طبق توقيعك - عيد الميلاد أوزة

إذا كنت لا يزال يفكر، ما من شأنه مفاجأة ضيوفك والمنزلية في عيد الميلاد أو أي عطلة أخرى، وسوف يكون كافيا للمصارعة. لدينا كل واحد منكم أن تصل. ودعونا نفعل ذلك في مكتبك تزين عيد الميلاد أوزة. بطبيعة الحال، لا على قيد الحياة، وأعدت وفقا لوصفات لدينا.

إذا كنت تريد تحولت أوزة بك من العصير، وتفحم وفاتح للشهية جدا في حين أن وصفة التالية هي بالنسبة لك.

عيد الميلاد أوزة خبز في المعجنات

لإعداد هذا الطبق سوف تحتاج:

• أوزة (تزن حوالي أربعة كيلو غرامات)؛

• سبعة ثمانية والبطاطا.

• البصل واحد؛

• ثلاثة فصوص من الثوم.

• الطحين قليلا.

• ورق الغار.

• الموسم مع الملح والفلفل.

كيفية طبخ أوزة عيد الميلاد:

1. أولا تحتاج لإعداد الطيور. ولهذا ليكون أوزة هي يغسل جيدا ثم الجافة. بعد حاجة لفرك في ذلك، وأعلى مع الملح والفلفل. ثم أوزة اللازمة لالثوم الاشياء (سحق) والبصل (شرائح إلى مكعبات) والبطاطا (شرائح) البطاطا ولكن يتطلب ما قبل الملح والفلفل وتخلط مع البصل والثوم. في نهاية أوزة البريتوني خياطة والساقين ملزمة.

2. الآن للاختبار. للقيام بذلك، تحتاج إلى صب الماء المغلي على الطحين وجعل العجين الزلابية. وهذا هو، وينبغي أن تكون مرنة ومرونة. طرح العجين داخل طبقة شفافة رقيقة، ولكن لا.

3. ضروري مرفق اختبار لوضع أوزة ولها ملفوفة بالكامل في ذلك، كما لو كان في مغلف. في الثدي الدواجن (يجب أن الاستلقاء على ظهرها) ينبغي أن تجعل حفرة في حجم حبة الجوز. اختبار يتطلب وخزة صغيرة بالشوكة حتى لا تضخم في الفرن. ثم يزيت بيضة العجين ووضعها في فرن تسخين بالفعل إلى 200 درجة لمدة أربع ساعات.

4. عندما جدول، كنت في حاجة إلى obbit العجين (لا يمكن أن يكون هناك، الغرض منه هو فقط للخبز).

5. حسنا، هذا على استعداد لأوزة عيد الميلاد لدينا. شهية طيبة!

لكن بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون لهذه التجربة، ونحن على استعداد صفة أخرى. وهذه وصفة طبخ أوزة يعتبر التقليدي.

أوزة عيد الميلاد مع التفاح

المكونات الضرورية:

• أوزة واحدة (حوالي 4 كجم)؛

• 12 التفاح.

• واحدة السفرجل.

• اثنين من الجزر.

• البصل واحد؛

• اثنين ينبع من الكراث.

• واحد جذور البقدونس .

• جذر واحد الكرفس.

• ثلاث ورق الغار.

• خمسة أشياء البهارات .

• خمس قطع من القرنفل.

• أربع ملاعق صغيرة من الملح.

• ثلاث ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.

• 150 مل من النبيذ الاحمر قوية،

• 750 مل من الماء.

كيفية تحضير أوزة عيد الميلاد مع التفاح:

يجب تنظيف 1. سفرجل من البندقية، وغسل وتقسم إلى ثمانية أجزاء (العظام أمر ضروري لإزالة). يجب أن تقطع ستة التفاح إلى أربع قطع وإزالة البذور أيضا.

2. مقطعة إلى قطع كبيرة مثل هذه المكونات: الجزر والكراث والبقدونس والبصل واحد و جذر الكرفس.

3. مزيج من الملح والفلفل. ثم أننا إزالة الذيل وفرك التوابل أوزة في الداخل والخارج.

4. في أوزة البطن وضع التفاح (بقدر ما تريد)، والسفرجل.

5. المسواك مساعدة في ربط حواف من الجلد على البطن، وبعد ذلك موضوع قابل للإنكماش الجلد، وموضوع الممتدة بين المسواك بالعرض. كما يمكن ملء الحلق مع التفاح وخياطة.

6. صب الماء في مقلاة، إضافة النبيذ، و البهارات، والقرنفل، وورق الغار. ثم وضع أوزة وحشو بقايا الطعام.

7. سفينة التالي الطيور في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة. بعد 30 دقيقة، وجوس تحتاج قليلا من عصير على المياه، بتسليم وإرسالها في الفرن مرة أخرى.

8. أوزة خبز عيد الميلاد حوالي نصف ساعة. خلال هذا الوقت، يجب أن يكون الماء عدة مرات وانقلبت.

9. عندما يمر نصف ساعة، يجب إزالة أوزة، بجانبه وضع التفاح محفور. يجب أن يكون الماء الطيور مرة أخرى وتوضع في الفرن لمدة دقيقة أخرى خمسة عشر. وبالتالي فإنه من الضروري وضع الجانب أوزة الثدي تصل.

في وقت لاحق 10. خمس عشرة دقيقة، والطيور والتفاح تحتاج إلى صب عصير مرة أخرى وإرسالها إلى الفرن لمدة خمسة عشر دقيقة.

11. ثم يجب أن تكون مغلفة أوزة بالماء والملح، والتفاف في احباط ومكان في الفرن لمدة نصف ساعة أخرى.

12. عندما تخدم، وإزالة المسواك.

وبالمناسبة، فإن أوزة هذه السنة الجديدة أن تكون كبيرة زخرفة الجدول. نكهته وقشرة ذهبية جميلة، ومظهر فاتح للشهية للغاية وطعم رائع على الفور "يقول" الضيوف أن كنت مضيفة عظيمة!