المواد الغذائية والمشروباتوصفات

كيفية طبخ جذور وساق من الكرفس

ومن المعروف الجذر قيمة وساق من الكرفس للجميع: نادر الأحماض الأمينية، وكاروتين، الأسباراجين، التيروزين، تتبع المعادن والزيوت الأساسية والفيتامينات K، A و E وفيتامين مجموعة B وحمض الاسكوربيك والبروتين والعديد من المواد المفيدة والضرورية الأخرى. مادة apiol فريدة تعطي الكرفس طعم لذيذ ورائحة.

الكرفس تأثير مفيد بشكل لا نهائي. ليس فقط ساق من الكرفس، ولكن أيضا الجذر والخضر:

  • تبطئ الشيخوخة؛
  • الدم والأوعية الدموية النقاء.
  • تحفيز الشهية؛
  • عمل خلايا الدعم؛
  • تطبيع توازن الماء الملح.
  • الحفاظ على مستويات السكر العادي.
  • تنظيم الكلى والكبد.
  • تعزيز الوظيفة الجنسية.
  • علاج الحساسية.
  • على تهدئة النظام العصبي.

يمكن طهي أي طبق من الكرفس: الكرفس والخضر مجعد هي مثالية في صلاح الدين، ومن جذورها يمكن طهي الحساء نافع.

ساق الكرفس يمكن أن يتم على ضوء ذلك، سلطات صحية:

"نضارة الخضراء"

التفاح الأخضر والخيار والكرفس مقطعة إلى مكعبات، واختيار الخس ووضعها في وعاء مع الخضار. عصير نصف ليمونة للضغط في السلطة، وإثارة، إضافة زيت الزيتون وقليل من الصنوبر. بدلا من زيت الزيتون يمكنك استخدام صلصة المايونيز والخردل الحلو الخفيفة - وطعم لاذع.

هذه السلطة يمكن تحويلها بسهولة إلى عصير: جميع الفواكه والخضروات يجبر من خلال عصارة ويشرب قبل تناول وجبة - مكفول الهضم ممتاز!

"Vitaminka"

الكرفس والملفوف والكرنب والتفاح الحلو والجزر الخام مقطعة إلى شرائح رقيقة. نقع الزبيب في ماء دافئ لمدة 20 دقيقة ثم يشطف جيدا، إضافة إلى الخضار. زيت الزيتون يخلط مع العسل السائل، ملء السلطة ويرش الأرز أو الجوز.

"الدجاج الفرح"

المغلي الدجاج واللحوم، والكرفس، والأناناس المعلب مقطعة إلى مكعبات كبيرة، وأصناف الجبن صر. وضع في طبقة صحن سلطة: الدجاج، الجبن المبشور، والأناناس، والكرفس. القشدة الحامضة أو مزيج المايونيز مع صفار البيض مطبوخ وملعقة صلصة الخردل الحلو كل طبقة من زغب. البقدونس والشبت والكرفس إلى قطع صغيرة ومقبلات مع سلطة.

ما يمكنك ان تجعل من جذور الكرفس؟ المبشور: أي شيء جذور الكرفس يمكن أن تضاف إلى اليخنات والحساء في المفضلة لديك في المرق، والسلطة - في الخيال من ربات البيوت بلا حدود!

حساء كريمي

غلي يمكن الحساء على الماء، وعلى أي مرق اللحوم الخالية من الدهون. 1، والحلو مكعبات البصل ويقلى مع اثنين من فصوص الثوم حتى تكتسب اللون البني الذهبي في الزبد. أربعة البطاطا صغيرة وقطع الكرفس إلى مكعبات، وانخفاض في الغليان مرق أو ماء، إضافة zazharku، ويطهى حتى تنضج البطاطا. في بضع دقائق فقط لإضافة التوابل إلى الذوق إلى الحساء قبالة. على استعداد لتقديم الحساء في خلاط إلى هريس، تصب في مقلاة، إضافة نصف كوب من القشدة الثقيلة ويحرك، وجلب ليغلي. عند تقديم تزيين أي الخضر.

وأخيرا، فإن سلطة "ذكر"

يفرك الكرفس على مبشرة الخشنة، و اللسان المسلوق والمخللات مقطعة إلى شرائح كبيرة، إضافة المفروم الخضر ويرتدون مع قليل الدسم أو المايونيز محلية الصنع.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.