لاذع من عجين الفطير بالجبن وحشوات أخرى

حتى الطهاة المبتدئين تعلم أن إعداد عجين الفطير هو سهل وبسيط. هناك الكثير من وصفات لأطباق التقليدية والحديثة التي لا تتطلب أي معرفة خاصة أو المهارات. من هذه المادة سوف تتعلم كيفية طبخ كعكة من عجين الفطير بالجبن وحشوات أخرى.

khachapuri

المطبخ الجورجي هو معروف في جميع أنحاء العالم، وأطباق شعبية جدا. Khachapuri - كعكة من عجين الفطير، وصفات والتي هي في أجزاء مختلفة من البلاد قد تكون مختلفة جدا عن بعضها البعض. أحيانا أساس العجين خميرة طبيعية وحشوات تستخدم الأسماك أو اللحوم. ومن المثير للاهتمام أن هذا الخبز قد تختلف ليس فقط في تكوينها ولكن أيضا في النموذج. نحن نقدم لك لطهي كعكة كلاسيكية من عجين الفطير بالجبن:

• خذ suluguni 500 غرام أو خليط من الجبن (جبنة فيتا وجبن موزاريلا)، ختم لهم مع مبشرة. إذا رغبت، يمكنك دائما إضافة بعض الجبن حشو الطازجة.
• كسر بيضة واحدة في الجبن وإضافة ملعقة من الزبدة المذابة. إذا كنت تريد أن تجعل من كعكة عجين الفطير بالجبن تبين عطرة، ثم يضاف إلى الثوم المبشور والأعشاب والقليل من الملح.
• طرح العجين على الطاولة ليست رقيقة جدا، ثم قطع الساحات بسكين 15-15 سم.
• وضع حشو في منتصف - لا تبخل وتذكر أنه كلما زاد الجبن في الكعكة، وألذ أنها سوف تتحول.
• أضعاف المغلف العجين وقرصة في وسط كل الزوايا الأربع. ثم مرة أخرى، واتخاذ زوايا مربع وشدها إلى الوسط. ونتيجة لذلك، يجب أن يكون لديك كعكة مستديرة صغيرة. تحويله تطوي أسفل ولفة بلطف شوبك.
• قبل الطبخ الكعكة كنت بحاجة الى بعض الوقت لاختراق بالشوكة وجعل ثقب صغير في الوسط.
• أضعاف فطائر على الخبز promazhte صفار البيض وإرسال خبز حتى تكتسب اللون البني الذهبي.

فطيرة جاهزة عجين الفطير مع البصل والجبن

للتعامل مع إعداد الخبز العطرية عشيقة يمكن حتى المبتدئ، والوقت الذي يقضيه في إعداده، ويترك قليلا جدا.

• أولا، وإعداد الحشوة: ناعما ختم اثنين من البصل كبيرة وتحمص في قطرة من الزيت النباتي، و 150 غرام من الجبن صر، ختم مجموعة كبيرة من الشمر وسوط في وعاء منفصل، الدجاج والبيض.
• لفة ورقتين من الحلويات المصنعة ووضع مقلاة على واحد، سابقا شهادة جامعية وضعت.
• وينبغي نشر المعاجين في طبقات بالترتيب التالي: أولا، البصل، والجبن والبيض والخضر.
• تغطية كعكة الورقة الثانية القادمة من العجين، قرصة حواف وسلس لهم بسكين، وقطع البيتزا. لا تنس أن تجعل ثقب بالشوكة ويرش الكعك مع السمسم.

عندما كعكة من عجين الفطير مع جبن والبصل مستعدة، تقطع الى مثلثات وتطبيق الشاي الساخن.

فطيرة الفطر في الهواء الطلق

طعم هذا علاج تذكرت خاصة للضيوف، إذا كان ملء استخدام الفطر الخشب الحقيقية. لإعداد كعكة من عجين الفطير، تحتاج:

• مقطعة إلى قطع صغيرة 350 غرام من الفطر ونفس البطاطا المقشرة.
• تصب في مقلاة 200 غراما من الحليب و 140 جرام من الكريمة المخفوقة، ووضعها على النار. عندما يبدأ السائل في الغليان، تضاف البطاطس والقرنفل المفروم الثوم، ويطهى حتى يصبح طريا. في نهاية حشو يجب أن يكون الملح والفلفل والبهارات الموسم (على سبيل المثال، جوزة الطيب).
• يقلى الفطر مع الزبدة والملح.
• طرح العجين ووضعه على شهادة جامعية. قرصة الحواف بحيث شكله تذكر سلة.
• وضع حشو كما يلي: البطاطا، والفطر، والجبن المبشور. لم يتم حرق الجبن، فمن الأفضل أن تضع في خمس دقائق حتى ينضج.

