المواد الغذائية والمشروباتوصفات

فطيرة التفاح: خميرة العجين مع القشدة الحامضة، نباتي

ربما لن تجد في العالم، لا مضيفة الذي لن خبز لعائلتك من وقت لآخر (وخاصة - الأطفال الحبيب) بعض لذيذ فطيرة التفاح. وغالبا ما اختار صفة مع ملء قاعدة البسكويت. ومن المفهوم - يتم إعداد العجين بسرعة، ولا تتطلب اهتماما خاصا لنفسه. وبدا ذلك - ماذا يمكن أن نقول عن كل فطيرة التفاح الشهيرة؟ اتضح الكثير. لأنه من الممكن لجعل تفاحة فطيرة من خميرة العجين، يمكنك - من العجاف. هناك وصفات الأشياء الجيدة مفتوحة، وهناك الكعك مغلقة ... وبصفة عامة، سمها ما شئت! ولكن حتى لو كنت معتادا على استخدام فقط تلقاء نفسه، وثبت ورثت من جدتها وصفة، في محاولة واحدة من المخاطر المقترحة - ويمكن أن تكون موروثة سوف تذهب لطريقتان لطهي فطيرة التفاح.

الخيار تقع غير عادي

إذا كنت من الاستفادة من هذه الوصفة، مما أدى إلى هش لذيذ فطيرة التفاح. وصفة مع غير معقدة إلى حد ما في التصميم. اتخذ للتو 4 ملاعق كبيرة من الطحين مع أعلى ونفس الكمية من السكر. يتم خلط كلا، إضافة علبة من مسحوق الخبز و2 البيض المخفوق. بعد خلط دقيق تصب في نصف كوب من الحليب - ويخلط مرة أخرى. ثم دخلت ملعقة كبيرة من البراندي واثنين - الزيت النباتي. الآن، وخليط يجب أن خفقت بعناية خلاط، خفقت أو خلاط كهربائي. يتم تنظيف أربع قطع من التفاح الكبيرة، ويتم إزالة البذور، ويتم قطع الفواكه إلى شرائح رقيقة (لا شرائح، لا شرائح، ثم النتيجة سوف تتحول خطأ). وضعت التفاح في العجين. الخدعة هو أنه صغير، والكثير من الفواكه، ونتيجة لذلك، فإنها تمتص أساس تقريبا. عموم أو شكل مشحم، هناك حصاد سكب ويمضي لمدة نصف ساعة في الفرن، ومسخن إلى 200 درجة. خلال هذا الوقت البيضة المخفوقة مع ملعقة أربع سنوات ونصف من السكر. أثناء إعداد الرغوة يضاف إلى الزبدة المذابة (3 ملاعق كبيرة). عندما فطيرة التفاح غير جاهزة، فإنه يجب أن يكون الماء مع الخليط، ويرش باللوز والسكر وملعقة لإزالة الجزء الخلفي حتى لمدة عشر دقائق - حتى تصبح ذهبية اللون هش. أكل لذيذ التفاح وصفة فطيرة تنصح للبرد - حتى فقدت طعم مسحوق الخبز أو البيض، وسوف طبق نفسها تنهار أقل.

فطيرة التفاح مع العجين

أفضل، بالطبع، الأساس لإعداد نفسك. تحقيقا لهذه الغاية، ونصف كيلو من الدقيق الممزوج نصف ملعقة صغيرة من الملح، ويتم فحص أنهم في وعاء، والتل هو النقرة. سكب هناك كوب من الحارة (لا الساخنة!) من الحليب المخفف مع الخميرة في ذلك و4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة، هي التي تحرك 2 البيض ويضاف السكر (زوج من ملاعق كبيرة). وتعجن جميع المكونات، وتغطي الحاوية مع منشفة نظيفة وجافة، ووضعها في الحرارة لمدة ساعة. ثم لكمات العجين ويوضع جانبا مرة أخرى - يجب أن ترتفع مرتين.

