كيفية طبخ تشك تشك. الأطباق المألوفة، ولكن وصفات غير معروفة

وقد سمع الجميع تقريبا من مثل هذه الحساسية كما تشك تشك. بل ان البعض تمكن من محاولة هذه الحلوى مذهلة. إذن ما هو عليه، وكيف لطهي تشك تشك؟ هذا هو الحلوى الشرقية الحقيقية، التي تشير إلى أطباق التتار والباشكيرية. يتم إعداده من العجين والعسل. هذه هي المكونات الرئيسية. ولكن الشيء الأكثر أهمية - هو طعم حساسة والحلو من هذه الحساسية، والتي لن تترك غير مبال ليس فقط معسول اللسان، ولكن أيضا على أي متذوق الطعام بشكل جيد.

ولكن من الأفضل أن يحاول مرة واحدة على الأقل، وبالتالي فإننا الطهي. نحن نأخذ ثلاثة بيض الدجاج والخروج منها في وعاء. إضافة لهم ثلاثة القرصات من صودا الخبز والملح نفسه. ثم تصدرت مع ثلاثة ملعقة كبيرة من الماء والحليب. جميع المكونات جيدا مختلطة. ونحن الآن بحاجة إلى عجن العجين، والمعكرونة. يضاف الدقيق للحصول على الاتساق الصحيح. طرح العجين وتقطيعه إلى الشعرية قصيرة. وضع وعاء أو غلاية على الموقد، ويضاف إلى ذلك مثل زيت الطبخ أو أي زيت نباتي. دعونا زريعة المقلية الخليط، لذلك كنت في حاجة الى الكثير من الدهون. يسخن آبار النفط ووضع أجزاء من المعكرونة في وعاء. عندما يصبح البني، واخراج واعطائها لتصريف الدهون الزائدة. لأن تقلى كل العجين المفروم.

الآن تحتاج إلى إعداد خليط من العسل والسكر. للقيام بذلك، واتخاذ 1.5 كوب من السكر ونفس الكمية من العسل. تذوب لهم في حمام مائي، للحصول على شراب لزجة. ثم صب الشعرية شراب المقلية وتخلط جيدا. يعطي الطبق على الشكل المطلوب وبرفق يضغط عليه. ينبغي أن يتم ذلك بأيد مبتلة، في حين أن الشعرية لزجة لا تكون في متناول اليد. انتظار تشك تشك أن يبرد. كوك تشك تشك ليست صعبة، ولكن لديك لقضاء الكثير من الوقت.

شهدت إعداد وصفة بعض التغييرات. العديد من النساء يستخدمن التكنولوجيا. لذا، أقترح بضعة خيارات ووصفات على كيفية طبخ تشك تشك.

لهذا وصفة تحتاج إلى أن تأخذ اثنين من البيض، إضافة قليل من الملح ويعجن العجين قاسية جدا. ثم، فمن المستحسن إزالته في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. الذي لا يجف، وتغطية ذلك مع منشفة رطبة. ثم أنت بحاجة الى طرح العجين وجعل رقيقة، والنقانق ليست طويلة جدا. تعيين على الحاوية النار مع الزيت النباتي بما فيه الكفاية، وانتظر حتى يغلي. ونحن الآن حذف العجين النقانق في الزيت الساخن وتحمص في قطاع النفط. حذفنا عندما تصبح جميلة اللون البني. تذوب بشكل منفصل عموم 100 مل من العسل، و 100 غراما من السكر. ومن الضروري حل العسل. صب هذا شراب المقلي العجين وتشكيل كعكة. ينبغي أن يتم ذلك بسرعة، لأن شراب يصلب على الفور. وهنا كيف تشك تشك طريقة أخرى. كما ترون، يمكنك إعطاء أي شكل من أشكال الشغل الاختبار.
وصفة أخرى كيفية طهي تشك تشك. يستغرق 10 البيض وقليلا خفقت لها. أضف إلى ذلك 100 غرام من الفودكا وقليل من صودا الخبز. تخلط جميع المكونات جيدا. ثم عليك أن يعجن العجين، بارد جدا، مثل المعكرونة. طرح ومقطعة إلى طبقات من أشرطة، ويبلغ عرضه حوالي 3 سم. الآن، من هذه الأشرطة يقتطع الشعرية. حذف الشعرية في زيت محمى على حرارة. لا تنسى أن تتوقف في وقت واحد، بحيث لا تلتصق العجين معا. تقلى حتى لون ذهبي جميل. انتشرت على مصفاة للنفط الزجاج.

خلط كوب من السكر لكوب من العسل وإضافة لهم 4 ملاعق كبيرة من الزبدة. نضع على النار ويطهى حتى يصبح السكر يذوب والسائل اللزج جدا ولزجة. هذا الخليط ملء الشعرية وتخلط جيدا. تشكيل حق الطبق، والضغط برفق بأيد مبتلة. يمكنك رش مع بذور السمسم هو علاج، المقلي في المقلاة أو المكسرات قليلا.

كيفية طبخ تشك تشك بنفسك في المنزل - لم يعد سرا. هذا طبق لذيذ يحاول بكل سرور للأطفال والكبار.