"شوبا ملكي" سلطة - الديكور الجدول

ليس فقط احتفال كاملة دون الرنجة المفضلة الجميع تحت معطف الفراء. حسب الشعبية تتنافس بنجاح كبير مع أحواض أوليفييه. ولكن إذا كنت لا تمانع الرنجة، وأنت لا تبحث عن كثب جدا في بطاقات الأسعار على الرفوف، وسوف تستمتع بالتأكيد "شوبا ملكي". سلطة مشابهة لالتقليدية اثنين على الأقل من الخصائص: وضعت بها في طبقات وتحتوي دائما الأسماك. ولكن بقية المكونات تختلف من وصفة لصفة في نطاق واسع. والأسماك ويستخدم ليست رخيصة.

سلطة "سمك السلمون على معطف الفرو"

وعلى النقيض من أطباق السمك المعتادة وضعت وليس من أدناه ولكن من فوق. وبطبيعة الحال، لم تتخذ الرنجة - هو سلطة "معطف الملكي" مع سمك السلمون، سخية والسمك لذيذ. المكونات المتبقية هي نفسها ولكن تختلف تسلسل vykladyvaniya: أولا توزيع البنجر المبشور (المحاصيل الجذرية زوج من صغيرة ملحومة 1/3 كيلوغرام من الأسماك)، ثم - الجزر المبشور، تليها - زوج من البطاطا، تليها - المبشور البيض (فصل في صفار البيض وليس من الضروري) هم يرش البصل المفروم (يمكنك نقع عليه لفترة وجيزة في عصير التفاح أو الخل المخفف). لا ننسى طبقات promazyvat! في الجزء العلوي من قطع صغيرة تتحلل من سمك السلمون المملح - وفي الثلاجة للتسريب.

أنيقة "شوبا ملكي"

لذلك لا يلزم أن العديد من المكونات. وببساطة لم يكن من بينهم: وصفة لا يقبل أي الجزر أو البنجر. ولكن، بصراحة، والنتيجة هي لذيذ ونبيلة حقا "Shub ملكي". سلطة تحتاج إلى البدء في إعداد أربع سنوات الغليان البطاطس وفرك لهم على مبشرة. وستكون هذه هي الطبقة الأولى (لن promazyvat كل تقليديا المايونيز). البطاطا يرش بسخاء مع البصل المفروم. التالي هو المملحة السلمون: مائتي غرام من الأسماك هو قطع ناعما وتوسيعها بشكل موحد في المساحات الخضراء. ثم يتم رش كل شيء مع البروتينات البيض (تحتاج لطهي سبعة البروتينات صر - خمسة). على رأس الذرة سكب عليه - الجبن المبشور (150 غرام)، وآخر وزعت صفار المبشور. من القطع المتبقية من سمك السلمون وردة على شكل وضعها في المركز؛ أنها محاطة أربعة بروتينات لوتس منحوتة اثنين من البيض ومليئة الكافيار الأحمر. هنا هو على استعداد ل"شوبا ملكي!" سلطة غرست لمدة ساعة تقريبا في الثلاجة ثم جاهزة للأكل.

غير عادي "بلباس ملكي"

على غير عادية في ذلك، على عكس معظم وصفات الأسماك المستخدمة هنا ليست المملحة والمدخنة. ونوعين! ويزيت ينبغي أن تكون طبقات خليط من الدسم اللبن الطبيعي والمايونيز - نصف كوب لكل منهما. المزيد من الإجراءات هي كما يلي:

1. يتم طهي خمسة البطاطا وتقطع ناعما (لا أزال). هذه الطبقة الأولى.
2. والمفروم ألف رطل من سمك الماكريل المدخن دون العظام والجلد إلى مكعبات - وهذا هو الطبقة الثانية.
3. أربعة البصل سلطة رقيقة نصف حلقات موزعة على الأسماك.
4. وعلاوة على ذلك هناك 200 غراما من الروبيان المطبوخ المفروم.
5. يتم وضع البيض المفروم (سبع قطع) على رأس المأكولات البحرية.
6. ويعقب ذلك لحم السلطعون (ربع كيلو). لم يكن هناك الطبيعية - ذهاب والعصي النوعية.
7. متحللة بشكل موحد الذرة المعلبة.
8. يفرك ثلاثة الجزر الطازج.
9. 400 غراما من سمك السلمون المدخن ناعما PLASTAL. انهم يفعلون كل أنواع الحلي ووضعها على السلطة مع الشبت.

هذا هو حقا حقا "شوبا ملكي!" سلطة يترك العصير جدا. مزيج من السمك المدخن مع المأكولات البحرية إرضاء أي الذواقة.

وجبة خفيفة الإمبراطورية

وأخيرا، ونحن نقدم لكم سلطة "معطف الملكي"، الذي وصفة من مكونات بسيطة تحتوي فقط على البطاطا والبنجر. كل شيء آخر هو متاح لمعظم الناس فقط على الأعياد الكبرى. لملء هذه الوصفة هو خليط من القشدة الحامضة ومتوسط محتوى الدهون من نفس المايونيز (مأخوذة على قدم المساواة). سيكون المتعاقبة في التسلسل التالي.

المستوى 1. أربعة البطاطس المبشور.

مستوى 2. ثلث كجم من سمك السلمون المملحة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

مستوى 3. وهون وشرائح الأفوكادو، خمس دقائق منقع في عصير الليمون.

4 المستوى. بنك لحم السلطعون.

5 المستوى. المبشور البنجر المسلوق. من الضروري أخيرا لتغطية صلصة بحيث لا تألق من خلال.

وأخيرا يفتح 150 غرام جرة من الكافيار الأحمر - هو توسيط مغطاة بإحكام لدينا "شوبا ملكي". يحتاج الخس أيضا في الكافيار الأسود. انها مؤطرة على طول حافة الطبق. ثلاث ساعات في الثلاجة - وتتحمل ضرب المشاركين العيد.