هل تعرف أي طريقة لوضع احباط في عموم؟

لإعداد اللحوم العصير والأسماك الذواقة، والخضروات، وربات البيوت غالبا ما تستخدم رقائق على ورقة الخبز. وأحيانا طهاة المنزل المعنية حول مسألة لماذا لديها ورقة الألومنيوم جانب واحد هو لامع، في حين أن الأخرى - لامع، لامعة. هل لديك أي معنى؟ ربما في عملية الطبخ مع مساعدة من احباط تحتاج إلى اتباع أي قواعد خاصة؟ اليوم سنحاول حل هذه المسألة.

الجانب الذي وضع احباط في عموم؟ يطالب عملية التصنيع

للإجابة على سؤالنا، دعونا ننظر أولا في تقنية الإنتاج الغذائي من احباط.

وتبين، ووسائل الحفظ، ويتم إرجاع الوقت مرة واحدة في طبقتين. وبسبب هذا، الجانب الذي يمس فات، يتحول لامعة، في حين أن العكس، على التوالي، لا تزال غير لامع. لذلك، كما تعلمون، فإن الاختلافات الأساسية المتعلقة كلا الجانبين من احباط لا يمكن أن يكون.

هل نوعية الطعام يعتمد على الجانب الذي وضع احباط في عموم؟

خصائص هذا احباط لا يغير حالة استعداد الطعام ومذاقه، مهما كان هذا فتح صفحة جديدة. وعلى الرغم من حجج الانعكاس مختلفة، وهي متاحة أسطح لامعة ومات، فهي، في الواقع، لديها تقريبا نفس أرقام (88٪ و 80٪ على التوالي). هذا واضح لا يمكن بطريقة ما تتغير بشكل كبير ممتلكاتهم.

حتى ذلك الحين، وهو وسيلة لوضع احباط على ورقة الخبز، لا يهم! وسوف جودة ومذاق الطعام مع مؤشرات تعتمد فقط على مهارة الطباخ. ومع ذلك، أعدت أطباق مع الخل أو مع طعم الحامض، والحفاظ على وقتا طويلا في احباط ليست ضرورية. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه لا طهي الطعام في الميكروويف: يبقى كل شيء الخام.

ولكن ورقة الألمنيوم (كما هو موضح) لديه قدرة فريدة على تحمل درجات الحرارة العالية (600 درجة مئوية) ويمكن أن يكون بأمان البطاطس الفرن أو السمك مباشرة في الفحم أو الشواء.

ما يمكن طهيه في احباط؟

اللحوم والأسماك والدواجن ولحم البقر، وجميع أنواع الخضار والفاكهة حتى من الطبخ في احباط هي مجرد لذيذ. إنشاء حزمة مختومة، صاحب بالتالي تمكن المنتجات للتحضير في العصائر الخاصة بهم، بحيث يمكن الحصول على العصير والعطاء. وأضاف مع التوابل تعطي منتجات الطهي طعم لاذع ورائحة لذيذ.

التي من شأنها أن المنتجات لا عصا، تحتاج مضيفة (وليس التفكير في أي جانب لوضع رقائق على ورقة الخبز)، تأكد من الشحوم مع النفط. و لا تنسى نهاية الطهي للكشف عن وجود حقيبة الألومنيوم إلى الدجاج أو السمك مغطاة القشرة احمر.

كيفية اختيار احباط؟

قبل وضع رقائق على ورقة الخبز، فمن الضروري أن تختار. ولكن كيف؟

لا تحاول أن تختار عند شراء ورقة سمكا. وتميل إلى أن تكون قاسية وغير مريحة للاستخدام، وتحتاج فقط لطهي الطعام على الفحم.

لاحباط الكمال والخصائص الأساسية: أنها قوية، ولكن رقيقة وسهلة للحفاظ على ويعطيها الشكل، وليس ممزق وتوالت أيضا. ومع ذلك، للتأمين، في إعداد، على سبيل المثال، اللحم مع العظام، يجب عليك استخدام طبقتين من رقائق.