كيفية طبخ لذيذة وصحية مربى القرع مع المشمش المجفف؟

جام من القرع مع المشمش المجفف الحصول ليس فقط لذيذ وحلو، ولكن أيضا مفيد للصحة. بعد كل شيء، والمنتجات المعروضة هي تأثير جيد على الجهاز الهضمي، وتحتوي أيضا على كمية كبيرة من العناصر النزرة والفيتامينات.

كيفية جعل المربى من اليقطين والمشمش: حلوى وصفة بسيطة

المقادير:

• الليمون - ½ من الفاكهة،
• اليقطين المقشرة طازجة - 1 كيلوغرام؛
• السكر الرمال - 300 غرام؛
• المشمش الأصفر الحامض - 300 غرام؛
• مسحوق القرفة - لاستخدامها في الإرادة.

تجهيز الخضروات

وينبغي أن يتم جام من القرع مع المشمش المجفف في فصل الخريف. كان في هذه الفترة من السنة في الأسرة تنضج كل الخضار. وبالتالي، هو مطلوب منها اتخاذ tykovku صغيرة، ويغسل جيدا بالماء الدافئ، ثم تنظيفها من قشر جامدة والبذور. بعد ذلك، تحتاج إلى ختم الخضروات إلى مكعبات مع الجانبين من 0.5-1 سم.

معالجة الفواكه المجففة

جام من القرع مع المشمش المجفف التي تم الحصول عليها مع الحامض قليلا، إذا كانت هذه شراء الحلوى الصفراء أصناف الفواكه المجففة "الليمون". هو مطلوب منها للترتيب، تنظيف المناطق فسدت ووضع بعد ذلك في وعاء معدني ومسموط بالماء المغلي. هذا الإجراء ليس فقط تخفيف المنتج، ولكن أيضا لحرمان له من كل الأوساخ الالتزام.

وبعد أن يغسل المشمش المجفف، فمن الضروري أن يشطر إلى مكعبات صغيرة وتصب في اليقطين التي سبق علاجها.

إعداد المكونات لمزيد من فارين

اليقطين مع المشمش المجفف وهكذا هي الأطعمة الحلوة، وذلك لإعداد الحلوى المقدمة يجب استخدام الحد الأدنى من السكر. ومن الضروري أن تصب المكونات، تليها إضافة القرفة المطحونة (الرغبة) وعصير الليمون الطازج من نصف فاكهة (المشمش اذا تم شراؤها لا الحمضية). بعد ذلك جميع المكونات يجب أن تكون مختلطة ملعقة كبيرة ويوضع جانبا لمدة 20 دقيقة. وهذا المبلغ قليل من الوقت تكون كافية لإعطاء منتجات عصير الخاص بك، وأنها سهلة لطهي الطعام على موقد الغاز.

الحلوى المعالجة الحرارية

جام من القرع مع المشمش المجفف يجب أن تكون مستعدة على مراحل. لهذه الكتلة الحلو من الخضار والفواكه المجففة وينبغي وضع على النار، ثم التحريك باستمرار، وجلب ليغلي. مزيد من الحلوى المطلوبة لإزالة من طباخ الغاز، وغطاء صحيفة وباردة في درجة حرارة الغرفة. بعد 3-4 ساعات من الإجراء يجب أن تتكرر مرة أخرى. وهكذا حتى ذلك الحين، حتى لا يصبح القرع تماما لينة (3-4 مرات).

المربى الاغلاق

مرة واحدة الحلوى جاهزة، يجب توسيع الجرار تعقيمها (مجرد الساخنة)، وأغلقت على الفور من قبل جهاز الاغلاق. الجرار القادمة من المربى على الوجه، والتفاف بإحكام في بطانية قديمة ويترك لمدة يوم واحد ليبرد تماما. وفي وقت لاحق الشتاء المشمش الحلو التشكيل واليقطين ويمكن وضعها في الثلاجة أو القبو.

كيفية الحلوى

مربى من الخضروات والفواكه المجففة يمكن ان تؤكل مباشرة بعد المعالجة الحرارية. جدير بالذكر أن هذه الحلوى يجب أن لا تجلب سوى الى طاولة جنبا إلى جنب مع الشاي الساخن، ولكن الفرن له الكعك لذيذ والخصبة.