ضرر وفوائد الفلفل الحار. الفلفل خصائص. مسحوق الفلفل الحار

الفلفل الحار - الخضروات المدهشة التي هي طبق تتبيل قادر وحدة باعتبارها توابل. وبالإضافة إلى ذلك، يكون لها تأثير إيجابي على صحة الإنسان. اسم الفلفل الحار ترجم من ازتيك باسم "الحمراء". الفلفل الحار، وتعرض الصور التي أدناه، ونحن ننظر في هذه المقالة.

وهو يعتبر الخضار الأكثر أهمية. وطنه هو أمريكا الجنوبية والوسطى. في أوروبا، وقد ظهر فقط في ال15 قرن. حاليا، و الفلفل الحار ويزرع في كثير من البلدان والمحاصيل وخاصة الكبيرة التي تحصد في الهند وجنوب شرق آسيا. الأكثر إلحاحا من الفاكهة هي البذور والتقسيم الداخلي. ويمكن وصفها ضرر وفوائد الفلفل الحار في وقت لاحق.

المحتوى من الفيتامينات والمعادن

ويضم الفلفل الحار كشافات. وهو قلويد الطبيعي أن يستخدم لأغراض طبية. محتواه في الخضر حوالي 0.2٪. وعلاوة على ذلك، خصائص الفلفل الناجمة عن حقيقة أنه غني بالفيتامينات A، B و C. ويحتوي على معادن: المنغنيز والزنك والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور. كما أنه يحتوي على عدد كبير من المواد المفيدة الأخرى، الكولين، الثيامين، بيتا كاروتين، حمض الفوليك، فيتامين بي وحمض الأسكوربيك، الخ ...

ضرر وفوائد الفلفل الحار - موضوع جدل كبير. بعد كل شيء، كان لديه عدد من الخصائص الطبية التي تساعد في الأمراض المختلفة. ويرجع ذلك إلى نسبة عالية من الفيتامينات خصائص الفلفل هي على النحو التالي. فهو يقوي ويطهر الأوعية الدموية، ويخفض الكولسترول، ويحسن البصر ويقوي العظام. هذه الخضار تحتوي على عدد قليل جدا من السعرات الحرارية. وبذلك يرتفع بشكل فعال السموم المتراكمة من القولون، ويقلل من مستويات السكر في الدم. هناك العديد من هذه الخضروات كما الفلفل الحار. ويمكن رؤية الصور في هذه المقالة. الأصناف الأكثر شهرة من الفلفل: habanero، سيرانو، هالبينو، أنهايم، بوبلانو، عين الثور. وهي تختلف في الشكل والحجم والطعم واللون. معظم حرق منهم - الهافاني رقصة كوبية. بعض أصناف الفلفل الحار والفواكه الأخضر والبرتقالي وحتى سوداء.

تزايد الفلفل الحار

ويزرع الفلفل الحار محلية الصنع في الصوبات الزراعية وفي الحديقة. يمكنك أيضا تنمو على حافة النافذة أو على الشرفة. البذور النابتة زرعت في التربة الخصبة. بعد ذلك، يتم رش بالماء. درجة الحرارة المثلى لنمو النبات هي 22-26 درجة.

استخدام الفلفل

يستخدم الأحمر (الشطة) والفلفل على نطاق واسع في الطب الشعبي. فإنه يتسبب في الشهية ويحفز الجهاز الهضمي، ويساعد على هضم وجبة ثقيلة. استخدام المنتج يساهم في تسريع الدورة الدموية، ويمنع تجلط الدم، ويحسن الكبد، ويقلل من ضغط الدم. أنه يحفز إنتاج الاندورفين في الجسم التي ترفع المزاج وتكون قادرة على حجب الألم.

وقد أثبتت الدراسات فعالية من الفلفل الحار في مكافحة الخلايا السرطانية. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه يخفف من الذبحة الصدرية والربو والسعال القوي. الفلفل يساعد على الهضم سرعة، مما يساعد على فقدان الوزن. أنها تطبع نشاط الدماغ.

الفلفل الحار - مضاد للأكسدة ممتازة. فقد عمل المضادة للالتهابات ومبيد للجراثيم. الفلفل الأحمر تأثير مفيد على قوة الذكور. وينصح الأطباء لاستخدامها لالأرق والألم العصبي. كما أن لديها تأثير تستعد على جسم الإنسان، ويعزز مناعة نظرا لنسبة عالية من الفيتامينات والعناصر النزرة.