بعد 15 دقيقة، يمكنك دعوة الأقارب في محاولة النكهة فطيرة مع البطاطا. ينضج عجين الفطير بسرعة كبيرة، حتى لذيذ الطعام ليست طويلة في الانتظار.

في الأماكن المغلقة فطيرة الفطر

إذا كنت ترغب في تناول الطعام شيء لذيذ، لا يوجد شيء أسهل - جعل كعكة بسيطة من عجين الفطير. حشوات لأنها يمكن أن تكون مختلفة جدا، ولكن الفطر هي من بين أكثر لذيذ:

• وكان فراي في مقلاة البصل المفروم (رأسين) وخليط الفطر (300 غرام). في نهاية تأكد من الملح والفلفل.
• 100 غرام من أي فرك الجبن الصلب على مبشرة الصغيرة.
• لفة ورقتين من العجين. في البداية وضع ملء ويرش الجبن، وفطيرة وثيقة ثانية.
• وينبغي إعداد الخبز في الفرن حتى حتى المعجنات نفخة احمر.

فطيرة مع الفطر يمكن خفض بعناية إلى مربعات أو مثلثات. خدمتها مع الشاي أو كمكمل إلى الطبق الأول.

فطيرة جاهزة عجين الفطير بالجبن والأعشاب

إنشاء هذه الكعكة هش والقلبية وسوف يستغرق قدرا كبيرا من الوقت، وسوف طعم لطيف عائلتك في يتذكر لفترة طويلة.

• صر الجبن الصلب واللين (تحتاج إلى اتخاذ كل 150 غرام).
• ختم الشبت والبقدونس والبصل الأخضر. مزيج بين جميع المنتجات.
• ملء ما يكفي لمدة الفطائر، لذلك يجب أن تكون على استعداد لطرح أربع أوراق من العجين إذابة.
• تشكيل الفطائر مغلقة، يخترق لهم شوكة، فرشاة مع صفار البيض وإرسال خبز حتى تنضج في الفرن.

"الحلزون" مع الجبن

لا بد من شكل غير عادي من هذا العيد لجذب انتباه زوار موقعك وكسب الكثير من المديح. ومع ذلك، لديك لقضاء في المطبخ وقتا أطول قليلا من المعتاد:

• لملء صر 200 غرام جبن الصلب (البارميزان أو الهولندية)، و 100 غراما من لينة (أو Adyg الجبن).
• محاولة لكسر جمود العجين، وطرح ومقطعة إلى شرائح طويلة عرض 5-10 سم (ان ذلك يعتمد على رغباتك وارتفاع الكعكة النهائية). نوصي باستخدام عجينة جاهزة بدون خميرة، الذي لا يباع في أوراق والقوائم.
• الجبن انتشار عبر طول الشريط وحواف zaschipyvaem ذلك للحصول على أنبوب. ونحن أداء هذه العملية مع الأجزاء الأخرى.
• تنتشر على الخبز ورقة أو سيليكون حصيرة للخبز. خيوط جاهزة من العجين انتشرت في الوسط وتحريف لولبية، يمسك بإحكام بعضها البعض.
• تليين "الحلزون" صفار البيض ويرش مع بذور السمسم.

لإعداد هذا يعامل الأصلية يمكنك أيضا استخدام وقشاري خميرة العجين. وبسهولة تغيرت صفات (الكعك) وفقا لتفضيلات شخصية. على سبيل المثال، إضافة إلى حشو السبانخ والدجاج أو الفطر.

فات

السجق المطبوخ - المنتج الذي يستخدم على نطاق واسع لإعداد وجبات احتفالية من قبل العديد من بلدنا المواطنين. هذا هو السبب في أننا لا يمكن أن نتجاهل الفطائر المعجنات قشاري (وصفة مع السجق)

• لفة أوراق إذابة وتليين لهم من صلصة الكريما الحامضة والخردل.
• السجق والجبن (كمية من المواد الغذائية التي يمكن أن تتخذ وفقا لتقديرها)، صر وتخلط مع الأعشاب المفرومة. لا تنس أن تضيف الملح والفلفل.
• صب التعبئة على ورقة بالتساوي، في لفة بدوره قرصة والحواف. يمكنك تقطيعه إلى أجزاء من عشرة سنتيمترات واسعة إذا رغبت في ذلك.
• قبل إرسال القوائم في الفرن، وأنها يجب أن تكون مغلفة مع صفار البيض المخفف مع قليل من الماء.

