المواد الغذائية والمشروبات, وصفات
خليط من مخلل الملفوف
خليط من مخلل الملفوف - انها واحدة من أبسط وفي أطباق لذيذة نفس الوقت. الوقت لإعداد هذه الأطباق لا يستحق الادخار، فإن النتيجة سوف يرجى لك. كلما زادت متنوعة من اللحوم المدخنة الموجودة في الحقيبة، وألذ أنها سوف تتحول. تجسيدا الممتاز، إذا لم يتم إعداده على الماء، وعلى ثراء اللحوم مرق صدر الحيوان.
لإعداد نحن بحاجة إلى:
- كيلوغرام من الملفوف.
- 8-9 النقانق.
- اثنين من الجزر.
- ستة البطاطا.
- اثنين من المصابيح.
- النفط والتوابل، أوراق الغار، والأعشاب والملح.
خليط من مخلل الملفوف: وصفة
للبدء، ويغسل الملفوف مرتين إذا كانت حمضية جدا، فمن الضروري استخدام الماء الساخن. بعد ذلك، ختم ناعما البصل وتقلى في multivarka حتى تكتسب اللون البني الذهبي في وضع "الخبز"، إضافة الجزر المفروم إلى مكعبات صغيرة ويترك على نار خفيفة لحوالي خمس دقائق.
نظيفة وقطع البطاطا إلى مكعبات صغيرة، إضافة إلى الخضار. ثم يضاف إلى مخلل الملفوف. تخلط جيدا ووضع كل الحساء "إشباع" واسطة لمدة 1.5 ساعة.
لمدة نصف ساعة حتى الأطباق المطبوخة إضافة السجق، قبل المقلي ومقطعة إلى شرائح. إذا كنت تفضل أي منتجات اللحوم الأخرى، يمكنك استخدامها (النقانق، لحم الخنزير المقدد، shpikachki، السجق، وما إلى ذلك). طبق الانتهاء من توريد مع الأعشاب.
خليط من مخلل الملفوف. وصفة № 2
المكونات:
- لحم الخنزير، ولحم مدخن - 200 غرام؛
- ثلاثة المخللات.
- اثنين من الطماطم (البندورة).
- 300 غرام من الملفوف المخلل.
- البصل واحد؛
- نبات الكبر.
- معجون الطماطم والملح والزيت والفلفل.
خليط من مخلل الملفوف: وصفة
قطع الخيار إلى قطع صغيرة. جميع اللحوم مقطعة إلى شرائح رقيقة والطماطم (البندورة) - مكعبات صغيرة. أجاد البصل.
لحم الخنزير يغلي حتى ينضج نصف، واخراج اللحوم. عندما يبرد اللحم، تقطع الى قطع صغيرة. قطعة من لحم الخنزير المقلية في زيت عباد الشمس مع البصل حتى تكتسب اللون البني الذهبي، ثم وضعها مرة أخرى في مرق.
حالما يغلي الماء، إضافة مخلل الملفوف والخيار والمدخن. كوك خليط حتى الملفوف هو العطاء. بعد إضافة الكبر والطماطم والفلفل ومعجون الطماطم والملح.
خليط من مخلل الملفوف جاهز! شهية طيبة!
المكونات:
- 1.5 كيلوغرام من مخلل الملفوف.
- أربعة المصابيح.
- ستة الفطريات (عيش الغراب)؛
- لحم خنزير مشوي (يمكن أن تكون بديلا لحم الخنزير) - حوالي رطل.
- النقانق، لعبة - 100 غرام؛
- الطحين والزبدة والملح وورق الغار والفلفل.
إعداد
أولا، وتغلي حتى الفطر المطبوخ. ثم غسلها ثلاث مرات مع الملفوف في الماء البارد والضغط. ناعما يقطع البصل ويقلى مع ثلاث ملاعق من زيت عباد الشمس، ثم يضاف الملفوف إلى ذلك، قلى، وسكب تدريجيا المرق الفطر.
عندما الملفوف هو العطاء، تحتاج إلى إضافة إلى ذلك تفحم لحم الخنزير والسجق واللعبة. الموسم كل شيء مع الملح والفلفل، إضافة رقة الغار. يترك على نار خفيفة لمدة ثلاثين دقيقة، ثم تقلى ملعقة من الدقيق وإضافته إلى الملفوف، وتخلط جيدا ويترك على نار خفيفة لمدة عشر دقائق. نضع خليط في قدر ويطهى في الفرن لمدة نصف ساعة، حتى يتم احمر ذلك قليلا. الى طاولة solyanka مخلل الملفوف خدم مع كريم.
شهية طيبة!
Similar articles
Trending Now