المواد الغذائية والمشروباتنصائح الطبخ

كيفية طهي khachapuri. وصفات

كيفية طبخ Khachapuri؟ ومن طبق لذيذ جدا مناسب على حد سواء باعتبارها وجبة خفيفة، وذلك أطباق الثانية أو إضافات إلى الحساء واضح، مرق. إعداد khachapuri بشكل مختلف. العجين يتم استخدامه الحلو قشاري، الخميرة قشاري والخميرة. كما حشوات الجبن تستخدم عادة، ولكن من الممكن إضافة البيض والبطاطا وغيرها من المكونات الاختيارية. أدناه ستجد بعض الوصفات، كيفية طبخ khachapuri.

كيفية طبخ Khachapuri النفخة: وصفة الكلاسيكية

خذ المكونات التالية:

- طبقة عجين الفطير.

- مائتي غرام من الجبن.

- واحد بيضة مسلوقة.

- واحدة صفار البيض.

يتم إرجاع العجين إلى طبقة rovnenky من جميع الجهات، وينبغي أن يكون سمك منها أقل من سنتيمتر واحد. حاولنا لفة بلطف على طبقات لا تلتصق ببعضها البعض. طرح الفجوة العجينة إلى مربعات متساوية وقطع بسكين على المحك. الجبن مع البيض فرك على مبشرة، خلط وتنتشر التعبئة على الساحات، وتوالت بالتساوي. ويجب أن نتذكر أن حواف بحاجة للحفاظ على هوامش حول حول سنتيمترين. ثم أضفنا khachapuri مستعدة مع ملء في شكل مثلث متساوي الساقين. يزيت السطح مع صفار البيض للضرب ويخبز في الفرن حتى ينضج.

كيفية جعل khachapuri من خميرة العجين

نحن بحاجة إلى:

- خمسمائة غرام من الطحين.

- نصف كوب من الحليب.

- كوب واحد من الماء (حوالي 40 درجة درجة الحرارة).

- واحد ونصف ملعقة خميرة جافة.

- نصف ملعقة من السكر؛

- ملعقة من الزيت.

- أربع مئة غرام من الماء المالح الجبن.

- أربع بيضات.

- ثمانون جراما من الزبدة.

- الملح.

الخميرة مختلطة مع السكر والماء الدافئ وتترك لهم في الارتفاع. الطحين تنظيفها من الشوائب مع غربال وإضافة ما تبقى من الماء والحليب والخميرة. الملح والزيت والسكر وتخلط جيدا. إغلاق كيس بلاستيكي وتترك لترتفع لمدة ساعتين. خلال رفع العجين obmyat ذلك ثلاث مرات.

أجاد مبشرة الجبن أو عن طريق المقابس. إضافة قطعة الرابع من كوب من الماء البارد. إثارة. نقسم العجينة إلى ست قطع وطرح. في منتصف كل من حشو وضعت حافة zaschipyvaem. أعد hachapuri خبز خمس عشرة دقيقة في الفرن لحوالي 200 درجة. ثم كسر بيضة في ذلك، خبز مرة أخرى في نهاية الجزء العلوي إضافة مقبض من الزبدة.

كيف لطهي khachapuri مع الجبن والبيض

خذ على سبيل الطبخ:

- خمسمائة غرام من الطحين.

- ملعقة صغيرة من الخميرة والسكر؛

- اثنين من البيض.

- ملح حسب الذوق.

-shestsot غرام suluguni من الجبن.

- ثلاث ملاعق من الزبدة والزيت النباتي.

وتنظيف الدقيق تماما من الشوائب وتضاف الخميرة في ذلك. واحد من اثنين من البيض تحتاج إلى جلد مع السكر وقليل من الملح وذلك بإضافة كوب من الماء الدافئ. ثم، وسكب تدريجيا البيض في الدقيق خليط العجين. Mesim العجين، حتى يتوقف إصرارها على طاولة واليدين السطح. تغطية وتعيين إلى الارتفاع في الحرارة. ثلاثة الجبن على أكبر مبشرة، ويضيف اثنين من البيض النيئ ويخلط لتصبح كتلة واحدة متجانسة. يمكنك القليل من الملح بالإضافة إلى ذلك. الخروج من العجين وتقسيمها إلى عدة أجزاء متساوية. هذه الأجزاء تعطي كذبة لبضع دقائق، ويجب أن مرة واحدة ترتفع مرة أخرى. طرح في دائرة أو بيضاوي. في منتصف الجزء تدحرجت من انتشار أشكال التعبئة، تتسطح والتفاف حواف العجين وذلك للحصول على نوع من "القوارب". فارغة كبار يزيت كمية صغيرة من الماء جلد البيض. ونحن نضع على شهادة جامعية الخبز. فمن المستحسن أنه قبل يتأهل. إن لم يكن، ثم يزيت سطح شهادة جامعية مع زيت عباد الشمس. على ذلك نضع khachapuri واعطائها الى الوقوف لبضع دقائق. سخن الفرن إلى 200 درجة وخبز hachapuri حوالي عشرين دقيقة. ثم على أعلى من ذلك صب البيض، انتظر حتى يصلب، وkhachapuri نحن نخدم ساخنة مع الزبدة المذابة. آمل أن نتمكن قد أجبت على سؤالك، كيف لطهي khachapuri.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.