فطيرة بالجبن والسبانخ

الخصائص المفيدة للالسبانخ هو معروف للكثيرين، ولكن قلة استخدامها في تلك القائمة. إعداد كعكة بسيطة لهذه الوصفة والتأكد من حشو للخروج منه تبين لذيذ. وسيكون من المثالي للجدول عطلة.

• تقلى في مقلاة مع البصل المفروم (رأس واحد)، والسبانخ (300 غرام). الملح والفلفل حسب الذوق.
• 150 غرام من الجبن ونفس الكمية من صر الجبن.
• ربط جميع المنتجات معا، إضافة إلى اثنين من البيض النيئ في وعاء والاحماء لمدة عدة دقائق.
• استلقى على المعجنات ملء نفخة، أغلق حافة الورقة الثانية وقرصة. أعلى جعل عدة ثقوب بالشوكة وإرسال خبز حتى القيام به.

كعكة Loranskaya

هذا المطبخ الفرنسي التقليدي يمكن أن تكون على استعداد في نواح كثيرة. ولكن قررنا وقف على الخيار الذي يستخدم في تعبئة الجبن والسبانخ المجمدة:

• طرح ورقة العجين. بسكين، البيتزا تعطيه شكل دائري. وضعه على ورقة الخبز، وضعت ورقة للخبز.
• المجمدة دافئة السبانخ في وعاء، ثم من خلال الصحافة المياه الزائدة. مزجها مع مبشور جبن (جبن الفيتا أو جبن).
• في وعاء منفصل، فاز اثنين من البيض، إضافة كوب من الحليب. الملح والفلفل.
• غطاء الجبن العجين طبقة رقيقة، ثم وضع السبانخ، وملء، ومرة أخرى طبقة من الجبن. انتشر على رأس شرائح رقيقة جميلة من الطماطم الطازجة.

تخبز هذه الكعكة في البداية في درجة حرارة عالية (20 دقيقة) ثم كحد أدنى (نصف ساعة).

Samsa نفخة المعجنات

فطائر لذيذة، ومثلثات ويمكن أن يتم في غضون دقائق، وإذا كنت استخدامها لإعداد الجاهزة المعجنات نفخة. للقيام بذلك يجب عليك:

• يستغرق عامين أو ثلاثة صدور الدجاج كبير، وإزالة الجلد، وإزالة اللحم، تقطع الى مكعبات صغيرة وتقلى حتى تصبح طرية.
• اثنين من البصل كبيرة ومقطعة إلى مكعبات. مزجها مع الدجاج ويتبل بالملح، إضافة الكمون والقرفة والفلفل.
• قطع الساحات من العجين، ومكان في وسط كل ملء (يجب أن يكون مع شريحة) وقرصة لهم وذلك لجعل مثلث.
• وضعت على التماس الخبز samsa أسفل، البيض الشحوم ويرش السمسم في الفرن وتخبز حتى القيام به.

في النص الأصلي، وهذا الحلويات الشرقية المصنوعة من لحم الضأن الدهون والخميرة العجين. ولعل معظم الرجال يرفضون بشدة هذه الوصفة وسوف تفضل أدائه الكلاسيكية. ومع ذلك، السيدات، وزن مراقبات، سوف نكون سعداء لمعرفة نسخة خفيفة الوزن، وربما أعتبر هذه المذكرة.

فطيرة

شعبية في بلدنا فطيرة التفاح يمكن طهيها بطرق مختلفة ومن اختبار مختلف. بالنسبة لأولئك الذين يفضلون لتوفير الوقت، فإننا نقترح استخدام نفخة، اشترى في متجر:

• قشر كيلو من التفاح الأخضر ويقطع إلى قطع صغيرة. وضعها في وعاء كبير، إضافة السكر واللوز الأرض. يهز عدة مرات حشو ووضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
• مع شوبك، ولفة ورقة العجين رأسا على عقب على منشفة وتليين زيت الزيتون.
• خذ التفاح أيدي الضغط بإحكام بحيث أنه بمجرد تدفقت من العصير، وتشكيل التل على حافة الورقة.
• مع لفة منشفة، وتطور، وفرشاة مع زيت وإرسال خبز حتى القيام به.

فطائر من المعجنات قشاري والصور التي كنت قد رأيت في هذه المقالة، يمكن طهي لكل منهما. نأمل أن لدينا وصفات سيكون مفيدا وتنويع القائمة المعتادة.