بتلات الورد: تستخدم في الطبخ

روز - ليست مجرد زهرة يرضي لنا مع جمالها، ويعطي الغنائم المزاج رائحة خفية. وهناك الكثير من الأطباق الشهية التي تم إعدادها باستخدام بتلات الورد. "ما الذي يمكن استخلاصه من لهم؟" - السؤال الرئيسي الجواب الذي تحصل عليه من خلال قراءة هذا المقال.

بتلات الورد في الطبخ

منذ العصور القديمة، وارتفعت استخدمت بتلات لإعداد العطرية ومفيدة للغاية بالنسبة للازدحام الحي. اليوم نحن نعرف العديد من الوصفات لهذه الحساسية. ولكن لا يمكنك طهي فقط المربى، والمكون الرئيسي منها بتلات الورد. تم العثور على التطبيقات في خلق كل الحلويات الممكنة والسلطات والمقبلات، والتي يمكن استخدامها كمكون الغذاء الرئيسي أو الإضافي، وكذلك لمجرد زخارفها الجميلة.

وصفات من بتلات الورد

أيس كريم

المقادير: 200 مل حليب 200 مل خفق القشدة 225 غرام من السكر، في الملعب من الورود الأربعة، 5 صفار.

في خلاط طحن السكر وبتلات الورد. يمكنك أيضا استخدام سكين العاديين. تصب في مقلاة صغيرة كريم واللبن، إضافة نصف السكر البودرة كتلة البتلات، وإثارة وترك للنار هادئة لإذابة السكر. خليط نصف البتلات السكر المتبقي تواصل مع صفار. الناتج خلاط خفقت كتلة حتى تجد الظل أخف وزنا. مرة واحدة قد حلت السكر، وإزالة عموم من الحرارة، لا يزال اثارة، وإدخال خليط السكر صفار البيض. نضع الأطباق مرة أخرى على نار هادئة، وتغلي الكتلة الناتجة إلى اتساق كريم سميك. ثم إزالة عموم من الحرارة، ولكن لا تتوقف تحريك المحتويات. ينبغي أن يكون هذا بضع دقائق. السماح لتبرد وترسل في الفريزر الآيس كريم هو مستقبلنا. وينبغي أن يحرك بشكل دوري بحيث جمدت بالتساوي.

عناب

المقادير: كوب من الماء، و 500 غرام من بتلات الورد، 2 غرام حمض الستريك، و 100 غرام من السكر.

وعاء وضع الملعب شقة والسكر والماء ويترك الخليط في الشمس لمدة 7-8 ساعات. ثم لمدة 20 دقيقة طبخ طهي خليط مع التحريك باستمرار. بعد إضافة حمض الستريك ووضع البنوك عناب.

اليوم، كثير من الناس تستخدم لتزيين المنزل، وخصوصا غرفة النوم والحمام، بتلات الورد. استخدامها في الطهي هو أيضا شعبية كبيرة. طعم ارتفعت مرة واحدة البرتقال، سوف حفظ الطعم.

هلام

المقادير: 300 غرام من بتلات وردي، أحمر زبيب 0.5 كجم، 1 كلغ من التفاح، و 1.5 ليتر من الماء المغلي، 1.25 كيلوغرام من السكر وقطرات زيت الورد.

الضغط عصير من التفاح والزبيب. الفواكه الطازجة الناتجة مع السكر يطهى حتى سميكة. بتلات وردة التي تستخدم في هذه الوصفة هو المطلوب لحذف الماء البارد، وبعد ذلك في الماء المغلي ثم في البرد. يجب تكرار هذا الإجراء مرتين. ثم إضافتها إلى الغليان عصير الفواكه وغلي الكتلة الناتجة على نار هادئة حتى الدولة حتى لا يتم وقف جميع بتلات لتطفو على السطح. لطهي الطعام، والقليل من هلام المبردة إضافة قطرة من زيت الورد، وتصب الأوعية.

من جانب الطريق، وفي التجميل ارتفع على نطاق واسع تستخدم بتلات، استخدامها يجدد الجلد. في الطب الشعبي، فإنها تكون بمثابة أداة ممتازة لالتئام الجروح والتقرحات.