لذيذ شطائر: وصفات. السندويشات الأعياد: وصفات مع الصور

السندويشات، المقبلات، الخبز المحمص، وشرائح بسيطة من الخبز مع شيء فوق - انها السندويشات اللذيذة. وصفات من هذه الأطباق بسيطة وغير معقدة خدمتك وجبة الإفطار، لتناول وجبة خفيفة سريعة في وقت الغداء. وسوف يكون من المفيد في الحالات التي يكون فيها الضيوف على عتبة، والطبق الرئيسي، وأنت تسير إلى متع لهم، ما زلنا بعيدين عن الانتهاء. نعم، ويقدم إلى طاولة عطلة باعتباره الباردة وجبة خفيفة والخبز المحمص الذواقة مع الكافيار الأحمر أو الأسود لا تخجل. في إعداد السندويشات ديك سوى عدد قليل من القواعد وكبيرة، وأكبر مجال للخيال. أنت حر في ابتكار حقوق التأليف والنشر الخاصة بهم السندويشات اللذيذة. وصفات الواردة أدناه هي بأي حال من الأحوال غير قابل للتغيير الكنسي. يمكنك استبدال المكونات وفقا لتقديرها، لإضافة شيء من تلقاء نفسه.

مبادئ إعداد العامة

اشتقاقي، وكلمة "ساندويتش" هي من أصل ألماني، "المفرقعات" - زيت، و "واد" - الخبز. وبطبيعة الحال، مع مرور الوقت، وطبق "اكتسب" وصفات أكثر تطورا. الآن انها ليست فقط الخبز والزبدة. قد يكون أساس نخب، مصة، بيتا. في السنوات الأخيرة بدأت لجعل السندويشات على المفرقعات وأرغفة الغذائية من دقيق الأرز. النفط لم يعد أيضا أن تكون عنصرا إلزاميا. يمكن أن يحل محل المايونيز والخردل واللبن الرائب وصلصة الطماطم. حتى أبسط ساندوتشات الجبن والسجق يمكن أن تكون السندويشات الساخنة أو الباردة أو فتح. على أساس الاختبار يمكن وضعها وبعض أنواع السلطة - هو أيضا لذيذ جدا.

ولكن هناك في إعداد السندويشات بعض القواعد القياسية. أولا، الخبز. وينبغي أن مقطعة إلى شرائح رقيقة (ما يصل إلى ثمانية ملليمترات في سمك). إذا كان الخبز ينهار قبل طحن ذلك، رغيف المجففة. يجب أن تكون السندويشات في عطلة صغيرة، ويفضل أن يكون من نفس الحجم. يتم تقديم ضيوفهم على لوحة مسطحة، وزينت مع الأعشاب والزيتون أو شرائح من الليمون. في خبز محمص من الخبز مع القشرة إزالتها. مجمع حشو سيخ يمكن تأمينها.

مع الفلفل والجبن

هناك ما يسمى السندويشات السريعة، لإعداد وهو ما يكفي فقط بضع دقائق. فهي جيدة لتناول الإفطار أو عند العودة الى الوطن من العمل، والعض من الجوع، مثل ذئب. لشطيرة مع الفلفل أصبح "سريع"، تحتاج إلى أن يكون على يد الجبن المبشور (100 غرام)، وإعداد منزل - مخلل الفلفل. قطع الخبز الأبيض شرائح، انتشر مع الزبدة. وضع الجبن المبشور، وعلى ذلك - قطاع النفط المتبل المشوي أو على الفلفل. اختياريا، يمكنك تزيين مع غصن من الشبت جميع.

الأصل "سارعت"

هذه السندويشات السريعة جيدة لتناول الافطار. شرائح الخبز الأبيض، وقطع دائرة في وسطهم. سخني مقلاة مع زيت عباد الشمس. وضع شرائح من الخبز. عندما سمرت هم أسفل، قلب. في منتصف شريحة من كل كسر بيضة، والتأكد من أن صفار سقطت في حفرة. هذا الخيار هو جيد إذا كنت تحب البيض المقلي. ولكن يمكنك أن تفعل ذلك. لدفع البيض، وعندما يتم المقلية شريحة من الخبز فقط على الجانب الأول. وبعد ذلك، عندما البروتين هو "انتزاع"، وتحويل هيكل كامل.

السندويشات مع الطماطم

لا حاجة لقضاء الكثير من الوقت والجهد لإعداد السندويشات اللذيذة. وصفات التي تقدم لنا الكثير من الخيارات. هنا، على سبيل المثال، شطيرة مع الطماطم. لحصة واحدة تحتاج إلى أن تأخذ شريحتين من الخبز الأبيض. مسحة من شحم الخنزير مع الثوم. أعلى مع شريحة واحدة دوائر شرائح من الطماطم الطازجة وغصن من المساحات الخضراء. Prikroem رغيف أخرى من الخبز. في هذه الوصفة، يمكنك تجربة ما لا نهاية مع شحم الخنزير. مزجها ليس فقط مع الثوم والملح، ولكن أيضا طحن السوداء خشنا الفلفل أو زار ناعما الشبت. جنبا إلى جنب مع شرائح الطماطم ويمكن وضع الخيار. الشيء الرئيسي هو شحم الخنزير الشبع جنبا إلى جنب مع نضارة الخضروات.

