كيفية طبخ الروبيان، وهذا يتوقف على طريقة التشكيل

حاليا أصبحت شائعة المأكولات البحرية على جدول أعمالنا. ولكن كم من الناس يعرفون كيفية بشكل صحيح طهي الروبيان. على الرغم من حقيقة أنه بسبب بأسعار في متناول الجميع فهي متاحة للجميع تقريبا، أعدت معظم الناس خطأ الخاصة بهم. وبسبب هذا، والمنتج يفقد نكهته ونوعية التغذية. في الواقع، فإن الجواب على مسألة كيفية طبخ الروبيان في المقام الأول تعتمد على نوع المنتج لتكون مستعدة. وهناك عدة أنواع، والتي يمكنك أن تجد على رفوف السوبر ماركت:

• يحيا في.
• المطبوخة والمجمدة.
• الخام مجمدة.

إعدادها له بين الفرق الكبير، بالنظر إلى أن سوف تعرف كيفية طبخ صحيح الروبيان.

يغلي يعيش الروبيان

عملية الطهي في هذه الحالة يتوقف على الغرض الذي ستستخدم في المستقبل. معرفة كيفية غلي الروبيان بشكل صحيح، وتساعدك على إعداد مجموعة متنوعة من الطعام لذيذ وصحي وبأسعار معقولة. إذا كنت تخطط لخدمتهم بشكل منفصل كما طبق منفصل (في وعاء)، فإنك سوف تحتاج للقيام بما يلي:

• وضع في وعاء والروبيان ملئه بالماء بحيث تم تغطيتها من فوق حوالي 5 سم.
• يضاف الملح ويخلط. يجب أن يكون الماء المملح باردة.
• رمي ظهر عدد قليل من أوراق الغار.
• خذ الشبت وخيط شعاع التعادل، ثم رميها في الماء من الروبيان.
• وضع مقلاة على النار.
• بعد الغليان المنتج غلي الماء هو حوالي 10-20 دقيقة. وقت الطهي يعتمد على حجم الروبيان.
• إيقاف الحرارة والسماح للالروبيان في خزان لآخر 15 - 20 دقيقة.
• تخلعها ووضع على طبق.

إذا كان ذلك مطلوبا لغلي المنتجات لتنظيف واستخدامها لاحقا في صلاح الدين، والشوربات، وما شابه ذلك، وأسلوب الطهي مختلفة إلى حد ما:

• الماء يجب أن المملحة طفيفة فقط.
• يضاف الغار والشمر.
• الروبيان يمكن سحبها من الماء مباشرة بعد إعدادها.

تغلي المطبوخة الروبيان المجمد في وعاء ودون

من أجل فهم سر صنع هذا المنتج، يجب عليك البقاء على الطريق لالبليت له. بعد اصطياد الجمبري تتحرك والمغلي فورا في مياه البحر ثم انتقل إجراء التجميد. إذا كان المنتج هو على الرف دون قذيفة (وهو الروبيان الصغيرة)، وتقول أنه بالفعل الوقت لتذويب. ولكن هناك استثناءات:

• استخراج الروبيان في المنطقة الساحلية، تليها العلاج على الشاطئ.
• لحم الروبيان نمت في المزرعة.

كيف لطهي الروبيان في هذه الحالة؟ في الواقع، وتقريبا نفس جديد، فقط في بداية حاجتهم إلى تذويب. ويكفي لملء مع الماء البارد واسمحوا الوقوف لمدة 20 دقيقة تقريبا. أيضا تغيير وقت الطهي، والآن أنها ليست سوى 2-5 دقائق. إذا كنت قد اشتريت الروبيان المقشر ثم تخطط لإضافته إلى السلطة، فمن المستحسن أن يكون جاهزا في نفس الطريقة كما في واحد هو أن في وعاء. لتحميص، والخبز أو إضافة إلى الدورات الأولى من بما فيه الكفاية لمجرد محاولة لكسر جمود ونظيفة.

يغلي الروبيان الخام المجمدة

هنا تكنولوجيا التحضير ليست مختلفة عن تلك المستخدمة ليعيش الروبيان. والفرق الوحيد هو أنك تبدأ طبخ المنتج يجب إذابة تماما. الوقت للطهي الروبيان في وعاء لا يزال هو نفسه دون ذلك - يتم تخفيض لمدة 5 دقائق. للأسف، والجمبري الخام المجمدة، وهو أمر نادر على رفوف المحلات التجارية لدينا، وإنما هو أكثر فائدة مقارنة طهي المجمدة.

الآن عليك أن تعرف كيفية طبخ الروبيان بشكل صحيح، بغض النظر عن الطريقة التي تحصد. هذا سيساعدك لطهي الكثير من مختلف وجبات لذيذة وصحية جدا مع إضافة هذا المنتج.