المواد الغذائية والمشروباتالحلويات

فطيرة الجبن في الفرن للأطفال والكبار

لماذا تسمى الجبن الجبن، على الرغم من أنها تعد من الجبن؟ وتبين أن هذا الطبق الحلو لذيذ كان معروفا لفترة طويلة جدا، كما في الايام الخوالي كان يسمى جبن اللبن الرائب. وبطبيعة الحال، ونحن الآن ندرك جيدا الفرق بين اثنين من المنتجات، ولكن الاسم القديم تمسك بحيث يفكر لا أحد عن أصله.

الجبن - هذا الطبق، التي غالبا ما تكون المقدمة للأطفال، لأن الأطفال غالبا ما يرفضون تناول الطعام الطبيعي الجبن. ولذلك، فإن الأم لتغذية الأطفال في مثل هذه المنتجات مفيدة، كثيرا ما يتم إعداد مختلف الحلويات مع إضافة لها.

كعك الجبن المقلي الكلاسيكية في مقلاة في الزبد. ولكن إذا أردنا أن إعداد وجبة للأطفال، فإن هذا الأسلوب لا تناسبنا. ومع ذلك، للكبار الذين يختارون أن يأكل الجبن، وأفضل لاستبعاد التحميص للحد من كمية الدهون في الطبق النهائي. لذلك، ونحن نستعد الجبن في الفرن.

يخدم هذا الخيار مفيد، ولكن لا تقل لذيذ. لتحضير حلوى الجبن والكعك في الفرن، ونحن بحاجة رطل من الجبن. من المهم جدا أن الجبن لم يكن الرطب، ثم لا تحتاج إلى إضافة الكثير من الطحين، والتي قد تسد الذوق. إذا كان الجبن هو رطبة جدا، ثم لإزالة السوائل الزائدة، يجب اتمامه في الشاش، وضعت في مصفاة، وإعطاء الحمل وترك لعدة ساعات لإزالة بقايا المصل.

ومع ذلك، ونحن بحاجة 2 بيض، حوالي 150 غرام من الطحين (ربما أكثر من ذلك بقليل، وذلك يعتمد على الجبن)، والسكر حسب الذوق (حوالي 4 ملعقة كبيرة)، كيس من مسحوق الخبز إلى العجين، أو نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز، قليل من الملح.

كما يمكن استخدام المنكهات نيلين والقرفة وقشر الليمون. ويتم الحصول على الجبن لذيذة في الفرن مع إضافة الفواكه المجففة - المشمش والزبيب، والخوخ. الفواكه المجففة يجب غسلها جيدا، صب الماء المغلي، لذلك هم منتفخة قليلا، وإزالة الحجارة من الخوخ. بعد ذلك، يجب أن الفواكه المجففة تكون جافة جيدا على منديل والمشمش والخوخ المجفف مقطعة إلى قطع. قبل بالإضافة إلى الجبن عجينة الفواكه المجففة في حاجة الى الدقيق رش قليلا.

يجب أن يكون اللبن الرائب جيدا لتمتد، يمكنك طحن من خلال غربال. انقسمت حاليا إلى السكر وعاء والبيض والملح والمواد المضافة عبق خفقت جيدا الخليط وتخلط مع اللبن الرائب الجسيمات. إذا كنت تستعد كعك الجبن مع الفواكه المجففة، ثم يضاف الزبيب مستعدة أو المشمش المجفف.

في الطحين آخر مزيج عاء ومسحوق الخبز (أو الصودا) وأضيف إلى كتلة اللبن الرائب ويعجن العجين، والتي ينبغي أن يكون لها ما يكفي من ضيق يمكن أن انبهار الخرز.

ونحن نستعد الجبن في الفرن، فمن الضروري وضع صينية الخبز مع ورقة الخبز، الشحوم مع الزبدة ونشرها تشكلت من الكرات تخثر العجين. نضغط أيديهم على رأس لإعطائها شكل lepeshechek سميكة.

الجبن تحتاج لنشر بعيدا عن بعضها البعض، كما هو الحال في عملية الخبز، وزيادة طفيفة في حجم. الجبن الفرن من اللبن الرائب في الفرن تحتاج حوالي نصف ساعة، ووضع الترموستات على درجة حرارة 180 درجة.

يمكنك إعداد نسخة أخرى من هذا الطبق عن طريق وضع كمية أقل من الطحين. في هذه الحالة، فإن طعم الجبن يشعر أكثر إشراقا. ولكن منذ ذلك الحين الجبن العجين المنزلية ستكون أكثر سيولة، فمن الضروري استخدام قوالب للخبز الكعك الصغيرة، على سبيل المثال، السيليكون.

لذا، كيفية جعل الكعك الجبن في علب الفرن؟ لا يختلف وصفة من أعلاه، وجبة فقط بقيمة نصف وضع. إذا كنت تريد أن تضع في الجبن والفواكه المجففة، فمن الأفضل عدم وضع العجين وانتشرت على القوالب، وعلى رأس من العجين الجبن. يمكنك أيضا استخدام شرائح من الفاكهة الطازجة أو التوت. الجبن خبز تحتاج طالما أنها لا يكتسب لونا ذهبيا.

كل من الأول والثاني الجبن تجسيد من الفرن يمكن توفيره مع القشدة الحامضة، صلصة حلوة أو أي العسل.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.