قائمة عشاء: إعداد فطائر اللحم المفروم

أصبح شرحات طويلة طبق مألوف لعشاء العائلة. وفي الوقت نفسه يشعر الكثيرون بأن الطبخ فطائر اللحم المفروم - هو بسيط جدا. ومع ذلك، كل امرأة تقريبا هنا لديه أسرار وصفات. بعد كل شيء، لا بد من تقديم العطاء ولذيذ طبق، وليس حرق ولها طعم الأصلي.

تحتاج أولا إلى اختيار حشو الصحيح. وبطبيعة الحال، فإن أفضل خيار - جعله بنفسك. وهذا سوف يسمح، أولا وقبل كل شيء، كن متأكدا من ما وهي مصنوعة من اللحوم، وثانيا، هو العطاء والمثيرة التي تم شراؤها. قبل طهيه يستحق عدة مرات لتسترد على الطاولة، ثم طبق مع اللحم المفروم سيكون أكثر عطاء.

واحدة من الوصفات الكلاسيكية يكون القادم. كيلوغرام مفروم (يعتبر البديل الأمثل التي اتخذت في نسب متساوية من لحم الخنزير ولحم البقر) يضاف متآكلة في الحليب لفة متشابكة في مفرمة اللحم والبصل المفروم والبيض النيئ. هي المكونات يمزج جيدا، والمملحة والفلفل. الناتج المفروم قليلا مستبعد، المملحة، وجثم. لكان الطبق عصاري، يمكنك إضافة الخضر المفروم. مفروم تنقسم الى عدة قطع صغيرة التي تعطى مستديرة أو بيضاوية الشكل، غير محمص في مقلاة على كلا الجانبين لمدة 10 دقائق. ممتاز مقبلات لشرحات تعتبر البطاطا المهروسة والبازلاء الخضراء. ولا بد من القول أن مثل هذا إعداد فطائر اللحم المفروم يوفر الوقت ولا تمثل تعقيد خاص.

إذا كنت ترغب في طهي اللحوم والدجاج المفروم، لذيذ جدا والعطاء قد تحصل كييف شرحات. لجعلها، يجب أن تأخذ صدور الدجاج، وتنظيفها من الجلد والعظام. ومن مخطوطات طاحونة، وأضاف بعض الخبز الأبيض والبيض والملح والفلفل. ينقسم حشو إلى قطع صغيرة، والتي رتبت في شكل الكريات. في وسط كل وضع قطعة من الزبدة، جيدا zascheplyayutsya الحافة. كستلاتة انخفضت في جلد البيض النيئ، ثم توالت في فتات الخبز وإرسالها إلى المقلاة ساخنة. إذا كان فتات الخبز ليس كافيا، وطبقات ويمكن تكرار.

ويتم الحصول على البرغر العصير من اللحم المفروم مع الجبن. ليضاف إعدادها في حشو الخبز المفروم والبصل والبيض الخام. إذا تم طهي حشو نفسك، ثم يمكنك وضع فيه البيض. كل المملحة والفلفل. البرغر شكلت، وجعل ذلك أفضل لفترة أطول قليلا، وتقلى من الجانبين حتى تكتسب اللون البني الذهبي. على، مدهون، والخبز المنتجات المشتقة إعداد وضعت. من فوق ومشحم أنهم مع المايونيز، ووضع الفطر المفروم، وشريحة من الطماطم، مرة واحدة كل طخت مع المايونيز، مع رش الجبن المبشور، وطرح على 20 دقيقة في فرن ساخن المتوسط.

ولا بد من القول أن إعداد فطائر اللحم المفروم وتتنوع. لذلك، فإنها لا يمكن إلا أن يكون المقلية، ولكن أيضا الحساء أو يخبز في الفرن. الطعم الغني لديه طبق التالية. حشو ضروري لإضافة 2 المصابيح تمريره من خلال مفرمة اللحم والخبز، في حين غارقة في الحليب وملعقة من المايونيز والملح والفلفل. الكتلة الناتجة مختلطة، الفطائر مصبوب التي المقلية على نار عالية على كلا الجانبين. وتشكل منتجات نصف منتهية في وعاء عميق، صب في مرق وضعت على النار. بعد الغليان، وهنا أيضا وضع بضع أوراق الغار والفلفل الأسود. اللحم مطهي تحت غطاء مغلقة لمدة 20 دقيقة. قبل فترة وجيزة من رغبة قد أضافت ملعقة من معجون الطماطم. مقبلات قد يأتي هنا المعكرونة التي تسقى استعداد المرق.

أي شرحات الطبخ من مفروم يعني عشاء غنية ودسمة. وإذا كان في الوقت نفسه تجعل منهم على أي صفة غير عادية، قائمة الطعام اليومية، يمكنك إضافة لمسة من التنوع.