كيف لطهي الخضروات المجمدة مختلطة؟ الخضروات المجمدة - وصفات لأطباق لذيذة

كيف لطهي الخضروات المجمدة مختلطة؟ لحل هذه المشكلة، وهناك 3 معاملة مختلفة الحرارية: الطبخ، الطبخ والقلي. في الحالة الأولى، يمكنك جدا بسرعة وسهولة إعداد الحساء مغذ، والثاني - طبق جانبي إلى أي اليخني أو طبق منفصل، والثالث - الشواء مع اللحوم أو الدواجن.

لذلك، والنظر في جميع الخيارات في مزيد من التفاصيل.

الخضروات المجمدة: وصفة لحساء لذيذ والغنى

منذ وقت ليس ببعيد في السوق الروسية بدأت في استخدام شعبية خاصة الخضروات المجمدة. وهذا ليس من قبيل الصدفة. في الواقع، يمكن بفضل هذا الخليط يكون من السهل جدا وسريعة لإعداد نفسك وعائلتك الغداء أو العشاء الكامل.

النظر في كيفية تحضير خليط الخضروات المجمدة إلى نتيجة أننا قد اتضح حساء لذيذ جدا. للقيام بذلك، ونحن بحاجة مكونات مثل:

• أي اللحوم على العظام - 300 غرام؛
• خليط من الخضروات المجمدة - 250 غرام؛
• مياه الشرب - 2،3-2،5 لتر.
• درنات البطاطا (إن لم تكن معبأة مع الخضروات) - 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الملح والبهارات والتوابل وهكذا دواليك. - إضافة إلى الذوق.
• الأعشاب الطازجة - عدد قليل من الأغصان.

عملية إعداد وجبات الطعام

الخضروات المجمدة مختلطة يجري إعدادها بسرعة. في هذا الصدد، وذلك قبل وضع في المقلاة يجب أن يكون قبل غلي أي مكونات إضافية. لهذا فمن الضروري لمعالجة اللحوم على العظام، وكذلك لتنظيف وتقطيع درنات البطاطس. مرة واحدة يتم طهي المنتجات تماما، هو مطلوب منها لملء الخضروات المجمدة وتغلى لمدة 12-14 دقيقة. وهو ما يكفي تماما أن المكونات كانت لينة جدا. وأخيرا الحساء يجب أن تصب الأعشاب المفرومة ناعما والملح، ومجموعة متنوعة من التوابل والبهارات.

طبق من الخضراوات مطهي: كيف لطهي الطعام؟

مطهو ببطء خليط الخضار ويمكن استخدام طبق منفصل، ونتيجة ل طبق جانبي إلى اللحوم و المعكرونة والحبوب المغلية وهكذا دواليك. إنها وجبة سهلة جدا. سوف تحتاج إلى إعداد:

• خليط من الخضروات المجمدة - 700 غرام؛
• أي مكونات إضافية (على سبيل المثال، البطاطا والملفوف والبصل الطازج والسلامي والنقانق وهكذا دواليك.)؛
• معجون الطماطم - 2 ملاعق كبيرة.
• مياه الشرب - 1-1،2 الزجاج،
• التوابل العطرية والملح والتوابل - إضافة إلى الذوق.
• زبدة أو عباد الشمس - حول '50

تجهيز المنتجات

مع العلم بالفعل كيف لطهي خليط الخضار (المجمدة)، وجميع المكونات الأخرى لتتم معالجتها في وقت مبكر. لأنه بالنسبة لهم حاجة إلى إطفاء أطول. وبالتالي، فمن الضروري تنظيف درنات البطاطا، ويغسل الملفوف والبصل ويقطع النقانق (السجق). ثم يمكنك المضي قدما بسلام إلى إطفاء جميع المكونات المذكورة أعلاه.

المعالجة الحرارية من المواد الغذائية

كيفية طبخ المجمدة مزيج الخضار بسرعة ولذيذ؟ للقيام بذلك، واتخاذ مقلاة (يفضل أن يكون أعمق)، ووضعها في الملفوف والبصل والبطاطا، ثم تصب في كوب من الماء وإغلاق الغطاء بإحكام. بعد الغليان الخضروات ينضج مرغوب فيه لمدة 20 دقيقة. بعد هذا الوقت، وعلى استعداد تقريبا لإضافة العناصر اللازمة لتكون مزيجا المجمدة والنقانق وجميع البهارات المفضلة لديك، بما في ذلك الملح. فمن المستحسن أيضا بالإضافة إلى المقلاة وضع قطعة صغيرة من الزبدة وبضع ملاعق من معجون الطماطم. إغلاق مرة أخرى الأطباق، ينبغي أن يوضع على نار متوسطة الحرارة لمدة 10-13 دقيقة. طبق المقبل يجب أن تخلط جيدا وتقدم ساخنة.

