سلطة Chafan. أفضل وصفات

سلطة "Chafan" وأصبحت شعبية جدا في جميع المطاعم. بالإضافة إلى حقيقة أنه مغذ جدا وطبق الملونة يجعل من الممكن الجمع بين جميع المكونات مع بعضها كما يريد. ونتيجة لهذا، يمكن أن تصبح طبق جانبي القلبية، وجبة خفيفة.

سلطة الكلاسيكية "Chafan". وصفة لاحد المقبل. وسوف يستغرق رطل من لحم البقر وثلاثة البطاطا كبيرة، قطعة واحدة من الجزر والبنجر والبصل والملفوف مائة غرام، وكمية من الزيت والملح والمايونيز وتوابل لتذوق. اللحوم قطع في شكل من القش ولجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لدولة النهائية. الخيار الأمثل الأكثر، إذا تم استخدامه الزبدة. يتم قطع الدرنات نفس القطع مثل اللحوم. تقلى لمثل هذه الدولة أن البطاطا لا تزال رطبة قليلا. تأجيل هذه المكونات لفترة من الوقت، بحيث تكون باردة. الجزر الخام والبنجر فرك على مبشرة الكورية، والملفوف ويقطع ناعما جدا. البصل مقطعة إلى شرائح وصب المغلي لمدة خمس عشرة دقيقة بالماء البارد. الآن نبدأ في وضع جميع المكونات في شكل تلال صغيرة. في وسط اللحم يجب أن يكون موجودا، وفي دائرة - كل الخضروات. التالي نضع المايونيز، والتي يمكن حتى تزيين سلطة "Chafan"، رسم شبكة غرامة. يمكنك أيضا جعل الشريط الفاصل مع مساعدة من الصلصة. وحسب التقاليد على هذا النحو وضعت على الطاولة، ومن ثم، أليس كذلك أمام الضيوف، ويخلط. ولكن يمكن لأي شخص أن يفعل ذلك أنفسهم من خلال هذه أو غيرها من المكونات. لذا فمن المستحسن أن تطبيق الجدول إضافية من خليط من صلصة الحامض كريم والمايونيز والملح والبقدونس المفروم والشبت الصحون الخاصة.

سلطة "Chafan" مع الخضروات المخللة. سوف تحتاج عملية الطبخ أن تبدأ في بضعة أيام. مما صب تسعين غراما من الزيت النباتي النكهة، مثل كمية السكر والخل. إضافة نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأحمر وفصوص من الثوم المسحوق وقليل من الفلفل. مزيج دقيق ماء مالح والبدء في تراجع الخضروات في ذلك، حتى أنهم كانوا متموج، ولكن حصلت على طعم خاص. وسوف يستغرق ثلاث مائة غرام من الملفوف، مفرومة فرما ناعما جدا، والبنجر القش واحدة، الفجل الأخضر والجزر والبصل. بعد نقع الخضروات، يمكنك جعل من سلطة "Chafan". قطع ثلاثة درنة البطاطس إلى شرائح رقيقة وتقلى بسرعة. انتشرت على منشفة ورقية والملح. أربع مئة غرام من لحم الخنزير الخاصرة ختم، والقطع وتقلى من الجانبين حتى حالة استعداد. بعد ذلك، باردة ومقطعة إلى شرائح أيضا. نبدأ في وضع الخضار في مجموعات صغيرة في شكل دائرة، ووضع مركز اللحوم. رذاذ كمية صغيرة من ماء مالح الطبق.

السلطة الأصلية "Chafan". كيفية طبخ طبق فريدة من نوعها حقا؟ للقيام بذلك، ونحن نأخذ تقاليد المطبخ الياباني واستخدام التوابل المناسبة. ثلاثمائة غرام من لحم البقر وبصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة. التالي تقلى المكونات معا في مقلاة عميقة. بعد عشر أو خمس عشرة دقيقة لإضافة بضعة ملاعق كبيرة من صلصة الصويا ونصف كوب من الطازجة عصير الرمان. اخماد لخمس دقائق أخرى، إيقاف الحرارة. ثلاثمائة غرام من البطاطا المقشرة ختم باستخدام مبشرة ل الجزرة الكورية. صب في الماء المغلي لمدة عشرين دقيقة. ثلاثمائة غرام من البنجر والملفوف قطع في شكل قش طويلة. بعد ذلك، تبدأ لنشر جميع الخضروات على شكل تلال صغيرة حولها. وبالإضافة إلى ذلك، فمن المستحسن لوضع مائة غرام من الجزر المصنعة في كوريا. المياه لهم مع صلصة الصويا وعصير الليمون واحد. مركز تكمن بعناية اللحم من المقلاة رشها مع الصلصة. تزيين سلطة "Chafan" الشبت والبقدونس.

استمتع بوجبتك!