كيفية قلي الدجاج لذيذ في مقلاة: عشاق نصائح

هناك مثل هذا الطعام الذي هو دائما تقريبا ذات الصلة - في الأسبوع، وأيام العطل. ولكن عن الدجاج. طهي بكل بساطة، وكم أطباق يمكن طهي للخروج منه - لا تعول! تعبت من القيام صفة قديمة هو إضافة شيء من نفسك - وطبق جديد جاهز. لا يمكن الاشباع، لأنه دائما مختلفة ولذيذة.

ضرب على الفور

وعندما طلبت مضيفة الدجاج المشوي كيف لذيذ في وعاء، وهذا لا يعني أنها ليست مطلعة على أسرار الطهي. انها تريد فقط لمكافحة مرة أخرى بقعة من الأسر لإنجازاتها الطهي. ونحن نوصي بأن أي مضيفة تبقى دائما في الثلاجة المجمدة مصيدة الذباب واحد على الأقل لحظة مناسبة للحصول عليه، تذويب ويطهى شيئا الأصلي.

الزينة

إذا كنت تريد أن تعرف كيف لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لذيذ الدجاج في مقلاة، ثم بالتأكيد كنت مهتما في مسألة ما أن تقدم بوصفها مقبلات؟ ومن ثم فإنه يضع نفسه بصرف النظر عن بقية اللعبة أو اللحوم. إلى مشوي الدجاج والبطاطا دعوى والأرز والخضروات والسلطات. ومن الممكن جدا أن يكون أي طبق جانبي. OTTEN استساغة لها كوب من النبيذ الاحمر. من جانب الطريق، وهنا فكرة لعشاء رومانسي.

التحقق من وجود استعداد

لذا، وكيفية قلي الدجاج لذيذ في مقلاة، وجعلها سريعة وفاتح للشهية؟ أولا، من الضروري أن تقلى حتى تصبح ذهبية اللون البني. التحقق من وجود استعداد يمكن أن يكون خارقة اللحوم بسكين رقيقة. إذا تم إدخال السكين بسهولة في اللحوم العصير الوردي وسكب سائل عديم اللون، الانتهاء من ذلك مع الضغط.

اختيار الأطباق

لنعرف على وجه اليقين كيفية قلي الدجاج لذيذ في مقلاة، تحتاج إلى اختيار المقلاة. أفضل لاختيار المعدن. وعاء يجب أن تكون نظيفة وجافة وخالية من الخدوش.

كيفية اختيار الذبيحة؟

أول شيء يجب أن ننظر إلى حجم. الدجاج الكبير هو بالكاد الشباب. حجم صغير من الطيور، أيضا، لن تعمل - اللحوم لا يكفي. اختيار لعبة المتوسطة. فمن الأفضل لشراء الذبيحة المبردة. ولكن إذا كنت فقط جمدت، تذويب في الماء الدافئ ليست صعبة.

مقطعة إلى قطع

قطع الذبيحة في الوسط، بين الخاصرة. إزالة أحشاء وغيرها من اجزاء وقطع، وقطع الذيل وشطف تحت الماء الجاري. إلى قطع ونقع إذا طلب وصفة. أسهل طريقة لطهي الدجاج لذيذ في المقلاة - أن تفعل لها ماء مالح من عصير الليمون وزيت الزيتون والخل والملح والأعشاب. إضافة البهارات حسب الرغبة. تليين صحيح أجزاء من كل الجهات. يترك لمدة ساعتين على الأقل.

عملية القلي

وضع بعناية القطع في الزيت الساخن في المقلاة. إغلاق الغطاء ويطهى لمدة 3 دقائق على نار عالية على كلا الجانبين. ثم إزالة الغطاء ويقلى لمدة خمس دقائق أخرى على جانب واحد والآخر، وتحول القطع. عندما الدجاج جاهز، وإعطائها بارد قليلا ووضعها في طبق، مع رش الأعشاب والثوم melkonarublennoy. الطبق جاهز!

تحميص لحم الخنزير

التالية بعد يعتبر الدجاج من لحم الخنزير الأشياء الجيدة. تحتاج إلى معرفته لحم الخنزير المشوي كيف لذيذ في مقلاة - وكان الحزب نجاحا. لها الطبخ بسيطة مثل الدجاج. ما عليك سوى أن يغسل جيدا ومقطعة إلى شرائح أجزاء الطعام، صد والملح والفلفل والفلفل من أنواع مختلفة: الأحمر والأبيض والأسود. ثم شرائح اللحم لفافة صغيرة في فتات الخبز وبذور السمسم. تقلى من الجانبين حتى القشرة مميزة. سكين، الجزء السهل من اللحوم "، ويقول" عن استعداده. نتمنى لكم الطبخ لذيذ!