كعكة الجبن مع الكرز

كعكة محلية الصنع لذيذ يمكن أن يكون إلا كعكة محلية الصنع. ولكنه يتطلب المزيد من الوقت اللازم لإعداد، والسبب يحتاج المناسب. شيء آخر هو الكعكة. الطبخ أمر سهل، وسريع نسبيا، وهذا يتوقف على التعبئة، يمكن أن تكون إما حلوى أو وجبة خفيفة. حسنا، لا أحد بالطبع القول بأن الهواء فطيرة بالتفاح، الكرز، التوت البري أو المكسرات يمكن أن يجتمع جميع أفراد الأسرة لتناول فنجان من الشاي.

بالتأكيد كل عائلة لديها تحمل علامتها التجارية وصفات الفطائر لها. ولكن أريد أن نقدم لكم لطهي خاصة وحساسة ومهواة بشكل لا يصدق الحلوى - الجبن فطيرة. ومع ذلك، لديه أيضا الكثير من الخيارات. دعونا نبدأ مع أبسط.

كعكة الجبن: وصفة

اللازمة للاختبار:

- 2 كوب طحين.
- سكر - 1 كوب.
- 200 غراما من الزبدة (الزبدة)؛
- البيض - 4 قطع.
- مسحوق الخبز - ملعقة.
- الشوكولاتة (ذوبان) - 80 غراما.
- مسحوق الكاكاو - ملعقة.
- الملح.

لكريم:

- 3/4 كوب من حبيبات السكر.
- 3 ملاعق كبيرة. ملعقة طعام زبدة (الزبدة)؛
- الجبن الطري - 1/4 كوب.
- عصير البرتقال - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- مسحوق الكاكاو - 1 ملعقة.
- التماثيل الشوكولاته (القلوب والزهور) لتزيين.

أولا، السكر يجب أن تكون مختلطة مع الزبدة خففت والبيض مطرقة تدريجيا، إضافة الطحين والملح ومسحوق الخبز. الآن وضع نصف العجين، وغيرها من مسحوق إضافة الكاكاو والشوكولاتة المذوبة، وتخلط جيدا. يجب أن يكون مشحم شكل عميق مع النفط، ثم يرش بالدقيق. المكان في الظلام شكل والعجين خفيف على التوالي. يمكنك المزيج بلطف (2-3 الحركة في دائرة من عصا رقيقة من الخشب).

تخبز العجينة لمدة ساعة تقريبا عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. خذ من الفرن، تبرد في الشكل وانتشار 10 دقيقة.

حتى يبرد العجين، وإعداد كريم. الهريس نصف كوب من السكر مع الزبدة اللينة، إضافة عصير البرتقال. الآن تحتاج إلى قطع الكعكة تبرد أفقيا إلى 3 أجزاء وتليين كريم سوف تحصل على كعكة الدنيا والمتوسطة. الجبن إلى سوط مع السكر المتبقية وذلك للحصول على كتلة كثيفة. جزء من هذا الكريم (3/4) هو الطبقة العليا من الكعكة. من الجزء المتبقي باستخدام كيس المعجنات القيام ريدات للزينة، ومسحوق الكاكاو رش topsheet، والشوكولاته والشخصيات مقبلات. كعكة الجبن الهواء جاهزة.

هناك أكثر من وصفة بسيطة وأكثر كلاسيكية، ولكن مع بعض الإضافات. في هذه الحالة، تذوق الحلوى تبين مختلفة تماما.

فطيرة الجبن مع التوت

نحن بحاجة إلى:

- دقيق - 2 كوب كامل.
- 200 غراما من الزبدة (الزبدة)؛
- 2 بيضة.
- السكر - 1 كوب.
- الجبن - 400 غراما.
- مسحوق الخبز (1: 1: 1 الصودا، حامض الستريك، النشا) - 1 ملعقة شاي ؛.
- فاكهة (الكرز، الكشمش، والفراولة، والتوت، ويمكن أن يكون المجمدة) - 300 غرام.

للبدء، مع مزيج الدقيق والزبدة الباردة الأرض (وبالتالي فإن العجين فضفاضة). إضافة مسحوق الخبز ونصف كوب من السكر. الآن، مزيج الجبن مع السكر المتبقية والبيض. فاز ماسو مع خلاط هو أفضل أنه كان الهواء. فصل 2/3 العجين وانتشار على الجزء السفلي من القصدير الخبز. والطبقة التالية اللبن الرائب، أعلى انتشار التوت على ذلك. إذا كانت حمضية، رش طبقة السكر. على سطح الكعكة لتوزيع العجين المتبقية. سخن الفرن الى 180-200 درجة مئوية، وخبز 40 دقيقة. كعكة الجبن جاهزة. يمكنك الاتصال المنزلية الى طاولة المفاوضات.

تخثر الكرز لاذع

وهذا هو بلدي وصفة المفضلة لديك. كعكة جاهزة هي حلوى باردة كبيرة. ويمكن أن تكون مستعدة ليس فقط في الصيف ولكن على مدار السنة، وذلك باستخدام التوت المجمدة.

نحن بحاجة إلى:

- دقيق - 200 جرام.
- 100 غرام من السكر؛
- البيض - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
- 100 غراما من الزيت (كريم)؛
- مسحوق الخبز polpaketika.
- 2 أكياس من الفانيلا.

لكريم:

- 100 غراما من الجبن.
- كريم (25٪ من الدهون) - 100 مل.
- polpaketika مثبت كريم.
- مسحوق الكاكاو - 3 ملاعق ملعقة.
- كوب من الكرز.
- الشوكولاتة.

زبدة الحاجة الحارة لطحن مع فانيليا (1 كيس) والسكر، إضافة البيض والفوز. المتداول هنا المسحوق الدقيق والخبز. كل هذا المزيج. تقسم العجينة إلى أجزاء 2، واحد منهم يضع في الشكل. في آخر إضافة مزيج الكاكاو وضعت أيضا في قالب للطبقة الدنيا. العجين على القمة، فمن المستحسن أن إجراء عدة مرات ملعقة للحصول على صورة. تحتاج الكرز لملء كمية صغيرة من السكر ووضع على رأس العجين. تخبز في 170 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.

الجبن، كيس من الفانيليا والقشدة ويتدخل خفقت. نشر وزن طبقة على الكعكة تبرد. صب سطح أملس على القمة، ويمكنك تزيين مع الكرز.

كعكة جاهزة. وينبغي أن يوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات لترسيخ.

شهية طيبة!