المواد الغذائية والمشروباتنصائح الطبخ

كيفية طبخ الحساء الذي كان أحمر

اليوم عن كيفية طهي الحساء، لذلك كان أحمر، يعرف كل امرأة. ولكن أين فعلت هذا الاسم، قلة من الناس يعتقد. في الوثائق التاريخية المكتوبة التي في روسيا بدأ مثل كوك الشمندر ممتازة في منتصف القرن السادس عشر، والكثير بدأ في وقت لاحق لإعداد هذا الطبق في بولندا ورومانيا. في البداية، وحساء الشمندر المطبوخ من محطة "هرقلية"، والتي هي على نطاق واسع في جميع أنحاء البلاد. وبعد ذلك بقليل بدأ في إعداد القراص، ومن ثم من أوراق البنجر. بالمناسبة، بعض ربات البيوت طبخ البرش حساء خضر روسي على هذه الوصفة اليوم، إضافة معجون الطماطم في ذلك.

قصة البرش حساء خضر روسي الأحمر

ولكن بغض النظر عن ما نقول، الحساء الأحمر لا يزال يعتبر الطبق الوطني في أوكرانيا، وفي العديد من البلدان السلافية الشهيرة لهذا البديل من إعداده. فليكن ذلك. خاصة وأن هناك حقائق التاريخية التي الشمندر كان أول أعد القوزاق الخوف من أوكرانيا، عندما أخذوا قلعة آزوف. خلال مكدسة المقاتلين الترفيه في وعاء كبير بقية أحكامها، والتي كانت جزءا من البنجر. ثم أنهم لم نفكر في كيفية طهي الحساء الذي كان أحمر، وأردت فقط حقا لتناول الطعام. ونتيجة لذلك، تحولت حساء الشمندر الشهيرة التي نحن نستعد والمرح لتناول الطعام اليوم.

الخلافات برشت في بلدان مختلفة

حاليا، حساء الشمندر هو الطبق الوطني لبلدان مثل روسيا البيضاء، ليتوانيا ومولدوفا، وجميع الحساء الأحمر مع اللحوم مثل لطهي ما يقرب من جميع دول العالم. ومع ذلك، لديه دائما ميزة الوطنية. الاختلافات تكمن في طهي مرق الطهي، والتي تتم على أساس مجموعة متنوعة من منتجات اللحوم. في بعض الحالات، السجق اللحوم اللحوم بديلا.

تكنولوجيا إعداده

مسألة كيفية طبخ الحساء الذي كان أحمر، يختفي من تلقاء نفسه، إذا علمنا أن جزءا من هذا الحساء هو البنجر الأحمر. في كل بلد في التوابل التي تستخدم باعتبارها توابل لالشمندر، وأنه هو، بالطبع، تؤثر على طعم والصفات العطرية من الحساء. بالإضافة إلى الإضافات القياسية، قد يكون هناك تستخدم التوابل مثل البقدونس والكزبرة، المردقوش، الطرخون. فذلك لأن في قلب بنجر البرش حساء خضر روسي هو، أنه ينتمي إلى فئة من حساء الخضار. وينبغي إعداد هذا المكون بشكل منفصل: الحساء أو مشوي، أو مجرد تغلي سابقا ناعما ختم. المكونات الأخرى لالشمندر، وهما البصل والجزر والخضر، أيضا، تحتاج إلى يقلى على حدة، إضافة معجون الطماطم أو الطماطم.

نصائح بورش الطبخ

هناك العديد من وصفات ل كيفية طبخ حساء مع البنجر، ولكن سر النكهة الحقيقية للالشمندر يعتمد على القلي. أولا، وكما ذكر سابقا، فإن البنجر لها لتنظيف وتغلى، ثم ختم على مبشرة الخشنة. ثانيا، البطاطا المطبوخة بشكل منفصل إلى حالة شبه الملفوف الطازج ثم أضاف. ثالثا، ويقلى البصل والجزر والخضر، أيضا، تحتاج إلى إضافة حدة perezharku مختلف التوابل. ثم الجمع في قدر مع المرق واللحم ذبح اللحوم المقلية، والسماح لينضج لمدة 20 دقيقة البرش حساء خضر روسي. وبعد ذلك تحتاج إلى إيقاف تشغيل الموقد ويترك الحساء للمعاناة لمدة 40 دقيقة أخرى. خدمة، التوابل مع الأعشاب.

والآن بعد أن كنت قد تعلمت كيفية طبخ الحساء الذي كان أحمر، انتقل بجرأة إلى المطبخ، مسلحة مع جميع منتجات وإعداد عائلته الشمندر الشهير. وبعد ذلك سوف عائلتك نقدر مهاراتك الطهي.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.