المواد الغذائية والمشروباتوصفات

كيفية طبخ طبق بسيط جدا من الفاصوليا - الفاصوليا المطبوخة

تدرج البازلاء والفاصوليا في قائمة الأكثر شعبية بين منتجات ربات البيوت بسبب محتوى السعرات الحرارية العالية والصفات المفيدة. ما يمكنك إعداد أطباق من الفول؟ وصفات متنوعة للغاية. هذا قد يكون حساء البازلاء أو مطهي الفاصوليا. وغالبا ما تستخدم حبوب بمثابة ملء للفطائر، الأوعية المقاومة للحرارة. أنها تجعل ممتازة القلبية يطبخ الخضار وبوريس. ولكن، والمعالجة الحرارية للأسف، والبازلاء، والفاصوليا تتطلب فترات طويلة، وبالتالي، فإن أي تكنولوجيا الطهي البقوليات ينطوي PRESOAKING الحبوب في الماء لبعض الوقت. ونتيجة لهذه الخدعة المنتج عند طهيها بسرعة يحصل على ليونة المطلوب. محاولة لطهي الطبق أبسط من الفاصوليا - الفاصوليا المطبوخة. وتشمل الوصفات المقترحة استخدام مختلف التكنولوجيات والمنتجات.

الطبق الأول من حساء الفاصوليا من الفاصوليا مطهي مع اللحم

المكونات الضرورية:

  • 2 كوب الفاصوليا البيضاء.
  • 1 بصلة.
  • حوالي 300 غرام من لحم البقر أو لحم الخنزير.
  • 2 ملعقة كبيرة. ملعقة طعام زبدة.
  • 3 ملاعق كبيرة. ملعقة طعام من معجون الطماطم أو أكثر من الطماطم الطازجة.
  • الملح والتوابل والأعشاب حسب الرغبة.

إعداد

  1. يحشدوا الفول وينقع لمدة 5-10 ساعات.
  2. اللحم مقطعة إلى قطع متوسطة، وملء مع الماء البارد (4/3 لتر) وجلب ليغلي، وإزالة الرغوة. خفض الحرارة، مرق ينضج 30-50 دقيقة (اعتمادا على صلابة المنتج).
  3. استنزاف الفاصوليا بالماء وسكبه في الحساء الغليان.
  4. البصل مقطعة إلى مكعبات ويقلى حتى تصبح ذهبية اللون البني ضعيفة. Peremelennye الطماطم المفروم أو معجون الطماطم، مخففة قليلا بالماء (1: 5) لتصب في مقلاة على السماح للكتلة تنطفئ 5-10 دقائق. ثم وضع zazharku في الغليان مرق، يضاف الملح بحسب الذوق. اختياريا، يمكنك إضافة طبق البطاطا، والحد قليلا عن المبلغ المحدد من الفاصوليا.
  5. بعد 30-40 دقيقة، حاول غلي الحبوب على ليونة. إذا لزم الأمر، ومواصلة الطبخ حتى الفاصوليا المطبوخة.
  6. الموسم مع التوابل والأعشاب.

الطبق الثاني من الفاصوليا: يخنة الفاصوليا

المكونات الضرورية:

  • 1 كوب الفاصوليا البيضاء.
  • حوالي 200 غرام من لحم الخنزير المقدد أو السجق.
  • 1 بصلة.
  • 1 جزرة.
  • 3-4 الطماطم الطازجة.
  • 2 الكرفس.
  • 4-5 البطاطا المتوسطة.
  • 1 الفلفل الحلو.
  • 2 فصوص من الثوم.
  • 2 ملعقة كبيرة. الزيوت النباتية ملاعق كبيرة.
  • 1 ملعقة كبيرة. المبشور أصناف الجبن الصعبة؛
  • الملح والتوابل حسب الذوق.

إعداد

  1. الفاصوليا تملأ بالماء البارد وتترك لمدة لا تقل عن 2 ساعة. ثم إعادة غسل ووضع يغلي، كان خليج مرق لها 3-4 سم من السوائل.
  2. البصل والطماطم والفلفل والجزر وقطع الكرفس إلى مكعبات ويقلى في مقلاة عميقة. لا مجرد خلط جميع الخضروات. نلاحظ تسلسل إضافة المنتجات إلى الوزن الكلي كل 2-3 دقائق الطبخ - البصل والجزر والفلفل والكرفس والطماطم. كان الخليط سميكا مما أدى قليلا من الملح وتترك حتى اطفاء تماما سميكة.
  3. بعد 30 دقيقة من الطبخ الفاصوليا في تحريك قدر في البطاطا مكعبات ولحم الخنزير المقدد. بعد الغليان، تضاف إلى الحساء الخضر التعبئة.
  4. يترك على نار خفيفة طبق حتى تنضج البطاطا. التوابل والملح اللدودين وفقا لذوقك.
  5. قبل إيقاف تحريك النار في الثوم المفروم ويحرك ويرش الجبن المبشور. خدمة الفول الساخن.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.