ما هي الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم

وهناك كمية كافية من الكالسيوم في الجسم يحمي الكائنات الحية من العدوى والأمراض، مع تغيير حاد في الطقس، وعندما تغير الظروف المناخية. لمعرفة ما الأطعمة تحتوي على الكالسيوم اللازمة للحفاظ على صحة طبيعية.

هذا هو متاح في المقام الأول لمنتجات الألبان مثل الحليب والجبن، والجبن، واللبن الزبادي، الحليب المخمرة خبز. من خلال تناول الكالسيوم الألبان من السهل إلى حد ما الهضم. مفيد جدا للشرب اللبن قليل الدسم ومصل اللبن، والتي بالإضافة إلى الكالسيوم الموجود كمية ضئيلة من الكولسترول مفيد للصحة الأوعية الدموية والقلب.

وهناك الكثير من الكالسيوم سهل الهضم وجدت في الأسماك المعلبة سمك السلمون والسردين، وخاصة في العظام. في عدد من الأنواع من الطحالب البحرية تحتوي على الكالسيوم هو 10 مرة أكثر مما كانت عليه في الحليب. ومن الجدير الالتفات إذا كان لدى الأطفال التعصب لبروتين الحليب. يجب أن الأطفال محل اللبن الحليب، والذي يتم امتصاصه بشكل جيد والتسامح. وكبار السن يمكن للأطفال استخدام المعلبة.

في بعض النباتات، والكالسيوم بربط الملح وبالكاد يمتصها الجسم. راوند، والبنجر والسبانخ والكالسيوم يرتبط مع الأكسالات، والحبوب مع الأملاح - phytates، لذلك هذه الأطعمة تحتوي على الكالسيوم، ورغم ذلك، لا يمكن أن تكون بمثابة مصدره بسبب هضم الصعب. من المهم النظر ليس فقط ما تحتوي على بعض المواد الغذائية من الكالسيوم، ولكن أيضا على الطريقة التي يتم امتصاصه وهضمها.

إساءة استخدام القهوة والكحول يحدث تسرب الكالسيوم من العظام. عند تلقي الأطعمة الدهنية، عندما تستخدم مع انخفاض الكالسيوم محتوى البروتين الغذائي يتم امتصاصه بشكل سيئ.

العديد من المنتجات التي تحتوي على الكالسيوم مهم للنساء الحوامل. في الواقع، في هذه الفترة الكالسيوم يستخدم ليس فقط لبناء حياة جديدة للجنين، ولكن أيضا لصحة المرأة وإرساء الصحية المستقبلية للطفل.

الأم الحامل تناول الطعام مفيدة الأطعمة الغنية بالكالسيوم في النصف الأول من النهار والليل أخذ مكملات الكالسيوم، ويفضل أن يكون من خلال عدة ساعات بعد الابتلاع. هذا أمر مهم لأن الكالسيوم هو عنصر قلوي ويمكن تحييد البيئة الحمضية عصير المعدة مباشرة بعد وجبة الطعام، مما يعني أنه سوف تتداخل مع عملية الهضم العادي.

ما هي الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم بكميات كبيرة؟ ليس في الحليب ومنتجات الألبان، كما هو شائع. هو أكثر من ذلك بكثير الكالسيوم في السمسم واللوز والخشخاش مما كانت عليه في اللبن الرائب والجبن. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن في إعداد الجبن والجبن هي جزء من الكالسيوم في مصل الدم هذا. أكبر قدر ممكن من الكالسيوم الموجود في خل التفاح والعسل. مصادر ممتازة للكالسيوم هي الجرجير وردة البرية والفاصوليا والبازلاء، و الجبن السويسري وغيرها من الأجبان الصلبة، القرنبيط واللفت والبقدونس، والحمضيات.

لحوم البقر الكبد والأسماك والمأكولات البحرية تحتوي على الكالسيوم، بالإضافة إلى المزيد من الفوسفور وفيتامين D، وهو أمر ضروري لامتصاص الكالسيوم. ولكن من الحامض الكالسيوم كريم الزبدة ولا يمتص على الإطلاق.

ما هي الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم في كمية صغيرة؟ البيض والسمك واللحوم والفواكه والخضروات تحتوي على كميات صغيرة من الكالسيوم، ولكن في بنية على فيتامينات A و D، اللازمة لذلك لاستيعاب لها. ولذلك، ينبغي أن تستخدم هذه المنتجات يوميا في وجباتهم.

كل شخص هو المهم أن نتذكر أنه ليس أهم شيء أن تعرف ما هي المنتجات تحتوي على الكالسيوم. كثيرا الأهم من ذلك هو أن نعرف أن في كثير من الأمراض، على الرغم من كل الجهود، هو ببساطة لا يمتص الكالسيوم. على سبيل المثال، في أمراض الغدة الدرقية، و الغدة الدرقية، قرحة المعدة والحموضة المنخفضة، في حين تآكل أو قرحة المعدة والاثني عشر 12 في حموضة عالية بسبب استخدام المخدرات، مضادات الحموضة.