كيفية طبخ كعكة اللبن؟

سوف الخفيفة ولذيذ كعكة اللبن مع قطع الفواكه فرحة لك نكهته الحساسة. لجعله، تحتاج إلى:

المكونات

لإعداد العجين البسكويت سوف تحتاج:

-1 كوب دقيق ناقصة (100 غرام)؛
-5 البيض.
-1 كوب سكر غير مكتمل (180 غ)؛

لتحضير كريم، وسوف تحتاج:

-400 غرام. الفانيليا اللبن الرائب الشامل.
-200 غرام. كريم 30-35٪ من الدهون.
صناديق -4 كثيفة و الزبادي قليل الدسم في 115 ج؛
-1 - 2 كيس من 10 غراما من الجيلاتين. والسكر حسب الذوق.

لتزيين الكعكة:
-2 حزمة هلام.
-frukty لذوقك.

طريقة التحضير:

1. لتحضير كعكة اللبن، كنت في حاجة الى كعكة المنزل، والحصول عليها، وتحتاج إلى ما يلي: فوز البيض مع خلاط (رغوة للدولة)، مضيفا تدريجيا السكر. عندما العجين شكلت ينبغي أن يضاف إلى الدقيق، قبل منخول من خلال غربال. خلط العجين جيدا مع ملعقة حل الدقيق في العجين.

2. تليين الزبدة الباردة، ثم يرش بالدقيق أعدت بالفعل شكل ووضع العجين للحصول على دقة. يمكن أشكال جدار يرش بالدقيق أو فتات الخبز (يجب ملء ¾ شكل العجين من الارتفاع، لأنه سيزيد خلال الخبز.)

3. مباشرة بعد خلط العجين تحتاج إلى خبز. هو خبز كعكة إسفنجية في الفرن لمدة 25 - 40 دقيقة في درجة حرارة 180-200 درجة مئوية. خلال أول 20 دقيقة لا تحتاج إلى فتح الفرن، لأن العجين يمكن أن يستقر وpropechsya سيئة. من أجل معرفة ما إذا كانت كعكة الزبادي جاهزة، يخترق كعكة مع مسواك: إذا كان المسواك الجاف، ثم يكون المنتج جاهزا.

4. البسكويت الطازجة من الصعب خفض، وأنها لا تمتص شراب، ولذلك يجب أن تحمل الخبز بعد 8 ساعات على الأقل في مكان جاف. بعد هذا الوقت، وقطع حواف خشنة من البسكويت ونقسمه إلى قسمين. تشبع كعكة إسفنجية مع شراب الكرز أو أي دولة أخرى وضرب كريم.

5. لتحضير كريم لطيف كريم السوط للدولة كثيفة (يجب أن يكون كريم الباردة).

يجب عليك أولا نقع الجيلاتين في شراب من الخوخ المعلب أو أي نوع من الفواكه (لذوقك)، ثم تعطيه لتنتفخ ويسخن برفق في الميكروويف حتى يذوب. يقلب الجبن rastortuyu جيدا وإضافة اللبن. بلطف حركت الخليط في قشدة، إضافة المنحل حل الجيلاتين وتخلط حتى الزي العسكري. نشر ينتج عن ذلك من كريم معجون يجب أن يكون على طرفي نقيض من البسكويت.

أسهل وأكثر ملاءمة لنشر كريم باستخدام حقنة المعجنات. إذا كنت تفعل ذلك كثيرا، يمكنك وضع على رأس طبقات الكعكة وموزعة بالتساوي.

6. من الضروري وضع كعكة الزبادي في الثلاجة للحصول على خليط دسم المجمدة جيدة. ثم يمكنك الحلم وتزيين الكعكة مع الفواكه المختلفة شرائح من هلام الملونة.

يمكنك تزيين جانبي الكعكة مع جوز الهند، بتلات اللوز أو أي التوت. في وسط وضع أوراق النعناع الطازج - فإنه سيتم إعطاء الحلوى الخاصة بك وجهات النظر الخفيفة ومذهلة. بعد "لمسة" الماضي إزالة الكعكة في مكان بارد.

هذه وصفة كعكة الزبادي الآن الموضعية جدا. يمكن لهذا النمط نفسه تكون مستعدة كعكة اللبن شراب الفواكه غارقة. فإن عملية الطهي لا يسبب لك الصعوبات ولن تأخذ الكثير من الوقت.

حلوى يمكن أن تكون مستعدة مع أي نوع من الفواكه - يمكن أن يكون الموز، الفراولة الطازجة والكيوي في الخارج، اليوسفي الحلو أو البرتقال، الكشمش، وما إلى ذلك، وهذا يتوقف على التفضيلات والضعف في ضيوفك الخاص بك.

إعطاء محاولة ليغلق الناس، لأول مرة إعداد الحلوى الخفيفة، وأنها سوف نقدر مهاراتك الطهي. وصفة جيدة لأنها يمكن أن تكون أي حلم، كعكة تزيين أي نوع من الفواكه الطازجة أو المعلبة. يمكنك أيضا جعل كعكة الزبادي ترضي لك ولعائلتك رائحة عطرة وطعم لا ينسى. طهي بكل سرور!