المواد الغذائية والمشروباتالطبق الرئيسي

كيفية نقع اللحوم للنزهة

في هذه المادة ونحن ننظر في كيفية نقع اللحوم للنزهة. هناك الكثير من وصفات.

رحيل عن المدينة، وفرصة لقضاء بعض الوقت مع العائلة أو الأصدقاء - واحدة من الأنشطة الترفيهية المفضلة لديك. وبطبيعة الحال، لا نزهة كاملة دون كباب التقليدية وصفة أن كل شخص لديه بلده.

الخلافات حول كيفية نقع اللحوم، وأخيرا بين المعجبين من هذا المنتج أكثر من عقد من الزمان. والجواب لا لبس فيها على هذا السؤال ربما لم يتم العثور على أي وقت مضى، وهو ما يعني أن عدد من وصفات غير عادية ومثيرة للاهتمام سوف تنمو. حتى اليوم، هناك العشرات إن لم يكن المئات من الطرق لتحضير اللحوم لتحميص القادم.

منذ لدينا الشواء العائلية - سمة لا غنى عنها لرحلات الصيف لهذا البلد واجتماعات الشتاء مع الأصدقاء في الطبيعة، لقد قررت أن أقول لك كيف ونحن عادة إعدادها. لا أعتقد أن القصة ستكون لشخص الوحي. بدلا من ذلك، أنا فقط تكرار الوصفات التقليدية الشهيرة.

طرق لإعداد اللحوم

قبل أن تتمكن من نقع اللحم، يجب أن تشتري. كل شخص لديه تفضيلاته طعم الخاصة. نحن غالبا ما تأخذ لحم الرقبة لحم الخنزير، وشرائح اللحم صغيرة أو أجزاء من العنق على العظام. أقل شيوعا، وبالطبع هو الحمل، وذلك لأن للعثور على "حق" قطعة من اللحم - وليس بهذه البساطة. ومع ذلك، إذا يبتسم الحظ، ثم نأخذ لحم الساق الظهر أو شرائح اللحم والدهون الأغنام قليلا. المثل الأعلى - نوعين من اللحوم. ومن المهم أنه كان باردا، والاستفادة من وقتنا لشرائه - لا مشكلة.

لذا، شراء اللحوم. حرض اللب أجزاء مقطعة إلى حجم أكبر قليلا من علبة الثقاب. شرائح اللحم والرقبة قطعة قطعة في نصف، ولكن ليس من الضروري. الآن يمكننا المضي قدما إلى المشكلة الرئيسية. الشيء الرئيسي في هذه المرحلة - للوصول الى توافق مع جميع الناس في الأسرة والأصدقاء في سؤال حول كيفية نقع اللحم في أسياخ. عندما يتم اختيار، يمكنك أن تبدأ. هام: أنواع مختلفة من المخلل اللحوم بشكل منفصل.

أسلوب واحد

الأكثر شيوعا ويبدو ذلك محبوب. نقطع حلقات البصل أو حلقات النصف. الخضروات "دامعة" لست نادما. لا تعتبر نسب ببساطة القيام: ينبغي وضع طبقة من اللحم، تليها البصل بحيث يغطي تماما الجسد. الملح والفلفل، كما يسمح الضمير، ولكن مع الملح متحمس لا يستحق كل هذا العناء، وإلا تتعرض لخطر حرمان اللحوم العصير. في الآونة الأخيرة، مستبعدة عموما من هذه العملية.

بعد مكدسة طبقات، بدءا مزجها مثل العجين، ولكن مع أقل جهد. عندما اللحم والبصل تعطي القليل من عصير - ترسل لهم في مقلاة تحت الصحافة لانقع. يمكنك البدء في بضع ساعات لطهي الطعام، ولكن يمكنك إعداد وفي المساء، ولكن لا ننسى لتنظيف الثلاجة. بالنسبة لأولئك الذين يحبون الخليك، "الحامض"، ليس ممنوعا لإضافة الخل (أو عصير نصف ليمونة)، ولكن بعد ذلك الوقت الذي النقع تقلص إلى حد كبير.

طريقة اثنين

هذا التجسيد يختلف قليلا عن سابقتها. تركيبة ماء مالح إضافة شرائح الطماطم والخضر المفضلة، وأوراق الشجر وزوج من براعم عنب الثعلب الطازجة والمياه المعدنية أي الذي ليس له طعم وضوحا. يجب أن تكون السوائل بما فيه الكفاية، ولكن ينبغي أن اللحوم لا تسبح فيه. شريط حار هنا - الكشمش، وأنه يعطي طعم مثيرة جدا للاهتمام، لكنها المرة الأولى لنفعل ما هو أفضل قليلا "للمحاكمة".

طريقة الثلاث

الأخ التوأم من الثانية، ولكنها تستبعد الكشمش والمياه المعدنية يتم استبدال ثين أو عيران. كثير من الناس يقولون أنه يمكنك نقع في اللبن، ولكني لم يجرؤ.

للشاة على ما يرام، إلا أن الطريقة الأولى. الشيء الرئيسي - لا ننسى أن قطع بديلة من اللحم من الدهون الأغنام. فإنه مضر جدا، ولكن لذيذ جدا.

قبل القلي اللحوم مدمن على أسياخ، وشرائح اللحم يطهى على استجواب. جنبا إلى جنب مع اللحم على الشواية يمكن خبز الخضروات مختلطة. قطع الباذنجان والكوسة والطماطم والبصل سميكة (يمكنك أن تأخذ تلك التي كانت في ماء مالح) إلى شرائح سمك لا يزيد polusantimetra وعقد على الفحم حتى تكتسب اللون البني الذهبي. على الطاولة، ووضع الأعشاب أكثر من ذلك بقليل مختلفة والخضروات واللحوم والخبز رقيقة (للأطفال الحب للالتفاف اللحوم)، صلصة الطماطم التقليدية والفلفل الحار أو تاباسكو abaneyro.

كيفية نقع اللحوم لشيش كباب، مع الذي رفعه؟ فإن الجواب الأكثر الصحيحة تعطي إلا في الذوق الطهي الخاصة والذوق. يفسد اللحم كباب جيد من الصعب جدا.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.unansea.com. Theme powered by WordPress.