عندما تصبح جاهزة، وينقسم إلى قسمين قاعدة غير متكافئة. واحد أن أكثر وضعت في وعاء غاب وتمددت فيه. في هذه الحالة، فمن الضروري للضغط قليلا إلى أسفل والجدران، بحيث لا يمكن التعاقد مرة أخرى. مقطعة إلى شرائح صغيرة من التفاح المقشر (خمس قطع) هي التي وضعت في الداخل، مع رش السكر والقرفة.

ثم يمكنك القيام به بشكل مختلف. الخيار الأول هو لتغطية الجزء الثاني من الاختبار، حافة prischipnut والقيام به في "تغطية" عدة تخفيضات على البخار في الداخل. ثانيا: فطيرة التفاح مفتوحة، وتنقسم بقايا أي من العجين إلى شرائح أو سياط، والتي امتدت على سطح الكعكة وثابتة على حافة. في كلتا الحالتين، إن القمة البيض مدهون أو الحليب، ويتم وضع المنتج في الفرن. هذا فطيرة التفاح مع العجين يتحول إصدارات الخصبة والحلو والمفتوحة والمغلقة.

نفخة المعجنات مفيد أيضا

انها تستعد لفترة أطول وأكثر صعوبة من المعتاد. لذلك، أولئك الذين ليسوا ودية جدا مع الحلويات، ويمكن الاستفادة من استعداد شراؤها. وأولئك الذين هم على ثقة في قدراتهم، والمضي قدما على النحو التالي: إعداد العجين من وصفة السابقة، وبعد ذلك يصلح للمرة الثانية، ولفة أنه مشحم رقيقة مع زيت عباد الشمس، أضعاف في النصف وتوالت مرة أخرى. وهكذا حتى ذلك الحين، حتى تحصل على بالملل، ولكن على الأقل أربع مرات. حشو والخبز نفسه على النحو الوارد أعلاه. إذا كنت لا يكون كسول، وتحصل على فطيرة التفاح المصنوعة من العجين، وليس فقط في الهواء، ولكن لا يزال هش قليلا عند تناول الطعام. ولهذه الوصفة هو أفضل لا يغلق تماما تحفة الخاص الطهي. قد يكون التفاح الجمهور فطيرة، ومن ثم يمكن مدهون من أعلى (وبطبيعة الحال، عندما خبز) مربى المشمش أيضا، والتي سوف يعطيه مظهر أكثر لذيذ.

كريم حامضة فطيرة التفاح

من حيث المبدأ، تماما كما سريعة لإعداد فطيرة البسكويت المعتادة. لخبز فطيرة التفاح مع القشدة الحامضة، وخفقت ثلاث بيضات ينبغي أن يكون مع كوب من السكر. وجود رغوة كثيفة، التي تصب في وعاء مع كريم وأثار الزجاج فيها الصودا (نصف ملعقة صغيرة). من الضروري كتلة سوط مرة أخرى. آخر دخول الطحين (كل نفس الزجاج)، والعجين غير مختلطة. مكعبات أو شرائح التفاح التي وزعتها الوزن، والتي، جنبا إلى جنب مع نتائجها في المقلاة. خبز فطيرة التفاح مع القشدة الحامضة سيكون أربعون دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية. كما ترون، طبخ فإنه ليس من الصعب.

وصفة نباتية: لا البيض، لا كريم

عدد غير قليل من الناس اليوم يرفضون من المواد الغذائية الحيوانية. ويمكن أن خبز فطيرة التفاح مفتوحة دون أمر غير مقبول بالنسبة لهم المكونات. وهي مصنوعة من الدقيق والسميد والسكر، تؤخذ على الزجاج. لهذا تم إضافة كيس من مسحوق الخبز. يمكنك إدخال والفانيليا، إذا كنت حبها. التفاح (حوالي كيلوغرام) لتنظيف وفرك على مبشرة. وشكل مليء طبقات: الخليط - التفاح. يجب أن يكون ثلاث طبقات على الأقل. أعلى مع رش السكر الفانيليا (مرة أخرى، إذا كنت لا تمانع) وزبدة المبشور. الطبخ الفرن هو من اختراع الفكر تعقد ثلاث أرباع ساعة. قبل التنصت، ويجب أن يبرد.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.