الكوكيز في عجلة من امرنا - أربع وصفات لربة البيت مشغول.

حفلة شاي مع التجمعات العائلية أو فنجانا من القهوة مع الأصدقاء - وسيلة رائعة للاسترخاء واجتماعيا. وبطبيعة الحال، بدون الخبز في هذه الحالة لا تستطيع أن تفعل. يمكنك شراء الكعك الجاهزة في متجر، ولكن في كثير من الأحيان مثل هذه المنتجات ليست هي الأفضل. زيت النخيل، والأصباغ، والنكهات الاصطناعية - سوى جزء صغير من المكونات التي يمكن الكشف عنها في الكعك والمعجنات. سواء كانت مطبوخة بأيدينا الأشياء الجيدة. كنت لا تعرف كيف الفرن أو لم يكن لديك وقت الفراغ؟ وصفة معينة في هذه المقالة، يمكنك بسهولة وبسرعة طبخ كعك على "الجدول الحلو".

الكوكيز اليونانية

هذه الكعكة على عجل، إذا كنت تعتقد أن كتاب طبخ طهي ربات البيوت اليونانية. شخصيا، أنا أحب كان الخبز غير قادرين على التمتع منزلها، ولكن في الداخل أطبخ كثير من الأحيان. وصفة الابتدائية، ولكن اتضح لذيذ جدا.
لإعداد المطلوبة الطحين 450 غرام، 150 غرام من الزبدة أو السمن للخبز، حوالي 200 غرام من مسحوق السكر مختلطة مع القرفة والبيض وقليل من السكر والفانيليا، كونياك ملعقة أو الروم، و 150 غراما مفروم البندق، المقلية، وزوج يقرص شرب الصودا.

فرك الزبدة مع السكر البودرة، لدفع صفار البيض، إضافة براندي والسكر والفانيليا. فاز بالشوكة حتى يصبح الخليط لزج ومتجانس. خلط الدقيق مع المكسرات، إضافة صودا الخبز وتغلب على الكثير من السكر والزيت. يعجن العجين، وتتوغل في نوع من الخبز وتقطع إلى قطع صغيرة، والتي لفة مرة أخرى للخروج الى دوائر رقيقة. خبز الكعك حتى تكتسب اللون البني الذهبي وعدم السماح لتبرد، يرشه مع خليط من مسحوق السكر والقرفة المطحونة.

دقيق الشوفان الكوكيز "سهل"

الجلوس باستمرار على اتباع نظام غذائي ولا حتى التفكير في كيفية تناول الطعام بضع الكوكيز؟ بشكل عام، أنت على حق، بالنسبة للجزء الاكبر هذا هو الدفعة الثالثة من الدهون. ولكن يمكنك إعداد هذه الحساسية بطريقة مختلفة، بحيث سيكون لذيذ، ولكن لا يؤثر على الخصر. في المخبوزات، الذي أعد وفقا لهذه الوصفة، والدهون ثلاث مرات أقل من المنتجات التقليدية. وبالإضافة إلى ذلك، كوكي على عجل إعداد مضيفة حتى مشغول جدا.

يستغرق بضع البيض، والزيوت النباتية (3 ملعقة كبيرة ..)، والعسل (1 ملعقة كبيرة ..) على نكهة - السكر والفانيليا والقرفة - .. 1 ملعقة شاي كأساس - كوب من الحليب المجفف و 2 رقائق الزجاج " هرقل "، ملعقة صغيرة من صودا الخبز. إعداد العجين للخبز في هذا النظام: وعاء فرك الزبدة ومسحوق الحليب والعسل السائل، مضيفا القرفة والفانيليا، ودقيق الشوفان. بعد ذلك إعطاء منصة اختبار لمدة خمسة عشر دقيقة. خلال هذا الوقت، يمكنك إعداد ورقة الخبز وتسخين الفرن. لا يتم حرق الكوكيز، فمن الأفضل استخدام ورقة خاصة للخبز. على ورقة الخبز، وذلك باستخدام ملعقة، نشر الشرائح العجين، وترك الثغرات. خبز الكوكيز في 175-200 درجة مئوية.

إذا لا يحبون إصدارات "خفيفة" من أنت، محاولة دقيق الشوفان الكوكيز الكفير. وبطبيعة الحال، فإن النظام الغذائي من الصعب استدعاء بسبب كمية كبيرة من الدهون، ولكن الحقيقة أنها اشترت أكثر فائدة، لا شك.

سوف تحتاج الخبز شريحة زجاجية مع دقيق الشوفان، 1/2 كوب من دقيق القمح وقليل الدسم واللبن الزبادي، الزبدة أو السمن - 1/2 حزم من السكر - 3 ملاعق كبيرة. ل، واللوز، والمشمش - 100 غرام (يمكن أن تكون بديلا عن الزبيب، رقائق الشوكولاته والتمر). لكانت الكوكيز أكثر عطرة، إضافة 1/2 ساعة. L. الفانيليا والقرفة. كما استخدام صودا الخبز مسحوق الخبز.

إعداد العجين على اللبن لكعك الشوفان، يمكنك من الطحين toloknyanoy. وسوف يستغرق نفس المبلغ لفائف الشوفان، وهذا هو أكثر قليلا من الزجاج. إذا لم يكن من الممكن لشراء دقيق الشوفان، دقيق الشوفان الأرض إلى الطحين في طاحونة القهوة. الفواكه المجففة (فيما عدا الزبيب) والأرض ومختلطة لهم الشوفان. البيض طحن مع السكر والزبدة وتجمع بين الطحين وتضاف باقي المكونات. نعطي العجين قليلا حتى وفات للخروج منه كرات صغيرة، ووضعها على ورقة الخبز ويضغط قليلا من كل. تخبز حتى تكتسب اللون البني الذهبي.

الكوكيز "عطلة"

هذه الدلالات في عجلة من امرنا يمكنك طهي في البلاد في ظل غياب من الفرن. تخبز في مقلاة التقليدية في كمية كبيرة من النفط. 2 بيضة تحتاج إلى شريحة زجاجية مع السكر، 1 ساعة. L. مسحوق الخبز وبضع أكواب من الطحين والزبدة أو السمن على المحك - 50 غرام، والطبخ - الزيوت النباتية (حوالي كوب ploviny). ويمكن استخدام توابل الفانيليا والسكر والليمون أو البرتقال جوهر والقرفة.

كسر البيض في وعاء وتفرك بها جيدا مع السكر والزبدة وإضافة الدقيق ومسحوق الخبز. يعجن العجين وفات قبل ان تتحول الى الكرة الكبيرة التي وضعت في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. طرح العجين داخل طبقة رقيقة وقطع الماس. تقلى في الزيت الساخن وانتشرت على قطعة قماش لإزالة الدهون الزائدة. يرش مسحوق السكر والقرفة المطحونة.
هذه الكعكة جلد حتى مجرد يحب الأطفال، وسوف الكبار لا يعطي كوب من الشاي مع متموج والحلويات عطرة.

استمتع بوجبتك!