الطبخ multivarka مشوي

الخضروات multivarka المزيج في إعداد لا أكثر صعوبة من على موقد الغاز. ولكن لهذه الوجبات تحتاج أيضا لشراء المكونات الإضافية:

• صدور الدجاج الطازج - 600 غرام؛
• خليط الخضروات - حوالي 600 غرام؛
• زيت عباد الشمس - 60 مل.
• الثوم - عدد قليل من القرنفل.
• التوابل العطرية والملح والتوابل المختلفة - إضافة إلى الذوق.
• البطاطا والقرنبيط - مضيفا أنه إذا كانت الخرسانة الجاهزة فهي غائبة.

كيف لطهي خليط الخضروات المجمدة في multivarka؟

قبل وضع الخضار المجمدة في الجهاز وعاء يجب أن يكون بعناية تقلى صدور الدجاج. للقيام بذلك، مطلوب الدواجن اللحوم البيضاء ليغسل جيدا ثم يقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم. وبالمثل، فمن الضروري القيام به، ودرنات البطاطس. أما بالنسبة للالقرنبيط، ومن ثم ينبغي أن تشطف في ماء دافئ، ثم تنقسم إلى زهيرات صغيرة.

المعالجة الحرارية

مرة واحدة كل المكونات الأساسية لتكون على استعداد، فمن الضروري المضي قدما في تحميص عنهم فورا. للقيام بذلك، يتعين على قدرة وحدة المطبخ لوضع الدجاج الثدي والبطاطس والقرنبيط. كل من هذه المكونات يجب أن تكون نكهة زيت عباد الشمس، ثم قم بإغلاق وضبط وضع جهاز من الخبز أو القلي. كل 10 دقيقة ينصح طبق لإثارة لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية بالتساوي. بعد نصف ساعة وبقية منتجات اللحوم يجب صب خليط الخضار والملح والأعشاب العطرية والتوابل. مزيج دقيق من المكونات المطلوبة لتحمص بطريقة مماثلة، ولكن فقط لمدة ربع ساعة.

المرحلة النهائية في إعداد الساخنة

مرة واحدة الخضار والدجاج في multivarka ستكون جاهزة تماما، فإنها تحتاج إلى إضافة الثوم المبشور ناعما ويخلط جيدا. في هذا التكوين، فمن المستحسن أن تحمل على طبق تسخين حوالي 5-7 دقائق. خلال هذا الوقت، والمنتجات يمتص النكهات من الثوم، وسوف تكون أكثر لذيذ.

وجبات التغذية السليمة لمائدة العشاء

الآن أنت تعرف كيفية تحضير الخضروات مختلطة (المجمد). وصفات قدمت أطباق يمكن استخدام على الأقل كل يوم لخلق غداء الأسرة أو العشاء. خدمة الانتهاء من الحساء، الحساء أو طبق جانبي مع يحمص اللحوم، فمن المستحسن فقط عندما الساخنة. وبالإضافة إلى هذه الأطباق يمكن عرضها القشدة الحامضة، صلصة الطماطم، والخس والخضار الطازجة والأعشاب. شهية طيبة!

نصائح مفيدة ربات البيوت

• لإعداد والأطباق أعلاه متوفرة كما اللحوم المجمدة، وبعض الخضروات في حاويات. وتجدر الإشارة إلى أن هذه الخلائط غير مكلفة نسبيا، ويتم الحصول عليها كما لذيذ كما الطازجة.
• عند شراء الخضروات المجمدة، ومن المؤكد أن تولي اهتماما لتاريخ انتهاء الصلاحية، والتي يتم تسجيلها على الحزمة. بالمناسبة، للحصول على مجموعة ويفضل أن يكون في حزم نفطة. بعد كل شيء، والطريقة الوحيدة التي يمكن أن تحدد ما إذا كانت نوعية المنتج أو بدلا من محاولة ان يبيع لك المصنعة أو سيئة البضائع التالفة.
• كوك، الحساء والخضار المشوي خليط يفضل أن لا يزيد عن 10-15 دقيقة. إذا تجاهلنا هذه النصيحة، سوف الطبق الخاص بك لا طعم جيد جدا وجميلة، كما ينبغي أن يكون.