شطائر لذيذ: وصفات للقلي

إذا كان لديك المزيد من الوقت، لذلك يمكنك تحضير وجبة خفيفة.

الخيار الأول، والبطاطا

ثلاثة اثنين درنة، لدفع لبيضة واحدة. الملح والفلفل حسب الذوق الوزن. سخن مقلاة مع زيت عباد الشمس. ملعقة تفرض الوزن على رغيف من الخبز الأبيض وضعت في الدهن الساخن حشو أسفل. تقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي.

الخيار الثاني، والجبن والسجق

تقسيم البيض في وعاء، وخفقت باستخفاف مع شوكة. خفض قليلا من النقانق، ثلاثة الجبن. قطع ناعما والطماطم. حشو أيضا إضافة النيئة أو المحمصة (كشخص أشبه ذلك) البصل. يعجن كل وضعت على قطعة من الخبز. يحمى الزيت في مقلاة ويقلى شطيرة محشوة أسفل.

البيتزا كسول

منذ كنا نتحدث عن الجبن والسجق، نلاحظ أنه مع هذه الأطعمة الأساسية يمكنك طهي الطعام مجموعة متنوعة من السندويشات. وليس من الضروري للحد من نفسك ببساطة عن طريق وضع لهم على أعلى من الخبز بالزبدة. السندويشات مع الجبن والسجق لذيذ جدا الساخنة. أنه بناء على هذا ونجاح البيتزا. ولكن هذا الطبق الإيطالي ليست أكثر من شطيرة. التردد في فوضى مع العجين للبيتزا؟ ولا يكون! تحضير له في مقال مستطيل من الرغيف الفرنسي الفرنسي. قطع عليه بالطول الى نصفين. وعاء تنهار 150 غرام من النقانق، واثنين من الطماطم والفلفل الأحمر الجرس، والجبن الصوديوم. Vobem اثنين من البيض، وتخلط جيدا. إضافة ملعقتين من المايونيز وقليلا من الأعشاب المفرومة والملح والبهارات المفضلة لديك. وينبغي وضع هذا الخليط على تلة نصف الرغيف الفرنسي ويرسل في فرن محمى على حرارة. تخبز حتى يتم احمر الجبن على محمل الجد.

وصفات السندويشات ميلاده

ل جدول الأعياد وجبة خفيفة يجب أن تبدو أنيقة ومثيرة للإعجاب. وفيما يلي بعض الأفكار مما يمكنك مفاجأة ضيوفك. سوف الخشخاش Aleyuschimi تبدو على الطاولة ساندويتش مع سمكة حمراء. مائة غرام من الزبدة تليين، مزيج مع 6 ملاعق كبيرة من الكافيار. نشر رغيف أبيض مقطعة إلى شرائح رقيقة. سمك السلمون المرقط أو سمك السلمون المملحة مقطعة إلى "بتلات" رقيقة. وضعها على قطعة خبز على شكل زهرة. في وسط "زهرة الخشخاش" لوضع القليل من الكافيار. أكواب الليمون مقطعة إلى أرباع. تزيين وجبتهم في شكل الأوراق.

وغالبا ما ينصح وصفات السندويشات عيد ميلاد لاستخدامها بدلا من الخبز التكسير. وبالطبع، يجب أن يكون لذيذا (المالحة والبصل). فرك الجبن، والضغط على الثوم، إضافة المايونيز. اثنين من المفرقعات الغراء هذه التعبئة. على أعلى من زيوت التشحيم ووضع الكافيار الأحمر الصغير.

مع اللحوم

إذا كان لديك منزل على أكل لحم الخنزير، ولحم البقر المسلوق وbasturma، ولحم البقر المشوي أو اللحم، يمكنك تحضير السندويشات اللذيذة في الفرن. يوصي صفات استخدام خبز الجاودار بالنسبة لهم. قطع اللحم إلى شرائح رقيقة، والطماطم (البندورة) - شرائح والبصل - أصغر، كلما كان ذلك أفضل. ثلاثة الجبن. الشحوم ورقة الخبز مع الزيت النباتي، ووضعها قطعة من الخبز. أعلى التخلص الطماطم ويرش مع الأعشاب الطازجة. يجب علينا وضع عليها اللحم والبصل. يرش الجبن وإرسال عموم في الفرن. تخبز حتى غطاء الجبن. بشكل منفصل، وإعداد صلصة الفجل المبشور والقشدة الحامضة والأعشاب.

تقريبا على وجبة كاملة

تعتبر المقبلات والسندويشات وجبة خفيفة، ولكن الملك قادر على استبدال الغداء شطيرة. تقلى في الزيت النباتي، والبصل المفروم. أعتبر خارجا على طبق من ذهب. الفطر الطازج نظيفة. مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم ويقلى. ونحن نفعل الشيء نفسه مع الدجاج. في وعاء منفصل، مزيج صلصة الطماطم والمايونيز، إضافة الثوم المفروم. قطعة من خبز الجاودار تراجع بسرعة في الحليب ويزيت الصلصة. نحن نشرها على ورقة الخبز. يجب أن تكون الصلصة في القاع. على الجانب غير مدهون وضعت مع الدجاج والفطر والبصل المقلي. تقطيع الدوائر الطماطم ويرش كل شيء مع الجبن المبشور. تخبز لمدة عشرين دقيقة. شهية طيبة!