حساء الملفوف الطازج مع الملفوف الطازج

ششي هي طبق الروسي حقا، والتي حتى اليوم العديد من الطهاة مثل لطهي الطعام. في الواقع - هذا هو حساء من الملفوف. أيضا، يتم إعداد الحساء من المنتجات الأخرى، على سبيل المثال، من سوريل أو القراص. وعادة ما يضاف حساء الملفوف إلى الملفوف أو الملفوف الطازج. وستتم مناقشة الطريقة الثانية في المقالة.

حساء الملفوف الطازج - طبق من شأنها أن تصبح وجبة غداء لذيذة ومجموعة متنوعة من القوائم الهزيلة. وبالإضافة إلى ذلك، هذا الحساء هي المنتجات الغذائية، ويوصى لتناول الطعام لأولئك الذين يتبعون نظام غذائي. انخفاض السعرات الحرارية وثراء الفيتامينات جعل الحساء طبق مفيد جدا.

من أجل الحفاظ على الفيتامينات في الطبق المعد، ينصح بوضع الخضروات في الماء المغلي والمملح قليلا. نحن نقدم العديد من خيارات الطبخ، ويمكنك اختيار الأكثر إثارة للاهتمام، والأهم من ذلك، وصفة لذيذة . ششي مع الملفوف الطازج من السهل التحضير، إذا استرشد النصائح التالية.

حساء الملفوف الطازج مع الملفوف الطازج

وسوف يستغرق: الملفوف الطازج - نصف متوسط الرأس، 1 الجزر. البصل. وجبات خفيفة - 1 زجاج، جذر الكرفس، المياه - 1l.

شرائح يجب أن سكب مع 300 غرام من الماء النظيف، والسماح الوقوف لمدة 2 ساعة. يجب أن يكون الملفوف المفروم ناعما، ويسقى مع النفط الهزيل وكوب من الماء. ثم وضع الملفوف في وعاء من السيراميك أو الطين، وضعت في الفرن، والتي يتم تسخينها إلى 200 درجة. يجب أن يرمل الملفوف لمدة ثلاث ساعات على الأقل عند درجة حرارة 120 درجة. خلال هذا الوقت، تحتاج إلى صب في الماء بحيث الملفوف لا يجف.

فرك الجزر وقطع جيدا البصل. إضافتها لمدة نصف ساعة قبل نهاية عملية الإطفاء. في قدر، إضافة الجذر الكرفس والأعشاب إلى الذوق. طهي لمدة نصف ساعة، ومن ثم إضافة الملفوف. الملح والفلفل. انتظر عشرين دقيقة أخرى ودعك تقف لمدة نصف ساعة تحت الغطاء. الطبق جاهز.

حساء الملفوف الطازج مع الفطر

وسوف يستغرق: الملفوف الطازج (نصف كيلو). الجزر - 1 قطعة؛ الفطر (يمكن تجميد) 300 غرام. البصل. البطاطس - 2 جهاز كمبيوتر شخصى. خضروات طازجة؛ الملح. زيت العدس - 2 ملعقة طعام. ل. واحد ونصف لتر من الماء.

الجزر، أيضا، البصل، إلى داخل، أويل. يغلي الفطر، ويضاف إلى الجزر والبصل. حركه تحت الغطاء لمدة 15 دقيقة. جلب الماء ليغلي. إضافة الملح. بعد 5 دقائق، وقطع الملفوف والبطاطس. اتركه يغلي لمدة 20 دقيقة. الآن يمكنك إضافة الفطر والجزر والبصل. طهي على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أخرى. يخدم بعد يتم غرست الملفوف لمدة 15 دقيقة. تزيين مع الأعشاب الطازجة.

الحساء الملفوف الساخن، ب، جرس فلفلا

وسوف يستغرق: الملفوف الشباب - نصف رأس أو رأس واحد قليلا. بطاطس - قطعتان؛ طماطم طازجة؛ 1 الجزر؛ لمبة متوسطة؛ الفلفل الحلو؛ الملح، النفط، الخضر.

أيضا، قلى قلى، بصل، إلى داخل، زيت الهزيل. يجب أن يكون الملفوف المفروم ناعما. قطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة. يجب غمر الطماطم بالماء المغلي والمقشر. إزالة الفلفل البلغاري من البذور وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة. في غلي الماء المملح، وضع الجزر والبصل والملفوف والفلفل والطماطم المفروم. كوك لمدة 30 دقيقة، ثم ترك الوقوف لمدة 20 دقيقة أخرى. إضافة الخضر المفروم الطازجة. حساء الملفوف الطازج مع الملفوف الطازج والفطر جاهزة!

أخضر، حلوي، الحساء

وسوف يستغرق: مرق لحم البقر الخالية من الدهون . الملفوف الطازج (الأوراق الخضراء العليا)، 3 قطع. البطاطا. سوريل الطازجة (قليلا)، البقدونس، البصل الأخضر، الشبت.

قطع الملفوف ناعما وإضافة إلى مرق الغليان. قطع البطاطا إلى مكعبات صغيرة ومكان في قدر. ثم يضاف الخضار و المبشور بالماء المغلي و المفروم و الخضر. سوليم والفلفل. الآن لا تنسى أن تغطي ويطهى لمدة نصف ساعة. ثم إيقاف لوحة وترك للوقوف. يمكنك إضافة بيضة مسلوقة وملعقة من القشدة الحامضة إلى الحساء. اتضح أن يكون طبق مفيد وشهية جدا.