباق الآسيوية مؤشر السعرات الحرارية التي أعدت وفقا لصفة الأصلي. 100 غرام أجزاء منه يمكن أن تصل إلى 500 سعرة حرارية! ومن المعروف أن للشخص البالغ الذي يريد انقاص وزنه، ومتوسط السعرات الحرارية اليومية - أي أكثر من 2000 سعر حراري. وفقا لذلك، عند استخدام فقط 300 غرام من هذا الحد يعامل أنها استنفدت تقريبا. ولكن هذا لا يعني أن مثل هذه الأطباق اللذيذة والمفضلة لديك لتنس إلى الأبد. بيلاو الغذائية مع الدجاج المطبوخ في multivarka يحتوي على ما يقرب من نصف السعرات الحرارية دون التضحية الذوق وفوائد الغذاء.

اللحوم لبيلاو الطبخ

العنصر الرئيسي هو اللحوم بيلاو. وكما هو معروف، وفقا لالمحتوى الغذائي والدهون هو مختلف. الأكثر مغذية - الضأن. لحم الخنزير له قليلا في هذا الصدد أدنى، ولحم البقر لا يزال أقل مغذية. ولكن معظم الدجاج منخفضة السعرات الحرارية بشكل خاص الثدي. 100 غرام من لحم الدجاج يحتوي فقط على 150-180 سعر حراري.

بيلاف الأرز

آخر عنصر إلزامي لإعداد بيلاف الأرز التي ما يكفي من السعرات الحرارية (لكل 100 غرام من الحبوب يحتوي على 360 سعرة حرارية). ومع ذلك، عند الطهي الأرز تمتص الماء ويغلى لينة، مما أسفر عن 100 غرام من الأطباق الانتهاء من قيمته الغذائية ليست أكثر من 150 سعر حراري.

لإعداد بيلاف أفضل الكلاسيكية الأرز الأبيض جولة.

لكن مؤيدي نظام غذائي صحي ينصح لاستخدام الأرز البني، مدعيا أن يحتوي على العديد من العناصر النزرة مختلفة، وأنها أكثر فائدة في تكوينها. السعرات الحرارية هي الحبوب يختلف عن الأبيض غطى بالرمل. ولكن ظهور وثبات بيلاف من هذه التغييرات في هيكل يمكن أن تتأثر بشكل خطير. في هذه الحالة، يجب على كل عشاق الطعام التعرف على نفسه لنفسه أنه أكثر أهمية - استساغة وبيلاو طعم أو فائدتها.

خضروات

العنصر الثالث المهم من plov والخضروات. في الإصدار الغذائية لهذا الطبق، فهي مهمة جدا. بعد كل شيء، أنها تحتوي على الحد الأدنى لعدد من السعرات الحرارية. في هذا الصدد، والمزيد منهم في الأرز، وكلما هم من السعرات الحرارية "المخفف". عادة في الأطعمة تضاف إلى الجزر والبصل. هذه الخضار وصفة الكلاسيكية المقلي في كمية كبيرة من الدهون. ولكن هذا ليس خيارا الغذائية. ممكن، وأفضل تأليف دون القلي أو تقلى مع الزبدة الحد الأدنى.

للحد من السعرات الحرارية بيلاو الغذائية الخضروات تمزيقه غير مرغوب فيه لاطفاء الحق في multivarka مع الدجاج المفروم. يمكنك إضافة القليل من الماء وقليل من زيت الزيتون إذا لزم الأمر.

بيلاو النظام الغذائي: وصفة

لذلك، ونحن نقدم وصفة منخفض السعرات الحرارية لبيلاف مع الدجاج المطبوخ في multivarka. لطهي سوف تحتاج:

• 300 غراما من صدور الدجاج.
• 150 غرام من الأرز.
• 1 جزرة.
• 1 البصل الرأس.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم.
• ½ ساعة. L. الفلفل أرض الواقع؛
• الملح حسب الذوق.
• 1 ساعة. L. الكركم.
• الأعشاب والثوم إلى الذوق.

توابل

أيضا التركيز بشكل خاص يستحق على التوابل والبهارات إلى الأرز، وإعطاء هذا الطبق نكهة حساسة ورائحة وطعم حاد. بيلاو - هذا الطبق الشرقي، كما هو معروف، الطهاة الآسيوية الحب مجرد التوابل ويطهى تقريبا أي طبق بدونها. وفقا لخبراء التغذية، بالنسبة للأشخاص الذين يرغبون في انقاص وزنه، والتوابل مفيدة جدا. أنها تحسن كبير في وظيفة الأمعاء، وتسريع عملية التمثيل الغذائي، مما يشجع على فقدان الوزن. إذا رغبت في ذلك، وبيلاو الغذائية يمكن أيضا إضافة الكاري، والقفزات-suneli، البرباريس وغيرها.

طريقة التحضير

النظر في كيفية إعداد بيلاف الغذائية. وتبدأ عملية تجهيز اللحوم. صدور الدجاج، وغسل، يمسح بقطعة منشفة ومقطعة إلى قطع صغيرة. Multivarki عاء مشحم برفق مع الزيت النباتي، وتصب فيه اللحم ووضعها على وضع "ساخن". بعد ذلك، أعد الخضروات. يفرك الجزر النقاء على مبشرة بخير، وقطع البصل إلى حلقات نصف أو مكعبات. وسكب جميع الخضروات إلى اللحوم multivarku والحساء حتى تصبح لينة وطري. في حين تستعد اللحم مع الخضار، ويجب أن تكون غارقة الأرز في الماء البارد 10-15 دقيقة، ثم يغسل جيدا، تجاهل في مصفاة على الزجاج المياه. في multivarku تدفقت المياه القائمة - في 1 جزء الأرز الجاف 2 أجزاء من الماء. تعديل لوضع "القلي" لدرجة الغليان ويصب الأرز، وأضيف معجون الطماطم، ومزيج التوابل. "بيلاو" تشكل واسطة. قد تكون هذه هي المرة الطبخ مختلفة، اعتمادا على نموذج من الجهاز وحجم المنتجات. عادة، يستغرق حوالي 1-1.5 ساعة. فتح بيلاو multivarku واتباع نظام غذائي ضجة أو تنفيذ إجراءات أخرى ضرورية لم تعد. سيقوم الجهاز نفسه ينبهك مع نهاية إشارة مسموعة الطهي. الطبق يمكن أن تكون مباشرة. أو ترك النظام الغذائي بريستو في multivarka على وضع "تدفئة" لفترة من الوقت. في هذه الحالة، سوف تبقى الطبق الساخن حتى وقت وجبة.

هناك خيارات أخف بيلاو الغذائية - الفواكه، والفطر، والمأكولات البحرية، مع الباذنجان. السعرات الحرارية 100 غرام من هذه الأطباق قد يكون فقط 100 سعرة حرارية.