كوسة مطهي: وصفة

ما الخضار تأتي إلى طاولتنا بعد شتاء طويل؟ بالطبع، من المعروف أنه واحترامها من قبل العديد من الكوسة.

كوسة هو المحصول الغذائي قيمة للغاية. الفواكه تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات والدهون والبروتينات. كثير من فيها، والمعادن، خصوصا البوتاسيوم، مما يحسن تبادل الملح، ويعرض الجسم من منتجات المياه والنفايات الزائدة.

يرجع ذلك إلى حقيقة أن ثمار الألياف قليلا، كوسة استيعابها بسهولة من قبل الجسم، وبالتالي يعتبر طبق الغذائية. كوسة مسلوق، خبز، المقلية، مطهي ومحشوة. من فاكهة شابة إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق: هي المغلي عليها، مطهي، خبز، المقلية والمحشوة. وصفة كوسة مطهي مع الجزر والبصل يمكن استخدامها بوصفها مقبلات.

في الأطعمة ليست سوى كوسة الشباب الاسكواش الحساء وصفة تحتوي على المكونات التالية: 500 غرام من الكوسة والجزر - 2 قطعة، والبصل - 2 رؤساء والشبت والبقدونس والثوم - 2 فصوص والملح والفلفل حسب الذوق.

لإعداد كوسة طبق غسلها ومقطعة إلى شرائح، يفرك الجزر على مبشرة الخشنة، والبصل المفروم. في مقلاة ساخنة صب الزيت النباتي ويقلى عليه البصل والجزر. عندما يكتسب البصل لون ذهبي إضافة كوسة، تأكد من إغلاق الغطاء والحساء لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. في بضع دقائق حتى ينضج الملح الكوسا والفلفل وإضافة الأعشاب المفرومة والثوم.

ومطهي واحدة من أطباق لذيذة أكثر من وصفة كوسة مع اللحوم. الطبق تبين عبق وغنية، تحتاج إلى طهي الطعام في وعاء. لإعداد أربعة أجزاء تحتاج إلى أن تأخذ 600 غراما من اللحم، 2 كوسة الشباب، 2 الطماطم والحامض كريم 4 ملاعق كبيرة من الأعشاب، 2 فصوص من الثوم والملح والفلفل حسب الذوق، والزيوت النباتية. الطماطم والكوسة مقطعة إلى شرائح، واللحوم - كما اليخني. جميع المكونات تحتاج إلى تقلى في زيت منفصل، ويرش بالملح والفلفل وترتيب الأواني في طبقات، رش الأعشاب المفرومة والثوم. أولا، في كل وعاء يوضع طبقة من اللحم والكوسة ثم طبقة من طبقة من الطماطم (البندورة). يتم تخفيف القشدة الحامضة مع المياه التي اتخذت في كمية صغيرة، وتصب في الأواني ووضعها في الفرن وتخبز لمدة 30 دقيقة.
على عجل يمكن تحضير طبق الخضار الصيفية السهل - مطهي صفة كوسة مع الملفوف، والذي يستخدم أيضا في البارد والساخن، وتستخدم أيضا بوصفها مقبلات أو مكملا له.

الكمال طبق جانبي الخضار لتناول الافطار والكوسة المشوية في الفرن. هذا الطبق من السهل، وفي الوقت نفسه مرضية ومغذية، غنية بالفيتامينات، والتي سوف تعطي هذه التهمة ليوم كامل. وصفة الكوسا المشوي والجبن ويتكون من العناصر التالية: الجبن المبشور - 200 غرام دقيق القمح - 100 غراما، زبدة 1 ملعقة كبيرة، كوسة - 0.5 كجم كريم - ½ كوب ملح حسب الذوق. قطع الكوسا الشباب إلى شرائح سميكة 0.5 سم، وانخفض في الدقيق ويقلى على الجانبين على نار متوسطة الحرارة حتى تكتسب اللون البني الذهبي الذهبي. كوسة تفحم انتشرت ryadochkami شقة في الزبدة ورقة مدهون والقشدة الحامضة وسكب رش بالتساوي مع الجبن المبشور.

يسخن الفرن إلى 170 درجة وتخبز كوسة لمدة عشر دقائق. تقارير الجبن المطبوخ الاسكواش بعض طعم فريد وخاص جدا نموذجية إلا المطبخ الإيطالي والغريبة الأخرى. القشدة الحامضة يمكن أيضا إعطاء اسكواش والعصيرية الكمال، الرقة والنعومة مفاجئة لا مثيل لها. غريب بعض الشيء للوهلة الأولى، فإن الجمع بين منتجات الألبان مع كوسة هو في الواقع لذيذ جدا ومغذية وصحية.

هذا هو طبق رائع - وصفات كوسة مطهي في البيت بسهولة إعداد أي مضيفة، وتزيين أي جدول. ومن المثير للاهتمام، يمكن للكوسة فرن خبز تكون طويلة بما فيه الكفاية للحفاظ في الثلاجة، ويمكنك عمل ذلك كطبق جانبي لأطباق اللحوم، الساخنة والباردة، ولكن يمكنك استخدامه بمثابة طبق منفصل.