كيفية جعل البيتزا في المنزل

ومن الصعب العثور على شخص غير مبال إلى واحد من الأطباق الإيطالية المعروفة. نحن نتحدث عن البيتزا، الذي كان قادرا على الفوز في قلوب كثير من الناس في جميع أنحاء العالم. كل ربة منزل، والرغبة في إرضاء أسرهن، وتساءل مرة واحدة على الأقل على سؤال حول كيفية جعل البيتزا في المنزل.

بالتأكيد وقد حاولت العديد من الخيارات العجين وحشو. بعد كل شيء، شخص مثل البيتزا على قشرة رقيقة والذي يفضل، على العكس من ذلك، وطبقة سميكة من العجين مع طبقة سميكة على الأقل من حشو. شخص لتذوق اللحوم ملء استمارة، وشخص - الخضروات. سنساعدك في العثور على إجابة على السؤال: "كيف لجعل البيتزا في المنزل" ولطهي طبق لذيذ أكثر.

الجزء الأكثر أهمية هو عجين البيتزا، والتي يمكنك إعداد بنفسك، أو شراؤها في المخزن. البيتزا العجين أكثر لذيذ - هو، بطبيعة الحال، الخميرة.

لجعله، نحتاج ملعقة من الخميرة الجافة، التي يسكب كوب من الماء الدافئ. إضافة ملعقة صغيرة من السكر للتخمر وتترك لمدة 10 دقيقة في مكان دافئ حتى ظهور الخميرة. وفي الوقت نفسه، نخل الطحين نصف كوب، إضافة 2 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون، وملعقة صغيرة من الملح. يعجن العجين جيدا لمدة 10 دقائق، ثم يغطى بمنشفة ووضع في مكان دافئ لمدة ساعة قبل زيادة في حجم بمقدار النصف. كيفية جعل البيتزا، واختبار دقيق لها، ونحن نفهم. الآن الشيء الأكثر أهمية - هو أن يلف العجين.

ننشر على لوح التقطيع كبيرة، قبل مطحون، طرح، و- أرق، كان ذلك أفضل.

ومع ذلك، وهنا، كما ذكر آنفا، كل هذا يتوقف على التفضيلات ذوقك. طرح انتشار العجين على ورقة الخبز وجعل مصدات.

النقطة التالية لجعل - هي صلصة لتزييت البيتزا. ويمكن أن تكون مستعدة من مجموعة متنوعة من خيارات جاهزة للتسوق أو شراء الجاهزة آخر صلصة البيتزا. الإصدار الكلاسيكي - و ملعقة من المايونيز مختلطة مع معجون الطماطم. يرجى ملاحظة أن تغطي صلصة البيتزا وفير ليس ضروريا، لأنه propechetsya سيئة.

الخطوة التالية في خلق بيتزا لذيذة والطهي والتعبئة. هذه العملية، وسيدعو الإبداعي، لأنه قد يكون هناك الكثير من الخيارات - من الأكثر تطورا في حشوات بسيطة عادية مصنوعة من المنتجات المتوفرة في الثلاجة.

ومع ذلك، يجب أن الإصدار الكلاسيكي لا يزال اقول.

لذلك، نشر العجين على صلصة مدهون شرائح الطماطم رقيقة، ثم المفروم السجق المطبوخ (السجق) والمدخنة (المدخن) النقانق والفطر المفروم. A أعلى رش تحرري مع الجبن المبشور. اختيار واحد التي ستكون أفضل في الذوبان.

لا ننسى البهارات والتوابل. مثالية هي الريحان والفلفل والزعتر، والزعتر.

الآن نرسل جميع أنواع البيتزا المخبوزة التي تم جمعها في الفرن، الذي مسخن إلى 150-180 درجة مئوية. الخبز الوقت هو 15-25 دقيقة.

قطع البيتزا جاهزة باستخدام سكين دائري خاص وخدمتها. نأمل أن تمكنا من إعطاء إجابة كاملة على السؤال عن كيفية جعل بيتزا بيديه في المنزل.