ومسألة ذوق: كيف لطهي الكستناء

في الطبيعة، وهناك نوعين من الكستناء - كستناء الحصان، وهو أمر شائع في الفرقة لدينا، ونبيلة، أو كما يطلق عليه، الحلو. النوع الأول غير مناسب للغذاء، ويتم استخدامها فقط في الطب، ولكن الثاني - هو الطبق شائع جدا في أوروبا. في بعض الدول الأوروبية لديها تقليد من الخبز لهم في الشارع في يوم عيد الميلاد. الصفحة الرئيسية للالكستناء الحلو هو شبه جزيرة البلقان. في فرنسا، بل هناك عطلة وطنية مخصصة لالفواكه المفضلة لديك. يجب أن أقول أن الكستناء هي شعبية جدا في جميع أنحاء العالم. في اليابان، على سبيل المثال، يتم إعدادها مع الأرز والدجاج وشغل منصب وجبات خفيفة للبيرة. في سويسرا، هريس الكستناء شعبية جدا مع الحليب. ويعتقد أن هذا الطبق يمنع تطوير الدوالي. محشوة صفة أخرى أوروبية شعبية مع الكستناء تركيا، التي يضاف أخرى النقانق، الخبز، والأعشاب.

أثناء الحملات الأوروبية ألكسندرا Makedonskogo ثمار هذه الشجرة حتى إنقاذ حياة الجنود المنسحبين، وليس السماح لهم يموت من الجوع. ولذلك، فإن اليونانيين، عندما استقر على شواطئ البحر الأسود، وزرعت في المقام الأول، والعنب، والكستناء. في حد ذاتها، هذه المكسرات هي مفيدة جدا - أنها تحتوي على الزنك، والنشا والسكر والبوتاسيوم والحديد والزنك وحمض الفوليك وغيرها من المواد التي هي مفيدة لجسمنا. وعلاوة على ذلك، فهي تستخدم كوسيلة لشفاء الجروح والحروق.

في بلدنا، والكستناء ليست هي الطبق الأكثر شعبية، كما هو الحال في الفرقة لدينا، وانهم فقط لا تنمو. ومع ذلك، في السوبر ماركت لتجد أنها لا تزال. في هذه المقالة، سوف تظهر لك كيفية طبخ الكستناء. عدة طرق. فمن الممكن لطهي الكستناء، وأخبز لهم في الفرن أو المايكرويف. الفواكه المطبوخة قد تكون بمثابة طبق منفصل، أو كمادة مضافة إلى الخبز والأرز واللحوم والحلويات والدقيق. لطهي الكستناء في الفرن، يجب التأكد أولا شق في طرفها، لأن وإلا فإنها سوف تنفجر. ثم وضعها في الفرن على 15 دقيقة المكسرات المشوية، للقصف، ويتم تغذية إلى منديل.

ولكن هناك خيارات أخرى، كيف لطهي الكستناء. لاستخدامها كمكمل إلى وجبات الطعام، ينبغي تنظيفها. للقيام بذلك، تحتاج إلى رمي في الماء المغلي لمدة بضع دقائق، بعد إجراء شقوق على الجلد. Plenochki من الفاكهة التي ترغب في إزالته، لأن لديهم الطعم المر ويمكن أن يفسد الطبق.

وهنا هو كيف لطهي الكستناء المسلوقة: يجب تنظيف المكسرات، ووضعها في الماء البارد ويطهى لمدة حوالي نصف ساعة بعد الغليان، بحيث تصبح لينة. الماء ثم يتم استنزاف وتحتاج لوضعها في مكان دافئ 10 دقيقة تخدم ينصح هذا الطبق مع الزبدة.

وهناك طريقة أخرى كيفية طهي الكستناء في الميكروويف. للقيام بذلك لا بد من غسلها، كما تفعل في الحالات السابقة، والشقوق على الجلد، وضعت في وعاء من الماء المملح وضعها في الفرن. وعاء من الضروري لتغطية فيلم، ثقب في عدة أماكن. السائل لديها لتغطية ما يقرب من المكسرات الثالثة. طبخه بحاجة إلى حوالي سبع دقائق.

نأمل أن هذه النصائح سوف تساعدك على تنويع القائمة الخاصة بك، والكستناء المطبوخة العطر ينقلك إلى الشوارع مريحة باريس، اختتم رائحة الخريف، وحرق الأوراق، وملء راحة منزلك والرومانسية من هذه المدينة الرائعة