طبق مثالي للإفطار الأحد: كوسة مع كورجيتس مع الثوم والجبن

في عطلة نهاية الأسبوع لتناول الإفطار، في محاولة لطهي الفطائر اللذيذة من الكورجيت مع الثوم والجبن. رودي كروغلياشكي، والتي يمكن تقديمها مع القشدة الحامضة والشاي الحلو، وعدد قليل سيبقى غير مبال. وبفضل حقيقة أن الكوسا هو متاح في كل من الصيف والشتاء، يمكنك تنغمس الفطائر متموج محلية الصنع على مدار السنة. بالمناسبة، الطبق لا يستغرق وقتا طويلا للتحضير، وصفة بسيطة جدا.

الفطائر، من، كورجيتس، ب، ثوم، أيضا، تشيس

لجزء كبير سوف تحتاج:

• 1 كوسة كبيرة أو عدد قليل منها صغيرة؛
• بيض الدجاج؛
• حوالي 50 غراما من الجبن المبشور.
• 1 فص من الثوم والدقيق - 1 ملعقة كبيرة. ل. والملح حسب الذوق.

قشر الاسكواش والبذور، صر على مبشرة كبيرة، الموسم مع الملح والسماح الوقوف لفترة من الوقت. بعد وقت معين، يتم تشكيل العصير، فإنه يحتاج إلى أن يكون خارجا. في كتلة الخضروات، تغلب على البيض، وإثارة، إضافة الثوم المفروم أو المفروم ناعما والجبن المبشور. تقلى الفطائر من كورجيتس مع الثوم والجبن في مقلاة ساخنة مع الزيوت النباتية حتى يتم تشكيل القشرة. بعد خدمة جاهزة، وضعه على طبق، حيث وضعت منشفة ورقية: بحيث الدهون الزائدة سوف يترك الطبق. وسوف يكون لذيذ جدا إذا كنت تخدم الفطائر رودي مع القشدة الحامضة أو الزبادي الطبيعي، حيث يمكنك ختم بدقة الخضر الطازجة. هذا الطبق من المؤكد أن يرضي الجميع: كل من الأطفال والبالغين.

الفطائر، من، كورجيتس، ب، ثوم، أيضا، أديغي، تشيس

لهذا الطبق اللذيذ، خذ:

• 4 صغار الكوسا الشباب.
• قشر سحق من الليمون واحد.
• زوج من فصوص من الثوم ونصف حفنة من الخضر الطازجة.
• 100-150 جم من جبن أديغي أو جبنة غير مملحة؛
• 2 بيض و 2 ملعقة كبيرة. ل. دقيق القمح.

قشر الكوسا وقشر على مبشرة كبيرة والملح، وبعد بضع دقائق ضغط من عصير. إضافة قشر الليمون، والثوم المقطر والخضر المفروم ناعما. الأيدي تنهار الجبن وتخلط مع الخضار، وفاز في بيضتين كتلة وتصب في الدقيق والملح. ملعقة العجين في مقلاة وتخبز الفطائر من كورجيتس مع الثوم والجبن حتى الصدأ البني الذهبي. الطبق هو أيضا جيدة لخدمة مع القشدة الحامضة والأعشاب أو الشاي الحلو. بالمناسبة، إذا كنت ترغب في تغيير وصفة قليلا، إضافة واحد التفاح الحامض المبشور أو الجزر إلى العجين، يمكنك أيضا وضع البصل الأخضر المفروم ناعما، الكزبرة العطرية أو الريحان.

سكواش، الفطائر، ب، ثوم

يتم إعداد هذا الطبق دون الجبن، وسوف تحتاج فقط الخضروات. إزالة من الثلاجة:

• نصف كيلو من كورجيتس؛
• نصف الشبت والثوم المعمر.
• بيض الدجاج؛
• بضع ملاعق من دقيق القمح.
• الملح والنفط لتحميص.

ربما، هذا هو أبسط وصفة من الثلاثة المقترحة. ببساطة فرشاة النخاع، صر اللب على مبشرة كبيرة، الموسم والضغط على عصير. في الكتلة النباتية، أضيفي بيض الدجاج والدقيق والثوم والخضر. أيضا، سكب بملعقة، عن، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، حار، فريينغ. تقلى لبضع دقائق على كلا الجانبين، حتى كل فطيرة لا تألق مع قشرة رودي. لإزالة الزيوت الزائدة من الطبق، ووضع كولياشكي الاسكواش الجاهزة على طبق مع منشفة ورقية. انها سريعة جدا ولذيذة يمكنك جعل الإفطار من الخضروات لجميع أفراد الأسرة.