المواد الغذائية والمشروباتنصائح الطبخ

كيفية تنظيف اليقطين؟ وهناك بعض النصائح من ربات البيوت من ذوي الخبرة

اليقطين - منتج فريد من نوعه يحتوي على أكثر من 20 نوعا مختلفا. من ذلك جعل الكثير من أطباق لذيذة وصحية. ولكن لهذا تحتاج إلى أولا إعداد الخضروات. أول شيء عليك أن تعرف أي مضيفة، انها مثل اليقطين النقي.

إجراء إلزامي

يستخدم كل شخص يوميا تقريبا في نظامهم الغذائي أو أطباق الخضار أخرى. ومع ذلك، مع اليقطين وهذا لا يحدث في كثير من الأحيان، على سبيل المثال، مع البطاطا. على الرغم من أنه تجدر الإشارة إلى أن استخدام هذا المنتج أكثر من ذلك بكثير. استخدامه يساعد على تحسين الرؤية وتطبيع الهضم، وإخماد الالتهاب وتعزيز جهاز المناعة. حتى لا تترك جسمك بدون مثل مساعد قوي. خصوصا أن من الأطباق اليقطين ليكون من المفيد فحسب، بل أيضا لذيذ جدا. فهو يستخدم لطهي الحساء المختلفة، والحبوب، والأوعية المقاومة للحرارة. من هذه الخضار جعل يطبخ جميلة والفطائر والكعك المخبوزات والكعك، وكذلك الشاي العطرية يخمر. أي من هذه الوصفات جديرة بالاهتمام، ولكنها جميعا تبدأ مع نفس الإجراء. كنت بحاجة إلى معرفة كيفية تنظيف اليقطين.

وبطبيعة الحال، في البداية هو مثل أي منتج، كنت في حاجة الى يغسل جيدا. بعد تزايد جميلة جدا في الحديقة وعلى اتصال مباشر مع الأرض. لذا فإن أول شيء تحتاج إلى أكثر من صب السطح تحت الماء الجاري. ما يحدث بعد ذلك يعتمد على خصائص وصفة محددة. ولكن في معظم الحالات يكون المضيفين لتحديد كيفية تنظيف اليقطين.

أسهل طريقة - قطع عليه بالطول، ثم قطع بسكين حاد مع الجلد السميك بشكل منهجي. ولكن ذلك لا تفعل دائما.

السمات الهيكلية

في الطبيعة، وهناك عشرات الأصناف من هذه الخضار. وهي تختلف في الشكل واللون وقشرة ثمرة ناضجة. من بين الأسماء الأكثر شهرة من هذه المنتجات يمكن تمييزها "الجوز الاسكواش"، "الأحمر الكمثرى" kabochu ومسقط اليقطين، "رائحة كريهة" figolistnuyu، الخوصية، الخوصية و"ozhichobe". كل واحد منهم لديه نطاقه الخاص. هذا الاختلاف يؤثر على التعامل مع المنتج. وقال كبير الطهاة جيد يجب أن يفهم هذا وفهم كيفية تنظيف اليقطين نوع واحد أو آخر. بعد كل شيء، أكثر من الوصفات ينطوي على استخدام فقط اللب من هذه الخضار، لذلك يجب أن يكون كل الفاكهة تجهيز الرطب بعد الإفراج عن ساق، مقشرة والقشرة. لكل فئة، فإن مثل هذا الإجراء هو الفرد بدقة. فإنه يأخذ في الاعتبار ليس فقط خصائص هيكل المنتجات، ولكنها توفر أيضا لاستخدام أدوات معينة. وفي المطبخ العادي يمكن أن تكون أدوات المائدة بسيطة.

المعالجة السطحية

غالبا ما تستخدم للطبخ كل المعتاد الجوز الاسكواش. لحمه برتقالية زاهية عند طهيها أو مطهي يعطي المنتج النهائي نكهة حساسة ممتعة. لتسليط الضوء على هذا الجزء من المنتج، يجب أن تعرف كيفية تنظيف قشور اليقطين. وهذا بحاجة الى بعض المهارة وتوافر الأدوات اللازمة. للبدء في الجدول يجب أن تكون: تقطيع المجلس وسكين، وهما (كبيرة وحادة الخضار مسننة).

يجب ثم أنتقل إلى القيام بما يلي:

  1. الخضروات غسلها الجافة بقطعة قماش أو منشفة.
  2. وضع على متنها وباستخدام سكين كبير لقطع كلا الطرفين في المنطقة حوالي 2.5 سم. هذه الأجزاء في الطبخ لن تستخدم، بحيث يمكن التخلص منها بأمان.
  3. سكين الخضار، وتعميق بلطف، للإنفاق على السطح من اليقطين، وإزالة تدريجيا قطع صغيرة من قشر. الخضار وبالتالي يمكن وضعها عموديا وأفقيا. كل هذا يتوقف على كيفية المالك هو أكثر ملاءمة للسيطرة عليه.

ما يحدث بعد ذلك يعتمد على خصائص طبق معين.

الإعفاء من البذور

أي مالك يجب أن نتذكر أن أيا من طبق القرع وغير المطبوخ مع البذور. جنبا إلى جنب مع الألياف دائما المراد إزالتها. هناك قواعد الخاصة التي يمكن أن يعلم أحد كيفية تنظيف الداخل من اليقطين. عملية بسيطة نسبيا ولا تستخدم أي أدوات أو معدات متطورة. جميع بسيطة جدا. ومع ذلك، هناك نوعين مختلفين من التنظيف:

1) فاكهة كامل. يأتي ذلك عندما الجسد مع الجلد وتشارك في عملية الطبخ وتكون بمثابة أدوات مؤقتة. وبالإضافة إلى ذلك، مرة واحدة في السنة، تنظيف اليقطين كله على هالوين.

2) الأجزاء الفردية. هذا الخيار مفيد للطبخ، والتي اللب وعندئذ سيكون من الضروري طحن.

تنظيف اليقطين هو الخاطف، فمن الضروري لذلك:

  1. غسل الخضار جيدا أنه ليس من الطين.
  2. سكين حاد لقطع الجزء العلوي قرب الذيل. النصل هو أفضل للحفاظ على زاوية، بحيث جنبا إلى جنب مع "كاب" إزالة جزئيا طبقة صغيرة من اللب.
  3. التالي، وذلك باستخدام ملعقة مائدة بسيطة بلطف كشط البذور الألياف وسحب دوريا لهم ظاهريا.

يمكن كذلك التشكيل مما أدى استخدامها لأغراض أخرى.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.