بودنغ الحليب: الأصلي وصفة غير عادية

وقد تم إعداده هلام طويل في روسيا، الشوفان أولا، ثم في البطاطا أو الذرة النشا. بسبب النشا في السعرات الحرارية، ولكن بفضل التوت، فمن المفيد جدا. جيلي الحليب يحبون كل من الأطفال والبالغين، فإنه يضيف مجموعة متنوعة من المواد المضافة: الفاكهة والشوكولاته والمربى والمكسرات.

وهناك بعض النصائح

لإعداد 200 غرام (1 حصة) من هلام لزج تحتاج 15-20 ز النشا، 7-10 ز - مع كثافة معدلة من 4-8 ز - مع هلام السائل.

للحصول على شراب موحد يجب أن تصب النشا، قبل المخفف في الماء البارد، شراب الغليان، مع التحريك بسرعة. إذا كنت تدريجيا وببطء يحرك ذلك، فإنه سوف يتحول العقدي. وينبغي أن يكون حقن النشا واحد أقرب إلى جدران المقلاة.

للحفاظ على الألوان الزاهية وجعل الحامض الحلو طعم الفاكهة والحبات Kisel أفضل مما أضاف سابقا حامض الستريك 2-3 ز

في مشروب ساخن، قبل أن يحصل على البارد، فمن الممكن لإضافة نكهة الفانيليا أو جوهر اللوز (3-4 قطرات)، قشر البرتقال أو الليمون، المبشور.

لفصلها بسهولة من شكل هلام سميكة تبريد، فمن المستحسن أن قبل يشطف بالماء.

ويعد يتم غليها، سيتم المسال في أكثر ذلك.

عند الطهي الحليب هلام، واستخدام أفضل نشا الذرة بمثابة طعم لأنها ستكون أكثر عطاء. إلا سيتطلب أكثر قليلا من البطاطا، وحوالي 1 لتر من السوائل، إضافة 1 ملعقة طعام آخر

إذا حار جيلي الحليب يرش بقليل من حبيبات السكر، لم يتشكل الفيلم في هذا الشأن.

واحدة من الحلويات الأكثر شعبية هلام المتاحة، وصفة وهو يقرأ عليه الآن.

المنتجات التي نحن بحاجة لطهي الحلوى الحليب (تعتمد قيمة السعرات الحرارية على محتوى الدهون من الحليب):

• الحليب - 3 أكواب.
• نشا - 4 ملاعق كبيرة؛
• السكر - 4 ملاعق كبيرة؛
• فانيليا.

لتحضير هلام التوت:

• الماء - 2 كوب.
• نشا - 3 ملاعق كبيرة؛
• السكر - 4 ملاعق كبيرة؛
• أي التوت (التوت والفراولة، والتوت البري أو الكشمش) - 200 غرام

يسكب الحليب في وعاء مع طلاء غير لاصقة ، أو ببساطة مع قاع سميك حتى لا أحرق، ليصل إلى درجة الغليان، ثم يضاف السكر ويحرك ببطء. بشكل منفصل مقدما تولد بعناية النشا بدون كتل في 0.5 الخامس. الحليب البارد. بمجرد أن يغلي، وسكب تيار رقيقة من النشا المخفف قبل حين يحرك باستمرار.

كوك الحليب هلام على نار خفيفة لمدة 3 دقائق، إضافة فانيليا قرصة إزالة وostuzhivaem مع التحريك من حين لآخر لتجنب plenochki تشكيل. يمكنك رش على رأس قليل من السكر.

في هذه الأثناء، الحليب هلام يبرد، دعونا إعداد التوت. لهذا نحن بحاجة فقط ثمرة ناضجة والعصير، يمكنك استخدام المجمدة. التوت تغسل جيدا، وعجنت ويفرك من خلال غربال. عصير ضغط ودمج الآن في مقلاة، يضاف السكر ووضع لتغلي. وبمجرد أن يغلي عصير تتدفق على الفور قبل أن تتحول إلى النشا المذاب قبل ويقلب باستمرار. يطهى لمدة 2 دقيقة، ثم ostuzhivaem.

ويمكن تغذية بشكل منفصل، واثنين من الأطباق المختلفة، وسكب في حاويات منفصلة، ولكنها بسيطة جدا وعاديا، لذلك كنت تريد شيئا غير عادي ولذيذة.

وصفة هلام مزدوج، تشبه نداء دوامة للكثيرين. هذا ليس فقط طبق لذيذ، ولكن أيضا الأصلي للغاية، والتي سوف تزيين الجدول الخاص بك.

كيسيليف ostuzhivaem إلى أعلى قليلا من درجة حرارة الغرفة. خذ كوب أو غيرها من وعاء زجاجي ويبدأ تتحول ببطء إلى صب، أثناء التمرير من خلال الزجاج. فإنه يخلق تأثير دوامة لا يصدق. على رأس الحلوى يمكن تزيين مع قليل من التوت.