ضرر الفلفل الحار

الفلفل ليس فقط الخصائص الإيجابية، ولكن سلبية أيضا. فإنه لا يمكن أن تستخدم في المواد الغذائية للأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة. الفلفل تناول الطعام يمكن أن يسبب حرقة.

وفقا للعلماء البحوث، والفلفل الحار المفرط يساهم في تطوير سرطان المعدة. يمكن أكل الخضروات غير المنضبط تلف بطانة المعدة. ولكن تم الكشف عن الضرر في استخدام كميات كبيرة من المنتج. إذا كنت تأخذ قليلا للأكل الفلفل الحار، فإنه يحمل خصائص إيجابية. ضرر وفوائد الفلفل الحار يعتمد على في ما يرقى إلى استخدامها.

هو بطلان المنتج في حالات التهاب المعدة وقرحة الاثني عشر. المراهم والكريمات على أساس أنه لا يمكن أن تستخدم لالتهاب الجلد والجروح على الجلد.

لا تسمح للدخول من الفلفل على الجروح المفتوحة والأغشية المخاطية والعينين. في هذه الحالة، تحتاج إلى اغسل الجلد أو العينين بالماء.

استخدام الفلفل الحار في الطبخ

يستخدم النبات كما الطازجة، والمجففة. الفواكه zasushivat الشمس لتتبخر الرطوبة. أرضي الفلفل الجاف إلى مسحوق. هذا الأخير لديه اللون الأحمر أو البرتقالي الغامق ولها طعم حار لاذع. يضاف مسحوق الفلفل الحار على العديد من الأطباق. وقال انه يعطي الطعام نكهة فريدة من نوعها وطعم حار لاذع. فهو يستخدم في الصلصات، وسلطة من مختلف السلطات. الفلفل تطبيق جديد أثناء الطهي. وكثيرا ما يستخدم في الحساء واللحوم. أيضا، يتم إضافة الفلفل إلى أطباق الأرز والمعكرونة وغيرها من الأطباق الجانبية. وغالبا ما جنبا إلى جنب مع التوابل الأخرى: .. الكزبرة، الهيل، وريحان، وما إلى ذلك تخفيف طعم حرق الفلفل. الفلفل الأحمر أكل وشكل المعلبة في تركيبة مع الخضار.

نضع في اعتبارنا أنه لا يمكن أن تضاف عند الطهي في الزيت المغلي، منذ يتم فقدان خصائص الفلفل، فإنه يغير الطعم واللون.

استخدام الفلفل الحار في الطب

الفلفل يستخدم على نطاق واسع للوقاية والعلاج من الأمراض المختلفة. قاعدة لإنتاج مجموعة متنوعة من المراهم الطبية والصبغات. اللصقات الفلفل والمراهم تخفيف التعب العضلي والألم، ويساعد على آلام المفاصل. المراهم والصبغات على أساس الفلفل تنتج تأثير الاحتباس الحراري، وأنها تستخدم لنزلات البرد والانفلونزا. لديه آثار خافض للحرارة ومعرق على الإنسان.

على أساس من الفلفل الحار المصنعة الخردل، وكذلك خليط محددة لاستنشاق لأمراض الشعب الهوائية.

فهو يستخدم في شكل الصبغات للإدارة الداخلية. بضع قطرات قبل وجبات الطعام تسهم في الشهية والهضم الجيد.

استخدام الفلفل لأغراض تجميلية

ويستخدم هذا المنتج على نطاق واسع لأغراض تجميلية: يضاف إلى الكريمات والزيوت والمراهم. الفلفل الحار له تأثير مفيد على الجلد والشعر. انها تحفز نمو الماضي، مما يجعلها أقوى وألمع. وبالإضافة إلى ذلك، يتم استخدامه في معاجين الأسنان لتقوية اللثة، والحد من نزيف بهم.

ويستخدم الفلفل الحار لفقدان الوزن. فإنه يسرع عملية الأيض، ويحسن الدورة الدموية، وتحفيز إنتاج الحرارة في الجسم. ونتيجة لهذا هناك حرق السعرات الحرارية. منتجات التخسيس يأخذون في الغذاء بكميات محدودة.

ضرر وفوائد الفلفل الحار - موضوعا للعديد من الدراسات، ونتيجة لذلك يصبح من الواضح أنه في حالة عدم وجود أمراض الجهاز الهضمي استخدام كمية صغيرة من الفلفل هو مفيد جدا للإنسان.