الطعام والشرابوصفات

الوصفات الأكثر شعبية لفيليه الدجاج

فيليه الدجاج، واحدة من أفضل أنواع اللحوم المستخدمة في الطهي. على الرغم من أنه من المشروع تماما أن يقول "اللحوم" منه، فإن "الطيور" سيكون صحيحا.

ولكن، مهما قلت، هذا المنتج يتوافق مع جميع متطلبات الأطفال والغذاء إلى أقصى حد. بسرعة، بسهولة ومختلف أعدت، لذيذ، مفيدة - بعض الفضائل. من أوجه القصور يمكن أن يسمى واحد فقط: صدر الدجاج هو قليلا الجافة، وهذا يجب أن يؤخذ في الاعتبار عند اختيار وصفات لفيليه الدجاج.

هنا هي الطرق الأكثر شهرة لإعطاء هذا رائع العصير اللحوم الغذائية والنعومة.

وصفات لفيليه الدجاج.

وصفة لفيليه الدجاج في الخليط.

المكونات:

  • فيليه الدجاج 300-400 غرام
  • بيض الدجاج الطازج - قطعتين
  • دقيق القمح 3-4 ملاعق كبيرة
  • زيت نباتي للقلي - 2-3 ملعقة طعام
  • الملح والفلفل والتوابل إلى الذوق

طريقة التحضير:

إعداد البيض: كسر، صب المحتويات في وعاء مسطح مريحة، فاز برفق حتى.

شرائح الدجاج مقطعة إلى أجزاء أجزاء، سمكها لا ينبغي أن يتجاوز 1-1.5 سم، كل ملح الحضن والفلفل على كلا الجانبين، الموسم مع التوابل المفضلة لديك. ثم تراجع في خليط البيض. رش مع الدقيق في مثل هذه الطريقة أن البيض والدقيق تشكيل فيلم موحد تغطي شرائح.

صب الزيت على مقلاة ساخنة ووضع خارج الكرة جديلة. تقلى على جانب واحد حتى البني الذهبي، وتحول بعناية أكثر. خفض الحرارة إلى أدنى حد ممكن، أغلق المقلاة مع غطاء والبني الجانب الثاني من فيليه. إجمالي وقت الطهي حوالي عشر دقائق. يمكن تزيين الوجبات الجاهزة مع الخضار وتقدم مع مقبلات أو في حد ذاته.

كلاري يساعد على الحفاظ على عصارة ونكهة شرائح الدجاج، وتحويل هذه الوصفة إلى واحدة من أكثر شعبية.

II. إعداد شرائح الدجاج مع الجبن يمكن القيام بها سواء في الفرن وعلى الموقد. في كلتا الحالتين، مطلوب تقطيع الأولي من اللحوم، ونتيجة لذلك ليونة ستبقى. يمكن أن تكون شرائح منقوعة في النبيذ الأبيض، كريم (أكثر من 4٪)، المايونيز. في جميع الحالات، يوصى وصفة لفيليه الدجاج للحفاظ في المخلل المعدة مسبقا لقطع القلي. وهذا هو، المفروم إلى أجزاء، صدى قليلا ومحنك مع التوابل. الوقت من ساعة إلى يوم.

وصفة لوحة.

المكونات:

  • فيليه الدجاج، محنك مع التوابل و لين في ماليناد - 300-400 غرام
  • الجبن الصلب من طعم محايد، المبشور على مبشرة المتوسطة - 50 -100 غرام
  • زيت نباتي للقلي - 2-3 ملعقة طعام

طريقة التحضير:

صب الزيت على مقلاة ساخنة. نشر قطعة من شرائح، مأخوذة من المارينا. على نار قوية، تقلى حتى البني الذهبي. تسليم، وإزالة النار إلى أدنى حد ممكن، والاستمرار في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لمدة 7-10 دقائق أخرى تحت الغطاء. قطعة من شرائح مشوية بالجبن المبشور، وتغطي المقلاة بغطاء وتترك النار حتى يذوب الجبن (1-2 دقائق). دقيق فيليه العصير مع الجبن جاهز.

وصفة للفرن.

المكونات:

  • محنك مع التوابل والمخلل الدجاج فيليه - 300-400 غرام
  • الجبن المبشور الصلب دون طعم وضوحا 50-100 غرام
  • المايونيز 4-6 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير:

تتم إزالة شرائح شرائح من ماء مالح، ووضعها في شكل مقاومة للحرارة جميلة، والتي يمكن تقديمها على الطاولة. على اللحوم، ونحن جعل شبكة كثيفة إلى حد ما من المايونيز. تغطية النموذج مع احباط ومكان في فرن محمى. نحن نحمل 20-25 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.

نحن نأخذ الطبق، وإزالة احباط، رش فيليه مع الجبن. مرة أخرى، وضع كل شيء في الفرن لمدة 3-5 دقائق، بحيث يتم ذاب الجبن و كيكيد. يتم تقديم اللحوم العصير جميلة على الطاولة.

العديد من الوصفات لطهي شرائح الدجاج في الفرن يوصي بإضافة الخضروات إلى اللحوم، الأمر الذي يجعل طعم الطبق أكثر العصير والعطاء. يتم الجمع بين صدور الدجاج مع الجزر والفطر والطماطم والباذنجان والفاصوليا الخضراء بشكل جيد.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.